Cadillac Burger
Finalmente! Depois de tantos pedidos (alguns imperativos até demais, hahaha) fomos conhecer o Cadillac Burger na nossa querida Moóca, terra dos pais deste que vos escreve. E fomos num dia de teste de fogo: a famigerada sexta-feira à noite! Caso vá de carro é bem tranquilo. Você pode deixar no valet do próprio restaurante e não vai pagar os absurdos 20 ou 25 reais cobrados normalmente em alguns lugares nos Jardins. São 10 conto. Pois bem. Chegamos para a simpática hostess para solicitar uma mesa e ela informou uma espera em torno de 50 minutos e nós topamos. Ainda bem! Porque
Milk & Mellow
Revisitamos um clássico paulistano, a última visita publicada aqui no Hambúrguer Perfeito foi em 2010, nada mais justo do que reafirmar nossos votos hamburguísticos na casa que foi inaugurada em 1977 e vem se mantendo com um cheeseburguinho que tem sabor de infância! (Para alguns, hehehe) A casa foi reformada recentemente e já não lembra um lugar “antigo” e sim um restaurante novo em folha todo moderno com algumas referências à década de 60 e 70 como quadros com imagens dos Beatles e outros artistas da mesma época. Mas ok, tudo muito bom, tudo muito bonito, vamos falar de RANGO! Aprendemos
JT Burger
Num desses cursos da vida que fazemos para o tão procurado aperfeiçoamento profissional, podemos ter algumas boas novidades, como conhecer novas pessoas do seu meio profissional, absorver novos conhecimentos e DESCOBRIR NOVAS HAMBURGUERIAS, UEBA! Estava indo pra ESPM, na Vila Mariana, fazer um curso de especialização quando me deparo com a simpática hamburgueria JT Burger, que descobrir ser do mesmo grupo da tradicional rede de comida árabe: Jaber. Não consegui descobrir desde quando exatamente a casa está lá, mas numa rápida pesquisa na internet, percebemos que pelo menos desde 2012 está aberta, é um lugar discreto, não chama muito a atenção, apesar de
Z Deli Sandwich Shop
Depois de uns bons 2 anos voltamos ao Z Deli do Mr. Julio Raw, e podemos dizer muita coisa mudou, principalmente a fama da hamburgueria que começou num minúsculo espaço nos Jardins e agora tem uma casa bem legal no bairro de Pinheiros (a do Jardins ainda continua ). A fama conquistada pelo Z Deli é merecida? Sim, sem dúvida, os caras fazem um baita hambúrguer, praticamente sem erros assim como os seus acompanhamentos, sandubas e porções. Massssss é o melhor hambúrguer de São Paulo? Na opinião deste humilde blog que já provou mais de 100 estabelecimentos na cidade, não.
Novidades no Fresto
Quase um ano depois, voltamos ao Fresto, um dos lugares mais legais da cidade! Inspirado nos cafés e restaurantes de Nova York, a proposta da casa é um misto de fast food (McDonald’s e afins) com casual dining (Outback e afins) só que mais legal que os dois. No almoço o restaurante, em plena Av. Faria Lima, fica lotado! Dá dá pra imaginar o porquê, né? Pessoal dos escritórios invade a parada toda. Já a noite fica um pouco mais tranquilo e o ambiente pede uma cervejinha, tem algumas opções bem legais, já começamos aqui com os pontos positivos, provamos
Hamburgueria Nacional
Voltamos! Depois de alguns bons anos voltamos à Hamburgueria Nacional para ver a quantas anda a famosa casa do chef especializado em comida oriental, Jun Sakamoto. Pouca coisa mudou no ambiente desde a primeira visita que fizemos, em 2010, já o cardápio é completamente diferente, o hambúrguer é outro! O atendimento foi legal, tiraram todas as nossas dúvidas sem problema nenhum, simpatia total e rapidez no atendimento, sucesso! A decoração não é das mais comuns para hamburguerias, já que normalmente são ambientes mais descontraídos. A Hamburgueria Nacional parece mais um restaurante sofisticado para os executivos da Faria Lima do que
Let’s Eat Burger’n’Bar
Fomos conhecer a mais nova hamburgueria/steakhouse/restaurante mexicano de São Paulo: Let’s Eat Burger’n’Bar. Na verdade é nova aqui em São Paulo, porque no interior já bomba faz um tempinho, original de Itu, a casa conta com outras duas unidades, além da paulistana, uma em Indaiatuba e outra em Piracicaba. Aqui em São Paulo os caras escolheram um bom lugar para abrir o primeiro ponto, a sempre bombada Vila Madalena, mas também tiveram que arriscar concorrer com outros bons restaurantes, como o 12 Burger & Bistrô, Hamburguinho e Empório Sagarana, todos bem posicionados no Ranking Hambúrguer Perfeito, mas o Let’s Eat
Vinil Burger
Finalmente fomos conhecer a tão festejada Vinil Burger! Foram muitas e muitas indicações, mas sabe aquele lugar que passamos na frente mas nunca dá tempo de parar? Então, este era o Vinil, até que numa bela noite de janeiro, finalmente fomos diretamente pra ele. Escolhemos um dia “punk” para testar o lugar, sexta-feira à noite de verão, calor, todo mundo na rua, ainda mais naquela região (Pinheiros/Vila Madalena). Pois bem, fomos num dia tão punk que realmente as impressões não foram muito positivas. O processo de se pedir qualquer coisa no lugar lotado é muito difícil, tem que querer muito comer
Melt Hamburgueria em Vitória – ES
Demos um pulo em Vitória-ES e como não poderia deixar de ser, tivemos que provar um exemplar hamburguístico da cidade. Fizemos uma breve pesquisa e o que está pegando por lá é a Melt Hamburgueria que fica na Praia do Canto na capital capixaba e o Gol Burger, que fica em Vila Velha, cidade vizinha. Escolhemos o Melt, que estava mais perto pra gente. Não podemos reclamar da escolha! O lugar é bem legal, pequeno mas espaçoso e aconchegante ao mesmo tempo, ambiente bem agradável e propício para degustarmos uns bons burgers. Mas devemos confessar, de início ficamos com um
Luz, Câmera, Burger – Food Truck
Estamos mergulhando aos poucos nessa onda de food trucks e feirinhas, algumas experiências foram boas (como no Thata Burger) e outras nem tanto (como no Buzina) e então chegou a vez de provar o Luz, Camêra, Burger. Porque Luz, Camêra, Burger? Na verdade tudo começou com o pessoal que trabalha em uma produtora de vídeo, onde existia a tradição de se fazer churrasco para assistir aos jogos do grande, enorme, gigantesco clube paulistano chamado Corinthians, é nóis, mano! E então, pra dar uma variada no churrasco, começaram a fazer hambúrgueres. O negócio ficou tão bom que começaram a fazer eventos
