Le Grand Burger – Porto Alegre / RS
Porto Alegre: A capital dos pampas, do churrasco, do chimarrão e do que mais? Do Hambúrguer! (Por que não?) O Hambúrguer Perfeito chega na terra dos gaúchos de “mala e cuia” como dizem por lá. E para estrear, escolhemos uma das casas mais tradicionais da cidade, o Le Grand Burger. Localizada no bairro Moinhos de Vento, em uma aconchegante casa de 2 andares na rua Marquês do Pombal, a hamburgueria foi uma das pioneiras na cidade. A casa foi fundada em maio 2012, quando o proprietário e chef Alexandre Lise decidiu largar a carreira de designer de produtos e se
ClubHouse McDonald’s
Anota aí que hoje, 23/fev/16, o McDonald’s apresentou ao público uma novidade que amplia sua plataforma de sanduíches e proporciona uma experiência inédita e cheia de sabor a seus consumidores. Essa data marca o lançamento da plataforma de sanduíches Signature com a criação do ClubHouse. O ClubHouse tem 2 belos discos de carne 100% bovina, uma nova versão (mais suave) do cheddar, bacon rústico em fartas fatias, alface, tomate e cebola caramelizada num pão tipo brioche. E por último, mas muito, muito importante: o molho especial do Big Mac! Sim, senhoras e senhores, é a primeira vez que o molho especial é usado
Buddies Burger & Beer
Quase 2 anos depois, ói nóis aqui traveis :) Voltamos ao Buddies Burger & Beer que está em novo endereço, com cardápio repaginado, outros fornecedores e sistema de atendimento aprimorado. A nova casa continua passando jogos nas TVs, mas o foco total agora está nos burgers e nas cervejas, o que achamos ótimo! Como fomos lá pra saber das novidades, adiantamos logo pra vocês o que promete ser o ponto alto dessa nova fase: Eles estão usando cortes de Bonsmara para todos os burgers e o fornecedor de carnes agora é o Feed, uma das melhores casas de carne de São Paulo. Mas vamos
Panela na Rua: Park’s + Hambúrguer Perfeito
Atenção, burger lovers! A parceria Park's + Hambúrguer Perfeito está de volta este fim de semana. No domingo, dia 14 de fevereiro, estaremos no Panela na Rua, evento gastronômico que rola de 12h às 18h na Praça Benedito Calixto, na região da Vila Madalena/SP. Se linguem nas receitas que vamos preparar juntos! Snap: burger de costela 160g, queijo gruyère, cebola roxa defumada, farofa de bacon e barbecue de Jack Daniel’s no pão de parmesão. Esse é pra quem gosta de sentir os estalos da farofa bacon explodindo de sabor na boca. Já pra quem conversar sem se preocupar com a cebola
Street One Burger Beer – São José dos Campos
A rota do bom hambúrguer joseense ganha mais um endereço: Street One! O espaço conta com um pequeno salão interno climatizado, com um estilo bem moderno e urbano; e um amplo espaço externo integrado à calçada que lembra os parklets americanos e convida para saborear um chopp ou alguma das cervejas especiais do cardápio. O local é de fácil acesso, mas não foi tão fácil achar vaga na rua. Conta com estacionamento no prédio do lado que é pago. Assim que chegamos fomos prontamente atendidos pelo Marcos, que comanda a equipe de garçons, acomoda o pessoal e dá sugestões de pedidos
Festival de Verão Chips Burger
Para agitar ainda mais o mês de Carnaval, a Chip’s Burger, tradicional hamburgueria de Santana, apresenta uma série de novidades em seu Festival de Verão. Durante o mês de fevereiro, oferece 3 sabores inusitados de milk-shakes, com receitas exclusivas da chef gelatière Marcia Garbin; 3 sabores de chá gelado e um novo sistema para degustar as delícias criadas pelo chef australiano Greigor Caisley, o “Rodada Chip’s”. Para aplacar o calorão, as novidades são os milk-shakes de Pink Lemonade (limão siciliano com um toque de framboesas e menta fresca, R$ 26,99), Tropicale (manga com maracujá, R$ 26,99) e Matchá (sem glúten
Receita de Cheesesalada Caseiro
Seguimos com a nossa deliciosa missão de testar receitas de hambúrguer e compartilhar por aqui! Hoje vamos de cheesesalada clássico. Que tal? Usamos os seguintes ingredientes: ► Hambúrguer (usamos o Blend Burger de 210g de carne bovina Angus beef da VPJ ) ► Queijo Prato ► Alface lisa ► Tomate caqui em rodelas ► Maionese Caseira ► Pão de hambúrguer sem gergelim ► Manteiga com sal Resolvemos fazer esse Cheesesalada no método mais tradicional, usando o que todo mundo tem em casa. Então o primeiro passo foi esquentar bem a frigideira e mandar os 2 burgers congelados direto nela. Temperamos com pimenta do reino e sal moídos na
Santé Bar
O Santé Bar é um daqueles lugares que você nunca imaginaria encontrar um bom hambúrguer. Ele fica fora do circuito tradicional das hamburguerias (Jardins, Vila Madalena, Itaim Bibi e Moema), num lugar praticamente residencial e a especialidade por lá são cervejas e cachaças (lembra um pouco o Empório Sagarana, que está no nosso top 10 do Ranking Hambúrguer Perfeito, que sim, fica na Vila Madalena). Pois bem, mas no Santé Bar eles fazem um belo burger! Situado na Chácara Santo Antonio, zona sul paulistana, o lugar manda bala com uma vasta opção de cervejas e ambiente numa pegada bem rústica
Stop Dog
Finalmenteeeeeee! Vocês acreditam que até a data de hoje, em pleno dezembro de 2015, ainda não tínhamos publicado uma critica do Stop Dog? Um dos clássicos paulistanos. Mas, sempre há tempo para reparar esses erros, certo? Apesar de clássico, visitamos a casa nova do Stop Dog, no bairro de Perdizes (o original fica em Moema e esta lá desde 1968 e são mais outras duas lojas. Uma também em Moema e outra na Vila Nova Conceição) que tem aquele ambiente no melhor estilo hamburgueria americana. O atendimento foi legal, mesmo porque a casa estava bem tranquila. Para abrir a brincadeira,
Raw Buger n Bar
Estivemos no Raw Burger n Bar, na Vila Madalena, uma casa de hambúrgueres aberta recentemente e com uma proposta simples: servir um bom hambúrguer tendo a carne como artista principal. Bom começo, não é?! A decoração é contemporânea, um equilíbrio de elementos rústicos e industriais, misturando mesas pesadas de madeira e cadeiras de ferro com paredes de cimento queimado. Além das mesas pra quem quer comer, um bar no canto do salão é um ótimo lugar pra quem só quer saber de uns bons drinks. De entrada pedimos uma porção de bacon caramelizado (R$15) feito com cerveja escura e açúcar mascavo
