Hamburgueria Capital
Na mesma rua do (infelizmente) finado Rothko, fica a Hamburgueria Capital, com uma fachada que chama a atenção e bem localizado no meio dos barzinhos e restaurantes da Vila Madalena, mas ao entrar no lugar, o ambiente não agrada muito, uma luz fria e estranha desanima um pouco a experiência. Pois bem, por estar na Vila Madalena e a concorrência ser grande, pensamos que haveria algum diferencial na casa, mas não, nada de diferencial, o atendimento foi um pouco rude, a galera não estava muito animada pra trampar, mas ok, nada que interfira demais, a não ser pela demora em
St. Louis Burger
Voltamos ao St. Louis, casa do mestre Luíz Cintra, que todo ano dá o seu rolê norte-americano trazendo as melhores receitas e tendência do país que tem o nosso alimento sagrado quase como um símbolo cultural. Pra quem não sabe, quando fizemos a nossa primeira versão do Ranking Hambúrguer Perfeito, em junho de 2010, foi o St. Louis que ficou na ponta, e não foi à toa. Arrisco dizer que foi com o St. Louis que a atual cultura hamburguística paulistana começou, os caras foram um marco. Antes do St. Louis tinham os clássicos Joakas, Chicão, Seu Oswaldo e adjacentes,
Holy Burger
Fomos conhecer a mais nova (sensacional) hamburgueria aberta em Sampa – Holy Burger. Lugarzinho bem simpático em uma região que, cada vez mais, vemos bons burgeres aparecendo: nosso querido centro paulistano! Na real, a hamburgueria fica na região mais conhecida como “perto da Mackenzie”, hahaha, ali, no meio dos botecos com cervejinha gelada surge um oásis do bom hambúrguer! Mas antes de falar do hambúrguer, vamos dar uma pincelada na história da parada toda. Porque Holy Burger? (algo como hambúrguer sagrado ou santo hambúrguer, em português). A rapaziada que manda bala nos bons hambúrgueres da casa é cristã, começaram vendendo
Novo The Fifties
O The Fifties mudou! Desde 1993, quando abriram a primeira loja em São Paulo, eles vinham basicamente com o mesmo cardápio e alguns lançamentos pontuais, as lojas tinham o mesmo estilo e ambiente. Mas mesmo pra um lugar que tem como tema os “anos 50”, o tempo passa, e todo mundo precisa atualizar, AINDA BEM! Os caras estão com várias novidades no cardápio, um ambiente SENSACIONAL! Mais moderno, lembrando uma pegada meio industrial, mas que não perde a essência saudosista que está no nome da casa. Tanto a fachada quanto a ambientação interna estão diferentes, não vamos mostrar fotos para
Hamburgueria 162 Station
Depois de um bom tempo, finalmente voltamos para ver como andam as coisas na Hamburgueria 162, na verdade fomos na Hamburgueria 162 Station, que tem o nome um pouco diferente mas o mesmo cardápio e fica na Rua Augusta mais perto do centro. A última visita tinha sido em 2011, veja aqui o post. Fomos numa quinta-feira à noite e o lugar estava com apenas uma mesa ocupada e os atendentes até meio desanimados com a calmaria toda, mas isso não impediu um atendimento rápido e eficiente, sem problemas neste quesito. O ambiente é a cara da Augusta, na pegada
New Dog e seu Mundo Paralelo
Depois de falar dos preços que não condizem com a qualidade oferecida do Thedog Häus, vou aproveitar essa brecha ranzinza e fazer mais um protesto! MAS QUE CATZO SÃO ESSES PREÇOS DO NEW DOG!? Hahahaha O Thedog Häus passa batido quando falamos de New Dog, sério, acho que só pode ter uma explicação, como o New Dog fica aberto na madruga, eles aproveitam o povo bêbado das baladas e pedem o preço que bem entendem, acho que quanto mais bêbado, mais caro eles cobram, hahaha, ok, foi uma brincadeira. Mas veja bem e se alguém não concordar comigo fiquem à
Empório Sagarana
Quanta felicidade que é escrever sobre agradáveis surpresas, não é mesmo? Se você não escreve sobre coisas boas, não sabe o que está perdendo! Por isso até pulei a ordem de alguns posts para escrever logo sobre o Empório Sagarana, um mundo paralelo no meio dos bares cenográficos da Vila Madalena. Mas na verdade, antes da Vila Madalena, vale a pena, (bem a pena), visitar o original Empório Sagarana, na Vila Romana, a alguns poucos quilômetros do vizinho bairro mais famoso. Num endereço meio esquecido e fora dos holofotes, onde tudo começou em 2009, o ambiente é realmente acolhedor, bem
Apriori Hamburgueria
Fomos visitar a mais recente hamburgueria do Brooklin: Apriori Hamburgueria! Mas peraí... nome italiano combina com hambúrguer? MACCHÉ CAZZO? Na verdade é o seguinte, existia neste mesmo lugar o Apriori Cucina, este sim um restaurante de cozinha italiana, com vinhos pendurados na parede e tudo o mais, e então, o pessoal decidiu mudar o foco do negócio, passaram das massas e parmegianas para o nosso alimento sagrado. Devo confessar que essa mudança me deixou com a pulga atrás da orelha, do nada um italiano que vira hamburgueria? Porque? Seria o custo muito menor? Os caras realmente fazem um bom hambúrguer?
Rothko Restaurante
Depois de muitas, muitas e muitas indicações, finalmente fomos conhecer o Rothko, que, junto com o Pibus, tem um dos nomes mais estranhos para um restaurante, a única referência que encontramos sobre o nome é o artista plástico Mark Rothko. Ok, nomes à parte, já posso adiantar que as indicações estavam corretas! O restaurante fica na Vila Madalena, o bairro dos bares que passou a oferecer, de uns tempos pra cá, uma variada gama de hamburguerias (assim como o resto da cidade), como o Vapor, Hamburguinho, Pira Sanduba, Hamburgueria Capital (em breve tem post) e o Kod Burgers (em breve
Thata Burger – Food Truck
A primeira experiência que tivemos com food truck não foi das melhores, fomos conhecer o popstar Buzina, que realmente não faz jus à fama, demoramos 1h30 pra comer um hambúrguer bem mediano sem nenhum diferencial, o que, confessamos, nos desanimou com essa moda de food trucks, comidinhas de rua e adjacências, pois nada do que provamos é realmente MUITO BOM, é tudo mediano, mas tudo bem, provamos a comida de poucos food trucks, não podemos generalizar. Mas sim! Encontramos uma luz no fim do túnel, um fio de esperança de que os food trucks podem ser muito bons! Estava Mr. Bacon
