Underdog Meat & Beers
Um ano depois, voltamos ao Underdog Meat & Beers para ver a quantas anda o hambúrguer que tornou-se famoso por ser feito na churrasqueira. Quando fizemos a primeira visita em 2015 o Underdog nada mais era que uma portinha com uma churrasqueira dentro e algumas mesas e cadeiras na calçada. Hoje o lugar cresceu e ficou famoso além das fronteiras de Pinheiros. Mas o melhor: continua muito bom! A portinha no meio da R. João Moura ganhou agora uma casa ao lado com mesas do lado de fora e um salão de tamanho razoável do lado de dentro. Um dos
Novidades no Du Chef Burger em Taubaté
Faaaala pessoal, como todos já sabem, o Vale do Paraíba também é um ótimo lugar para saborear um belo burger, e por conta disso, diversas hamburguerias estão surgindo na região, fazendo com que cada vez mais as casas tenham que se reinventar e melhorar a qualidade de seus quitutes, o que para nós, amantes de hambúrgueres, é muito bom, né não? Pensando nisso, o pessoal do Du Chef Burger, resolveu dar uma bela “recapeada” no cardápio da casa, repaginando alguns sucessos da hamburgueria e acrescentando alguns burgers que sem brincadeira, ficaram bons demais. E como não poderia deixar de ser,
A Hamburgueria Tradicional Burger – Ipiranga e Vila Prudente
Fomos conhecer a nova unidade d’A Hamburgueria Tradicional Burgers! Tradicional? Sim! A hamburgueria já vem servindo burgers tradicionais desde 2008 em sua primeira unidade, no bairro do Ipiranga. Talvez alguns a conheçam pela grande influência da Coca-Cola em sua decoração e até no logotipo. Quem não gosta de uma Coca geladinha, não é mesmo? A nova empreitada da hamburgueria foi abrir uma casa na Vila Prudente, bairro da Zona Leste paulistana, região que está bombando de novas hamburguerias. Parece que Itaim Bibi, Jardins, Moema e Vila Madalena já estão com as suas boas hamburguerias estabelecidas, chegou a hora de povoar
Hamburgueria Depot4 – Ipiranga e Tatuapé
Prestes a completar um ano de vida, fomos conhecer a hamburgueria Depot 4. São duas unidades, a primeira no Ipiranga e a outra no Tatuapé, inaugurada em novembro de 2016. A nossa visita foi na unidade mais nova, do Tatuapé, o bairro da Zona Leste com mais hamburguerias pro metro quadrado, ou seja, a disputa é boa ali e o Depot 4 chama a responsa! Decoração e ambiente impecáveis, pegada bem moderna e divertida. O sistema de atendimento é na esquema burger joint, que o paulistano já está bem acostumado, existem várias casas que usam este padrão, sem garçons, você pede direto
All In Burger – Santo André / SP
E pelas bandas do ABC Paulista, mais precisamente Santo André, fomos conhecer o All In Burger. Os caras estão instalados numa região bem disputada onde em menos de 10 quadras e aproximadamente um quilometro concentra-se 3 das mais conhecidas hamburguerias da cidade no bairro Jardim: o já famoso Burger Map, a nova já bombando BFactory e o próprio All In Burger. Então, pra sobreviver ali os caras tem que saber o que estão fazendo e servir um burger de responsa. E o All In faz exatamente isso! Nós provamos um baita hambúrguer ali! Não é por menos, um dos sócios
Svärten Mugg Taverna – Belo Horizonte/MG
Visitamos o Svärten Mugg Taverna, uma casa viking que inaugurou há pouco em Beagá. O ambiente é lindíssimo e agradável, cheio de detalhes decorativos que te fazem sentir nas terras escandinavas. A dica é chegar cedo, pois a fila pode chegar a duas horas de espera nos horários de pico. Pedimos como entrada um gravlaks smørrebrød (R$ 59,90), salmão e defumado envolto em crosta de especiarias típicas, molho de camarão ao sour cream, alcaparras e limão siciliano. Simplesmente divino! Cítrico e temperado na medida certa. O salmão passa por um processo de cura e defumação de uma semana. Não é
Alecrim Express – Avaré/SP
Visitamos Avaré, no interior de São Paulo, e numa consulta rápida ao Dr. Google descobrimos o Alecrim Express, uma hamburgueria artesanal. Ficamos meio ressabiados quando vimos um banner de comida Tailandesa na porta e um pequeno buffet de comida japonesa no salão, mas o sossego bateu quando abrimos o cardápio. De entrada pedimos a Batata Especial (R$ 24,00), uma batata frita com cheddar e bacon. O bacon não veio crocante mas tinha muita carne em pedaços muito fininhos, gostoso. Já o cheddar de bisnaga, fuen fuen fuen fuen fuen :( Os burgers eleitos entre 18 opções no cardápio foram o
Bronx Street Food Shop
Estivemos novamente no Bronx Street Food Shop e o ambiente é o mesmíssimo da última vez que contamos aqui. Ainda bem, porque achamos demais o ambiente casual e pet friendly! Então nossa missão foi conferir como andam os burgers e outras delícias preparadas ali na pequena casa em Moema. Pra variar e apresentar outra entrada a vocês, pedimos de entrada um Conr On The Cob (R$ 14,00), que nada mais é que o milho doce americano. Tava super macio, bem amarelinho e, claro, adocidado na medida. Levemente tostado e com um queijinho ralado por cima sensacional. Pra quem não gosta dessa
Sailor Burgers & Beers
Alguém conhece o Pub The Sailor, Av. Faria Lima? Os donos de um dos picos mais bombados de São Paulo decidiram fazer hambúrguer, e além de fazer já levantaram logo uma hamburgueria de pé! E nós não poderíamos deixar de conferir. Afinal cerveja e hambúrguer é com a gente mesmo! Com isso, habemus Sailor Burgers & Beers, ali em Pinheiros, perto da Vila Madalena. O lugar é bem legal, ambiente sensacional pra bater um rango em família ou sair com os amigos pra trocar ideia e tomar uma cerva. Já que estamos falando de cerveja, este é um ponto forte
Hã?Burger
Hã?Burger! Esse é trocadinho que dá nome a mais uma hamburgueria que abriu as portas no Itaim. Baita ponto de esquina mas com o desafio de estar em um dos bairros com a maior concentração de hamburguerias da cidade. O ambiente descolado reflete bem a informalidade que é a proposta da casa: hambúrguer bom e sem frescura. Colamos no balcão e fomos diretos também, sem frescura! Um cheesesalada com maionese dijon, alface, tomate e cebola (R$ 26,00) e um cheesebacon com maionese de chipotle e farofa de bacon (R$ 26,00). Considerando que além dessas 2 opções a casa oferece mais um
