BOS BBQ
ESTABELECIMENTO FECHADO Casa da moda no Itaim Bibi, o BOS BBQ - Barbecue Kitchen & Bar é, obviamente, especializado no famoso Barbecue, ou churrasco americano. Realmente é uma forma sensacional de se fazer carnes, através de uma engenhoca chamada PIT, tradicionalmente usada no Texas, a carne é feita por horas a fio e tem como principal função deixá-la macia e, com uma fumaça amadeirada, dar um gosto único ao churrasco. Bom, esse tipo de carne, feita no PIT deve ser muito boa, digo "deve" porque não à provamos, pois obviamente fomos degustar nosso principal alimento: o
Melts Burgers & Beers – Segunda visita para tirar a prova!
Fizemos uma visita ao Melts Burgers & Beers logo depois de sua inauguração (clique aqui para ver a crítica), no bairro da Liberdade, centro de São Paulo, no mês de agosto deste ano. Na época falamos que o ambiente é legal, tudo muito bem pensado mas o atendimento estava um pouco atrapalhado e o hambúrguer não agradou muito. Como gostamos da proposta do Melts, tivemos que voltar lá pra fazer a prova, pedimos exatamente o mesmo hambúrguer da outra visita, trata-se do Tenessee, descrição abaixo: Na primeira oportunidade em que estivemos lá, fizemos algumas críticas principalmente
Meat Chopper
A hamburgueria da vez foi a Meat Chopper (Eita nome! Pra quem não sabe quer dizer algo do tipo “moedor ou picador de carne”), fica situado na Rua dos Pinheiros, onde a concorrência é pesada com o Meats, Twin Burger, Hamburguinho entre outros. Logo, pra você chegar a ir neste lugar você precisa resistir bravamente à tentação do Meats. Mas valeu a pena a visita. De cara o ambiente já agrada, a casa é pequena mas tem dois andares, só a música que poderia ser um pouco mais animada, mas tudo bem, prossigamos: o atendimento foi realmente rápido, simpático
Buddies Burger & Beer
CLIQUE AQUI E VEJA A NOSSA MAIS RECENTE VISITA AO BUDDIES Cá estamos nós, na humilde tarefa de ir em busca do hambúrguer perfeito! Nessas idas e vindas muitos hambúrgueres foram provados, muitas experiências foram vividas mas nada caros leitores, nada se comparou à vivida no Buddies Burger & Beer, casa inaugurada à pouco mais de dois meses. Vamos por partes, era um domingo nublado, 13h50 da tarde e nove, apenas NOVE mesas ocupadas na casa, até aí ok, ficamos muito bem impressionados com o ambiente, a decoração, a música e etc… Primeiro passo: conferir os comentários no Foursquare,
Novidades na Hamburgueria 162
O Chef Allan Prisco, sempre inquieto na alquimia da cozinha, coloca um novo hambúrguer em suas casas, o Mister Pig 81. Em pão a base de mel, nozes e passas, hambúrguer suíno de 180 g, chutney de cebola, queijo cremoso e batata noisette, o Mister Pig 81 promete! O mais legal dessa nova opção é que serão vendidas apenas 162 unidades, e mais legal ainda é que o de número 162 será por conta da casa! Quem arrisca? Clique aqui e veja a visita que fizemos na casa. Hamburgueria 162 Rua Luiz Coelho, 162 – 1º andar
Casa Ramona
Apesar de constar no nosso terceiro lugar no ranking, não existia neste blog uma crítica oficial do Ramona... até hoje! Uma das mais gratificantes surpresas hamburguísticas dos últimos tempos, o Ramona fica no centro de São Paulo e a especialidade da casa não é hambúrguer, imagina se fosse? O ambiente é um dos mais legais, pra quem gosta de rock é só música boa, uma atrás da outra (eu uso o Shazam, aquele aplicativo que descobre o nome das músicas, a todo instante no Ramona) e o atendimento eficiente sempre. Uma coisa legal é que a água
Lambretta – Lanchonete da Cidade
Já fomos algumas vezes à Lanchonete da Cidade, uma das mais conhecidas e melhores hamburguerias de São Paulo, certo tempo atrás tomamos conhecimento de um lançamento imperdível - Lambretta - veja os ingredientes: hambúrguer de 180g grelhado com uma rodela incrustada de cebola, tomate caqui, bacon e queijo derretido! (R$ 28,50) Não tem como dar errado né?! E não deu! Certos pontos da Lanchonete da Cidade são praticamente imbatíveis, o queijo é um deles. Sempre em abundância e espetacularmente saboroso e derretido. Outro ponto que eles sempre capricham é o pão, todos os tipos que já provamos são ótimos. E
Novidades no A Chapa
Quem acompanha este blog sabe que se tem uma hamburgueria que sempre confiamos e que não vai ter erro, essa hamburgueria é A Chapa. Vira e mexe falamos deles por aqui. Pois bem, ficamos sabendo que eles tinham algumas novidades no cardápio e fomos lá conferir. Para as entradas são duas novidades: batata doce Harvest Splendor (R$ 13,00) e o All Together (R$ 25,00), este último são pequenas porções dos acompanhamentos da casa com maionese, tártaro ou molho golf. Ficamos com a Harvest Splendor, são batatas doces fritas importadas dos Estados Unidos. As primeiras mordidas são realmente impactantes, muito saborosa,
Classic Bread and Grill – finalmente um bom hambúrguer de padoca!
Hambúrguer de padoca? Recebemos essa indicação por email do Valdir Manolio e como a região (Pinheiros) é bem acessível para nós, fomos lá fazer o teste. Vou confessar que temos um certo pé atrás com hambúrguer de padoca, principalmente porque as experiências sempre nos comprovaram essa tese, é sempre um hamburguinho mequetrefe com os ingredientes mais básicos possíveis e a gente sai passando fome. Mas a Bread and Grill nos surpreendeu! A começar pelo ambiente que começa com cara de padaria, mas tipo daquelas "prêmium" e ao fundo tem um restaurante com pinta de chiquetoso. Estava vazio e o atendimento
O hamburguinho sem erro do Toninho Freitas
Saindo ontem do estádio do Pacaembu (o que será que fomos fazer lá? hehehe) bateu aquela vontade de um hamburguinho, aquele, sem erro, simples, direto, saboroso, sem frescura e qual é essa opção? Nada melhor que o Toninho Freitas! R$ 15,50 por um X-Bacon (com XIS mesmo) espetacular. Somos fãs da simplicidade, do sabor e do ar de tosco mas delicioso do Toninho Freitas, parabéns! Toninho e Freitas http://www.toninhoefreitas.com.br Av. Dr. Arnaldo, 242 Tel: (11) 3259-4762
