Black Trunk Brasil – Mooca/SP
Fomos até a Mooca conhecer a Black Trunk Brasil, uma hamburgueria com opções de responsa e foco nos burgers de 220g. O ambiente é super bacana e dá pra sacar logo de cara que os caras tem uma preocupação extrema com os detalhes. Na dúvida sobre a entrada, escolhemos 2 porções individuais. Uma delas foi a Batata Canoa (R$ 9,90), cortada em formato de canoa, acompanha maionese da casa. E mandamos também uma porção individual de French Fries (R$ 7,90), as clássicas batatas tipo palito, acompanhas de maionese da casa. A maionese tem uma textura bacana e um gosto bem marcante,
Conheçam os burgers da cosmopolita Town Sandwich Co. – Jardins/SP
A Town Sandwich Co., reflete já na decoração um cenário cosmopolita e com influências internacionais. A sensação é que a casa poderia estar em NY ou Londres, mas pra nossa sorte, está bem aqui em São Paulo, no charmoso bairro do Jardins, e tem opções de burgers no cardário. Além da fachada gringa, o ambiente do lado de dentro também é muito legal! Como visitamos a casa no meio do dia, pegamos leve e fomos numa das opções de Soft Drinks. Escolhemos a Ginger Soda (R$ 10,00) uma mistura de água com gás, limão, hortelã e gengibre; extremamente refrescante. De
HQ Hamburgueria Gourmet – São José dos Campos/SP
Santo CheeseBurguer com fritas, Batman! Fomos conhecer a HQ Hamburgueria Gourmet, em São José dos Campos. Com esse nome já deu pra sacar que é uma hamburgueria inspirada nos quadrinhos. E chegando lá já se vê toda esta devoção: uma parede inteira decorada com recortes de HQs! É um local pequeno, com algumas mesas no salão e com uma área maior ao ar livre. Fica num bairro bem tranquilo de SJC e fácil de parar o carro na rua. Devidamente acomodados às mesas nos perguntamos: Oh, e agora o que poderá saciar nossa fome?!? E recebemos o cardápio com algumas opções
Conhecemos o burger e outros sandubas d’A Pão de Queijaria – Belo Horizonte/MG
Em uma visita à Belo Horizonte fomos à caça de bons burgers. Que o mineiro manda bem demais na cozinha nós já sabemos, e se tem uma coisa que o povo sabe fazer é pão de queijo! Então A Pão de Queijaria, na região da Savassi, nos pareceu um oásis no deserto, porque junta hambúrguer e pão de queijo numa comida só. O ambiente é simples, com algumas mesas do lado de dentro e outras na calçada. Mas a gente chegou tão focado na comida que esqueceu de tirar foto (ops, foi mal). Já fomos logo pedindo 2 das 4 opções de
It Burger – Classic and New – Tatuapé/SP
O bairro do Tatuapé não para de crescer e o progresso traz comida boa, incluindo bons burgers, claro! Fomos conferir o It Burger - Classic and New. Uma mistura da tradição com um toque de inovação nos sabores. Já chegamos com o pé no peito, pedindo os hambúrgueres. Escolhemos o American Burger (R$ 35,50), hambúrguer de 180g com cheddar, bacon, picles e cebola crispy, no pão com gergelim. E o Ultra Burger (R$ 39,90), feito com 2 burgers de 150g, queijo monterrey jack, bacon e relish de cebola bbq, no pão de batata. Os pães estavam ótimos, super fresquinhos e leves,
Burger Land – Indaiatuba/SP
Depois de desbravar algumas cidades a bordo de um food truck, o pessoal do Burger Land retornou às raízes e abriu um ponto fixo em Indaiatuba, no interior de SP. Nossa experiência no food truck já tinha sido bem bacana, mas prometemos voltar mais vezes, então lá fomos nós. A casa é bem rústica, com bastante e madeira e um balcão enorme do lado de dentro. Quem preferir pode fazer o pedido e comer em pé mesmo, quando chegar e encontrar a casa cheia. Nós chegamos com a casa abrindo, escolhemos nossa mesinha e fomos logo pedido uma porção de
Illa’s Bar e Burgueria – Guanhães/MG, nossa primeira experiência hamburguística no interior de Minas Gerais
Pegamos a estrada para nossa primeira experiência hamburguística no interior de Minas Gerais, e o Illa's Bar e Burgueria, na pequena e pacata cidade de Guanhães foi a escolha da vez. A fachada imponente não entrega que estávamos em uma cidade interiorana de pouco mais de 30 mil habitantes. Abrimos os trabalhos com uma porção de batata frita com maionese Illa's. Esperávamos que a 'maionese Illa's fosse uma super maionese caseira, com um toque de salsinha e tal... mas o que veio foi um pote de molho rosé com sabor bem simples, uma mistura de ketchup e maionese mesmo, onde
Rocky Point – uma boa opção de hamburgueria em Taubaté/SP
O Rocky Point é uma boa opção de hamburgueria no bairro da Independência, em Taubaté, no Vale do Paraíba. Além dos hambúrgueres, tem opções de panquecas e açaí, bem diversificado. O ambiente é novo e bem descolado, com um DJ ao fundo tocando lounge. É muito agradável e a iluminação tem um clima bem intimista e confortável! Começamos com uma porção de batatas fritas e fomos de Rústica Belga (R$ 9,50 para uma pessoa, R$ 17,50 para duas). A porção vem na medida certa para a quantidade de pessoas, ótima sacada! As batatas eram levemente crocantes e com a maciez
Box St. Burger & Bar – Uma super opção de drinks e burgers na Vila Mariana/SP
A Vila Mariana é daqueles bairros de São Paulo que está sempre com um novo canto despretensioso abrindo as portas pra galera que sai da faculdade ou dos escritórios nos arredores da Rua Joaquim Távora. E foi exatamente ali que os containers do Box St. Burger & Bar se posicionaram, num corredor cheio de charme com tijolos aparentes e grafites. Além do lugar ser super charmoso, com uma parte coberta e outra ao ar livre, tem uma trilha sonora escolhida a dedo pelos sócios, variando de MPB a rocks clássicos, com um passeio pelo indie. O cardápio enxuto estampa uma das paredes
Burger Shop
É sempre bom falar de lugares novos e que estão mandando bem! Ainda mais quando a hamburgueria fica em um dos lugares mais inusitados como nos fundos (ou seria dentro?) de um dos Hostels mais famosos de São Paulo, o Anhembi Hostel. Este é o Burger Shop! Com um espaço bem amplo e iluminado e talvez a cozinha mais legal de hamburgueria ever! É enorme e funciona como uma vitrine, se quiser, você consegue acompanhar todo o processo de produção do seu burger. Além da cozinha, uma curiosidade legal são os cartazes e quadros com referências de outras hamburguerias de São Paulo e dos
