Burger Table
Fomos conhecer uma das mais novas hamburguerias paulistanas, o Burger Table, do chef Manuel Coelho (também do já famoso Sensi)! Eles tem uma proposta bem interessante: servem apenas um tipo de lanche, com uma montagem básica a um preço fixo e a única coisa que você pode fazer é retirar algum ingrediente do burger, fazendo a sua montagem personalizada. Mas antes de falar do burger, vamos dar uma passada pelo ambiente. O salão conta com uma mesa central que é dividida por todos os clientes (daí vem o nome: Burger Table), bem propícia pra trocar uma ideia e tomar uma cerveja
Original Burger
Estivemos no Original Burger duas vezes, uma em 2009, quando a casa foi inaugurada, e outra em 2010 para fazer uma comparação um ano depois. Pois, em 2014, voltamos ao mesmo recinto que hoje conta com 5 endereços, além da original, no Brooklin, eles também estão com lojas no Alto de Pinheiros, Vila Olímpia, Campo Belo e Itaim Bibi, na Av. Faria Lima. Pra quem não conhece, o Original Burger é inspirado na Rota 66 e outras referências norte-americanas, como os nomes dos lanches sugeridos pela casa: California, um hambúrguer de 160 gramas de fraldinha, queijo brie, cogumelos shitake e
Engenharia do Hambúrguer
Trabalho ao lado do Engenharia do Hambúrguer há algum tempo e agora resolvi levar o pessoal a sério e postar aqui uma crítica. A primeira vista o Engenharia pode assustar, o lugar é bem pequeno e apertado. Parece um boteco, só um pouco mais ajeitadinho. Mas a comida é de qualidade sim, não há motivos para preocupação. Na hora do almoço servem pratos executivos também, mas como estamos aqui com um único propósito vamos falar do hambúrguer. Já comi alguns lanches por lá, mas o grande favorito é o X-picanha catupiry. Aqui minha avaliação. A carne do Engenharia
