Ranking McCain Hambúrguer Perfeito – Os melhores hambúrgueres de Santa Catarina
SIM! Os Rankings McCain Hambúrguer Perfeito voltaram! Para a alegria e polêmica do rolê hamburgueiro, mas é isso que a gente gosta, movimentar a cena e provar bons burgers! Neste ano de 2021 provamos 10 hamburguerias em Santa Catarina, e fizemos um ranking APENAS ENTRE ESSAS 10 HAMBURGUERIAS PROVADAS e de ante-mão dizemos: todos os burgers são bons! Mas temos que fazer a árdua tarefa de ranquear os caras. O critério de seleção envolveu indicação de seguidores e análise das redes sociais da hamburgueria pra saber se tinha potencial ou não e o critério de colocação nada mais é
OS MELHORES HAMBÚRGUERES DA DÉCADA – Ranking McCain Hambúrguer Perfeito
O Ranking Hambúrguer Perfeito foi o primeiro ranking de burgers publicado na internet brasileira e é atualizado desde 2010 sendo que a partir de 2017 passou a se chamar Ranking McCain Hambúrguer Perfeito. Vamos repassar aqui os vencedores de cada ano desde 2011 completamente os 10 melhores burgers da década em São Paulo!
The Beer & The Burger – Uma Cerveja para Fãs de Hambúrguer na SUA CASA!
UMA CERVEJA QUE NASCEU DA AMIZADE E DO GOSTO POR DOIS ALIMENTOS SAGRADOS: A CERVEJA E O HAMBÚRGUER. A Cerveja Avós, do Júnior, se juntou ao nosso querido blog Hambúrguer Perfeito, do Fabrício, que se conhecem desde a infância, para criar uma cerveja única, que será degustada apenas por fãs de hambúrguer. A TB&TB é a cerveja oficial do hambúrguer e será encontrada apenas em hamburguerias ou poderá ser comprada por nossos queridos fãs de hambúrguer!. Foi especialmente desenvolvida para harmonizar perfeitamente com hambúrguer em dois tipos: CRISPPY & HOPPY: inspirada nas IPAs, mas com fermentação de Lager, por isso o sub-estilo:
Receita – Cheese Bacon com toque oriental harmonizado com cerveja Witbier Pratinha Birudô
Se tem uma bebida que combina com hambúrguer é CERVEJA! E, a convite dos nossos amigos da Cervejaria Pratinha, de Ribeirão Preto, criamos 6 receitas diferentes para harmonizar com um tipo de cerveja diferente. Para harmonizar com a cerveja leve estilo Witbier inspirada na gastronomia oriental, fizemos um belo cheesebacon com toques orientais também: burger bovino 160g, queijo Monterrey jack, bacon caramelizado com molho de ostra e maionese de wasabi no pão brioche com gergelim mesclado. Tudo o que você precisa! ► Um burger blend acém + peito com 20% de gordura de 160g► Molho de ostra► Uma colher de
BBQ FARM – Steak and Smoke House e seu burger ESPETACULAR
Com pouco mais de 2 meses de vida, A BBQFarm Steak and Smoke House abriu na R. dos Pinheiros com uma proposta bem legal: um ambiente versátil que pode servir tanto para um almoço rápido com a galera do escritório quanto aquele domingão que você tira para comer um belo churrasco! Com cardápio recheado de cortes sensacional feitos na churrasqueira à carvão como ancho e miolo da fraldinha (criação de um dos sócios da casa - Jorge Boratto, também sócio da Burger Lab Experience e Burger X, aquele do delivery com burgers a R$ 10,00 na Rappi), claro que uma
2º Falando de Hambúrguer – SENAC Aclimação – São Paulo/SP
O Senac Aclimação recebe a segunda edição do Falando de Hambúrguer, promovido em parceria com o FoodExpo. O evento marca o Dia Mundial do Hambúrguer, comemorado em 28 de maio, e tem como objetivo estimular a atualização de conhecimento de quem atua na área. O encontro contará com a presença de diversos profissionais do setor, abordando temas como a qualidade dos ingredientes utilizados em hamburguerias, gestão de restaurantes, diversificação de cardápios, harmonização com cervejas, cases de sucesso, entre outros. Confira a programação completa abaixo e saiba como participar. Conheça também o curso Hambúrguer Gourmet: origem e evolução que o Senac Aclimação
Os 10 Mandamentos do Hambúrguer Perfeito 2018
É rapaziada, esta são as 10 verdades irrefutáveis de um verdadeiro hambúrguer perfeito! Discordou? O CHORO É LIVRE! Brinqs... hahaha...discordou? Deixe nos comentários quais são os 10 mandamentos do seu hambúrguer perfeito! Aperta o PLAY, divirta-se e bora comer uns bons burgers. AH! E não deixe de se inscrever em nosso canal no Youtube clicando aqui! Clique aqui para ver o post original de 2014
The Bear Burger | Uma hamburgueria em Perdizes para matar sua fome de urso
Bateu aquela fome de urso? A The Bear Burger tá em Perdizes e merece uma visita! De cara já avisamos que eles levam a sério o nome e tem um urso talhado em madeira te esperando na porta. Por dentro, gravuras de ursos decoram a casa junto com miniaturas e pelúcias. Até uma armadilha de pegar ursos virou lustre no caminho pro banheiro. De entrada pedimos Batata Frita com tomilho + confit de alho + cheddar derretido + bacon (R$ 15,00). Realmente achamos animal a combinação tomilho + alho, fugindo do tradicional alecrim. Baita pedida. Ainda encaramos as Buffalo Wings + dip
Receita do Hambúrguer Perfeito (caseiro)
Testes e mais testes, finalmente chegamos a uma conclusão! Temos a receita definitiva do Hambúrguer Perfeito (nesse caso, do Blog Hambúrguer Perfeito, por que afinal, gosto é gosto não é mesmo?). Somos adeptos do quanto mais simples, melhor, então, tivemos que equilibrar as coisas para tornar o hambúrguer fácil para qualquer amante do hambúrguer com pouca ou muita experiência na cozinha fazer e muito gostoso! Lá vai! Ingredientes para 4 hambúrgueres perfeitos: ► Manteiga ► Molho shoyu ► 2 Cebolas ► 1 caixa de bacon em tiras ► 4 pães de hambúrguer ► Sal rosa (caso não tenha, pode ir de
Sailor Burgers & Beers
Alguém conhece o Pub The Sailor, Av. Faria Lima? Os donos de um dos picos mais bombados de São Paulo decidiram fazer hambúrguer, e além de fazer já levantaram logo uma hamburgueria de pé! E nós não poderíamos deixar de conferir. Afinal cerveja e hambúrguer é com a gente mesmo! Com isso, habemus Sailor Burgers & Beers, ali em Pinheiros, perto da Vila Madalena. O lugar é bem legal, ambiente sensacional pra bater um rango em família ou sair com os amigos pra trocar ideia e tomar uma cerva. Já que estamos falando de cerveja, este é um ponto forte
