Tuk Burger
Tem 3 coisas que achamos bacanas nos food trucks: mobilidade, agilidade e preço! O Tuk Burger nunca fica parado no mesmo lugar, entrega o pedido rapidinho e não cobra caro. Os caras ainda tem uma identidade visual diferenciada, usando uma moto pra carregar a cozinha, num estilo meio tuk tuk (daí o nome). Olha esse detalhe! Concordamos sim ou com certeza? Tudo uma graça mas vamos aos burgers. São basicamente 3 opções: Cheeseburger com cheddar inglês, cheesesalada e o que eles chamam de onion’s burger. O resto fica por conta as sua imaginação. Pode colocar bacon no cheesesalada, colocar alface
Duke’n’Duke Pub & Kitchen
Estivemos em BH e não poderíamos deixar de experimentar um hambúrguer mineiro. Pesquisamos, pedimos sugestões e todos os caminhos nos levaram ao Duke’n’Duke Pub & Kitchen na Rua Alagoas. O lugar deveras tem cara de pub, mais sossegado, mas ainda um pub, com iluminação indireta, música e aquele verde predominante. E claro, uma extensa carta de cervejas incluindo algumas opções diretamente da choppeira pra pedir em half ou pint. A casa é super pequenininha, comportando no máximo 30 pessoas. Chegamos e todas as mesas estavam ocupadas, então nos levaram para uma salinha na casa ao lado, onde poderíamos pedir qualquer
Burger Table
Fomos conhecer uma das mais novas hamburguerias paulistanas, o Burger Table, do chef Manuel Coelho (também do já famoso Sensi)! Eles tem uma proposta bem interessante: servem apenas um tipo de lanche, com uma montagem básica a um preço fixo e a única coisa que você pode fazer é retirar algum ingrediente do burger, fazendo a sua montagem personalizada. Mas antes de falar do burger, vamos dar uma passada pelo ambiente. O salão conta com uma mesa central que é dividida por todos os clientes (daí vem o nome: Burger Table), bem propícia pra trocar uma ideia e tomar uma cerveja
Bar Balcão
Um dos lugares mais inusitados e legais para se comer um bom burger. Este é o Bar Balcão, ou simplesmente Balcão, como os frequentadores costumam chamar. Tem um ar de boteco intelectual, com pinturas na parede que vão de autores como Jô Soares até o ícone da pop art, Roy Lichtenstein. Mas como não estamos aqui pra falar do que não sabemos, vamos abordar o que nos interessa, o bar! A estrela do lugar é com certeza o balcão único que serpenteia por todo o salão, ideia sensacional, você pode sentar do lado de dentro ou de fora, sempre vai
Cadillac Burger
Finalmente! Depois de tantos pedidos (alguns imperativos até demais, hahaha) fomos conhecer o Cadillac Burger na nossa querida Moóca, terra dos pais deste que vos escreve. E fomos num dia de teste de fogo: a famigerada sexta-feira à noite! Caso vá de carro é bem tranquilo. Você pode deixar no valet do próprio restaurante e não vai pagar os absurdos 20 ou 25 reais cobrados normalmente em alguns lugares nos Jardins. São 10 conto. Pois bem. Chegamos para a simpática hostess para solicitar uma mesa e ela informou uma espera em torno de 50 minutos e nós topamos. Ainda bem! Porque
Milk & Mellow
Revisitamos um clássico paulistano, a última visita publicada aqui no Hambúrguer Perfeito foi em 2010, nada mais justo do que reafirmar nossos votos hamburguísticos na casa que foi inaugurada em 1977 e vem se mantendo com um cheeseburguinho que tem sabor de infância! (Para alguns, hehehe) A casa foi reformada recentemente e já não lembra um lugar “antigo” e sim um restaurante novo em folha todo moderno com algumas referências à década de 60 e 70 como quadros com imagens dos Beatles e outros artistas da mesma época. Mas ok, tudo muito bom, tudo muito bonito, vamos falar de RANGO! Aprendemos
JT Burger
Num desses cursos da vida que fazemos para o tão procurado aperfeiçoamento profissional, podemos ter algumas boas novidades, como conhecer novas pessoas do seu meio profissional, absorver novos conhecimentos e DESCOBRIR NOVAS HAMBURGUERIAS, UEBA! Estava indo pra ESPM, na Vila Mariana, fazer um curso de especialização quando me deparo com a simpática hamburgueria JT Burger, que descobrir ser do mesmo grupo da tradicional rede de comida árabe: Jaber. Não consegui descobrir desde quando exatamente a casa está lá, mas numa rápida pesquisa na internet, percebemos que pelo menos desde 2012 está aberta, é um lugar discreto, não chama muito a atenção, apesar de
Z Deli Sandwich Shop
Depois de uns bons 2 anos voltamos ao Z Deli do Mr. Julio Raw, e podemos dizer muita coisa mudou, principalmente a fama da hamburgueria que começou num minúsculo espaço nos Jardins e agora tem uma casa bem legal no bairro de Pinheiros (a do Jardins ainda continua ). A fama conquistada pelo Z Deli é merecida? Sim, sem dúvida, os caras fazem um baita hambúrguer, praticamente sem erros assim como os seus acompanhamentos, sandubas e porções. Massssss é o melhor hambúrguer de São Paulo? Na opinião deste humilde blog que já provou mais de 100 estabelecimentos na cidade, não.
Novidades no Fresto
Quase um ano depois, voltamos ao Fresto, um dos lugares mais legais da cidade! Inspirado nos cafés e restaurantes de Nova York, a proposta da casa é um misto de fast food (McDonald’s e afins) com casual dining (Outback e afins) só que mais legal que os dois. No almoço o restaurante, em plena Av. Faria Lima, fica lotado! Dá dá pra imaginar o porquê, né? Pessoal dos escritórios invade a parada toda. Já a noite fica um pouco mais tranquilo e o ambiente pede uma cervejinha, tem algumas opções bem legais, já começamos aqui com os pontos positivos, provamos
Hamburgueria Nacional
Voltamos! Depois de alguns bons anos voltamos à Hamburgueria Nacional para ver a quantas anda a famosa casa do chef especializado em comida oriental, Jun Sakamoto. Pouca coisa mudou no ambiente desde a primeira visita que fizemos, em 2010, já o cardápio é completamente diferente, o hambúrguer é outro! O atendimento foi legal, tiraram todas as nossas dúvidas sem problema nenhum, simpatia total e rapidez no atendimento, sucesso! A decoração não é das mais comuns para hamburguerias, já que normalmente são ambientes mais descontraídos. A Hamburgueria Nacional parece mais um restaurante sofisticado para os executivos da Faria Lima do que
