Let’s Eat e seu hambúrguer de 3 kg – Excalibur
A partir do próximo dia 28 de maio (28/05/2015) dia internacional do hambúrguer, o pessoal do Let’s Eat (já falamos deles aqui e aqui) lança um desafio, o maior dos desafios hamburguísticos dos quais nós tivemos notícia! E atende pelo nome de Excalibur! Sabemos que nossos leitores não brincam em serviço, comem hambúrguer, veneram o hambúrguer, detonam os melhores burgers de São Paulo e do Brasil, somos muito orgulhosos disso. Mas acho que esse desafio ninguém encara. O Excalibur conta com 12 (EU DISSE DOZE) hambúrgueres de 200g, 24 fatias de queijo cheddar, alface, tomate, cebola roxa, pepino fatiado, maionese
Rodízio Mexicano – Let’s Eat Burger ‘n’ Grill
É por isso que temos a sessão Não é Hambúrguer! Não poderia ficar de fora um rodízio de comida mexicana por R$ 29,90, certo? Rapaziada, veja bem, é RODÍZIO! Comer até explodir e comer bem, sucesso nessa vida, não é mesmo? E quem teve as manhas de fazer isso? O pessoal do Let’s Eat Burger n’ Grill! Já falamos deles aqui (veja a crítica) e também falamos da maionese deles que entrou na sexta posição do Ranking de Maionese Hambúrguer Perfeito! Tá, e o que vem nesse rodízio de R$ 29,90? Tudo e mais um pouco: Chilli Beans Feijão especial e
Let’s Eat Burger’n’Bar
Fomos conhecer a mais nova hamburgueria/steakhouse/restaurante mexicano de São Paulo: Let’s Eat Burger’n’Bar. Na verdade é nova aqui em São Paulo, porque no interior já bomba faz um tempinho, original de Itu, a casa conta com outras duas unidades, além da paulistana, uma em Indaiatuba e outra em Piracicaba. Aqui em São Paulo os caras escolheram um bom lugar para abrir o primeiro ponto, a sempre bombada Vila Madalena, mas também tiveram que arriscar concorrer com outros bons restaurantes, como o 12 Burger & Bistrô, Hamburguinho e Empório Sagarana, todos bem posicionados no Ranking Hambúrguer Perfeito, mas o Let’s Eat
Hamburgueria Capital
Na mesma rua do (infelizmente) finado Rothko, fica a Hamburgueria Capital, com uma fachada que chama a atenção e bem localizado no meio dos barzinhos e restaurantes da Vila Madalena, mas ao entrar no lugar, o ambiente não agrada muito, uma luz fria e estranha desanima um pouco a experiência. Pois bem, por estar na Vila Madalena e a concorrência ser grande, pensamos que haveria algum diferencial na casa, mas não, nada de diferencial, o atendimento foi um pouco rude, a galera não estava muito animada pra trampar, mas ok, nada que interfira demais, a não ser pela demora em
Empório Sagarana
Quanta felicidade que é escrever sobre agradáveis surpresas, não é mesmo? Se você não escreve sobre coisas boas, não sabe o que está perdendo! Por isso até pulei a ordem de alguns posts para escrever logo sobre o Empório Sagarana, um mundo paralelo no meio dos bares cenográficos da Vila Madalena. Mas na verdade, antes da Vila Madalena, vale a pena, (bem a pena), visitar o original Empório Sagarana, na Vila Romana, a alguns poucos quilômetros do vizinho bairro mais famoso. Num endereço meio esquecido e fora dos holofotes, onde tudo começou em 2009, o ambiente é realmente acolhedor, bem
Rothko Restaurante
Depois de muitas, muitas e muitas indicações, finalmente fomos conhecer o Rothko, que, junto com o Pibus, tem um dos nomes mais estranhos para um restaurante, a única referência que encontramos sobre o nome é o artista plástico Mark Rothko. Ok, nomes à parte, já posso adiantar que as indicações estavam corretas! O restaurante fica na Vila Madalena, o bairro dos bares que passou a oferecer, de uns tempos pra cá, uma variada gama de hamburguerias (assim como o resto da cidade), como o Vapor, Hamburguinho, Pira Sanduba, Hamburgueria Capital (em breve tem post) e o Kod Burgers (em breve
12 Burger & Bistro (antigo Twelve Bistro)
É muito legal escrever sobre boas surpresas! Como todo bom bistrô, o 12 Burger & Bistro também criou a sua receita de hambúrguer e surpreendeu com um dos melhores provados por este blog. O 12 fica na Vila Madalena, com alguns concorrentes de peso como o Vapor Burger, além de uma infinidade de bares e restaurantes espalhadas pelo bairro. Mas começamos aí a destacar um ponto forte do lugar, lá você pode trocar o bar lotado do lado pra comer um hambúrguer muito bom e degustar várias boas cervejas além de chope Bamberg e Colorado, como você pode ver abaixo: O lugar é
Vapor Burger & Beer
Estivemos no Vapor Burger & Beer para provar o nosso quitute preferido feitos nesta técnica antiga, porém pouco explorada no Brasil que é de fazê-los no vapor, doidera total! Antes de falar da casa, vamos falar rapidamente da técnica, quem nos explicou foi o chef Breno Berdu: por volta de 1920, no estado americano de Connecticut, surgiram os primeiros hambúrgueres feitos à vapor, que elimina parte da gordura da carne, preservando o sabor e a suculência, e dá ao queijo uma textura cremosa. Complementando a informação do Breno e confidenciando um pequeno segredo, procurem por vídeos do Ted’s Restaurant no
Pira Sanduba
Depois da visita da proprietária em nosso blog resolvemos visitar, mais uma vez, o Pira Sanduba, tradicional (?) lanchonete na Vila Madalena. O Pira Sanduba faz parte de uma rede de bares que bombam na Vila como o Pira Grill e o Piratininga, muito bons por sinal. O Pira Sanduba foi experimentado antes da existência do blog e por isso tivemos que dar uma nova chance. Estivemos lá numa 2ª feira. O serviço foi um pouco devagar e confuso, mas sem grandes problemas. O cardápio traz uma série de sanduíches, de todos os tipos e com todos
