Empório Sagarana
Quanta felicidade que é escrever sobre agradáveis surpresas, não é mesmo? Se você não escreve sobre coisas boas, não sabe o que está perdendo! Por isso até pulei a ordem de alguns posts para escrever logo sobre o Empório Sagarana, um mundo paralelo no meio dos bares cenográficos da Vila Madalena. Mas na verdade, antes da Vila Madalena, vale a pena, (bem a pena), visitar o original Empório Sagarana, na Vila Romana, a alguns poucos quilômetros do vizinho bairro mais famoso. Num endereço meio esquecido e fora dos holofotes, onde tudo começou em 2009, o ambiente é realmente acolhedor, bem
Apriori Hamburgueria
Fomos visitar a mais recente hamburgueria do Brooklin: Apriori Hamburgueria! Mas peraí... nome italiano combina com hambúrguer? MACCHÉ CAZZO? Na verdade é o seguinte, existia neste mesmo lugar o Apriori Cucina, este sim um restaurante de cozinha italiana, com vinhos pendurados na parede e tudo o mais, e então, o pessoal decidiu mudar o foco do negócio, passaram das massas e parmegianas para o nosso alimento sagrado. Devo confessar que essa mudança me deixou com a pulga atrás da orelha, do nada um italiano que vira hamburgueria? Porque? Seria o custo muito menor? Os caras realmente fazem um bom hambúrguer?
Rothko Restaurante
Depois de muitas, muitas e muitas indicações, finalmente fomos conhecer o Rothko, que, junto com o Pibus, tem um dos nomes mais estranhos para um restaurante, a única referência que encontramos sobre o nome é o artista plástico Mark Rothko. Ok, nomes à parte, já posso adiantar que as indicações estavam corretas! O restaurante fica na Vila Madalena, o bairro dos bares que passou a oferecer, de uns tempos pra cá, uma variada gama de hamburguerias (assim como o resto da cidade), como o Vapor, Hamburguinho, Pira Sanduba, Hamburgueria Capital (em breve tem post) e o Kod Burgers (em breve
Thata Burger – Food Truck
A primeira experiência que tivemos com food truck não foi das melhores, fomos conhecer o popstar Buzina, que realmente não faz jus à fama, demoramos 1h30 pra comer um hambúrguer bem mediano sem nenhum diferencial, o que, confessamos, nos desanimou com essa moda de food trucks, comidinhas de rua e adjacências, pois nada do que provamos é realmente MUITO BOM, é tudo mediano, mas tudo bem, provamos a comida de poucos food trucks, não podemos generalizar. Mas sim! Encontramos uma luz no fim do túnel, um fio de esperança de que os food trucks podem ser muito bons! Estava Mr. Bacon
Pequenos Preços McDonald’s, Setembro/Outubro 2014 – Duplo Pampa com Chimichurri
VEJA QUEM ESTÁ NOS PEQUENOS PREÇOS DO MCDONALD'S ATUALMENTE! A partir de hoje (01/09/2014) as lanchonetes da rede do palhaço servem o Duplo Pampa com Chimichurri dentro do já-tradicional “Pequenos Preços”. O novo sanduba tem o mesmo molho “chimichurri” que foi utilizado no McArgentina que era vendido na época da Copa do Mundo e conta com duas carnes – daquelas pequeninas do cheese burger clássico do Mc – queijo emental, tomate e cebola crispy - R$ 6,50. Colocamos o chimichurri entre aspas porque o molho servido é bom, inspirado lá de fundo no tradicional molho utilizado nos churrascos argentinos e
Pibus, um Clássico Paulistano
Depois de 3 anos e meio (veja aqui o primeiro post do Pibus), finalmente voltamos a um dos endereços hamburguísticos mais clássicos de São Paulo. Com 31 anos de existência e situado na meiúca entre Vila Olímpia e Itaim Bibi, o Pibus se mantem firme e forte em um região onde a concorrência cresceu absurdamente, em qualidade e quantidade. E porque o Pibus tá lá ainda? Mesmo com esse nome estranho? Porque os caras fazem um hambúrguer sem erros! Simples e clássico (falando nisso, dá uma olhada aqui nas 10 hamburguerias mais clássicas de São Paulo). O atendimento também não
Novidades no Butcher’s Market
Depois de muito tempo voltamos ao Butcher’s Market para conferir o que eles andam fazendo de novo! (dá uma olhada na primeira crítica que fizemos do Butcher's em 2011). A partir de agora, o menu do Butcher's Market conta com cinco novas opções de pratos. Para começar, a Taco Salad (R$ 31,00), uma salada com muita carne moída servida em massa crocante, e que acompanha sour cream, cheddar, tomate e abacate. Na seção de sanduiches, o chef Jae Kim criou quatro diferentes opções, nós provamos dois: o Meatball Burger (R$33,00), com almôndegas, mussarela, molho de cogumelos, bacon e ovo caipira e Mac’n’cheese
Johnny Rockets
Depois de muito tempo na espera, finalmente conseguimos provar o original Johnny Rockets em terras brasileiras! Fundado em 1986, em Los Angeles, EUA, o Johnny Rockets fez fama com aparições no cinema e sua bem humorada equipe de atendentes. Porque eu disse que finalmente provamos o original? Porque em meados dos anos 90 uma hamburgueria muito famosa em São Paulo trouxe o mesmo estilo, ambiente, os milk shakes e principalmente, o nome, que era quase igual: Rockets. Os caras ganharam fama e de fato fazem um bom burger. Agora estamos aguardando qual será o novo nome do lugar já que
Bar.
O Bar. (esse é o nome mesmo: Bar com ponto final) já participou do SP Burger Fest e do Sanduweek, os famosos festivais de burgeres e sandubas que rolam por São Paulo. Com essa experiência toda, chegou a hora de inserir definitivamente as opções de hamburguísticas no cardápio. Situado ali na meiúca entre Pinheiros e Jardins, o movimento no Bar. começa no happy hour, e de quinta, sexta e sábado vai até a madrugada, principalmente no andar de cima, onde a música eletrônica chama os clientes pra balada. Eis que o chef do Bar., Marcos Lee (ou simplesmente, China) teve
Buzina Food Truck e “O Bardo e o Banjo”
Hambúrguer também é cultura! Pelo menos é isso o que a AASP – Associação dos Advogados de São Paulo, está promovendo com a Semana Cultural AASP 2014 – São Paulo de Todos os Mundos, na sua sexta edição, o evento conta este ano com atrações digamos... mais saborosas. Já teve vinho, churros, pizza e na sexta-feira, 15 de agosto, é dia de hambúrguer! E não é qualquer hambúrguer, o pessoal da AASP está levando o mega pop blaster superstar Buzina Food Truck pela primeira vez ao centro histórico de São Paulo e junto com o Buzina, tem show free com
