Revisitamos um dos novos clássicos paulistanos: Big Kahuna Burger
Fala pessoal, vamos passar aqui rapidamente pra falar de um burger novo do Big Kahuna, a casa dos Jardins dispensa apresentações, o verdadeiro templo do Bacon! Já fizemos inúmeros posts falando deste lugar que é amado por muitos! Pois bem, passamos aqui pra falar deste burger novo deles, o FUCKING CHEDDAR! Que desbunde senhoras e senhores, se liga nisso: Um blend de 180g feito na churrasqueira, infusão de cheddar com cebola, champignon e BACON FODASSO no pão quentinho, bem chapeado e super leve macio, mas que guenta o tranco desse burger brutão! (R$ 34,90) Gostou? Então toma uma surra de
The Xtreme Burger
Fomos conhecer o The Xtreme Burger, na zona sul paulistana! Uma hamburgueria simpática que fica dentro de um posto, mas é um ponto bonito que se destaca no cruzamento onde fica. A casa funciona no esquema Burger Joint, você pede no caixa, paga e espera o seu burger na mesa e o ambiente é bem legal inclusive com um fliperama disponível pra galera! Pedimos uma porção de fritas que vem no estilo Crinckle por R$ 10,90 Batatinhas sem erro e sem frescura! Os burgers saem todos por R$ 21,90 (Baita preço) e você escolhe a montagem. Mas sempre tem a
John’s Burguer – novidade na zona norte paulistana
São Paulo é tão grande que nunca conseguiremos visitar todos os bons burgers dessa cidade. Mas aos poucos vamos expandindo os horizontes e cobrindo todos os bairros paulistanos, dessa vez fomos visitar a hamburgueria mais famosa do Limão, simpático bairro da zona norte e que abriga o John's Burger, também uma simpática hamburgueria. O ambiente do John's é bastante agradável tanto pra um rápido almoço quanto uma ida com os amigos a noite pra ficar mais tempo, tomar um negócio e trocar uma ideia. O esquema lá é no melhor estilo Burger Joint, você tem algumas opções prontas, pede no
Van der Ale – Burger e cerveja na Vila Madalena
Vocês conhecem o Van der Ale? Nããão? Talvez sim. Hahaha... o Van der Ale é um bar/hamburgueria na Vila Madalena criado no exato local onde era o Empório Sagarana, que chegou a figurar em segundo lugar no Ranking McCain Hambúrguer Perfeito. A gente adorava o Empório Sagarana e depois de algum tempo esperando pra ver o que ia acontecer com a casa, finalmente fomos conhecer o novo local. O proprietário é o mesmo, mas agora a casa está mais focada em cerveja e um ambiente mais "baladístico". A casa realmente é MUITO FORTE no quesito cerveja artesanal, são tantas, tantas,
Brooks Hamburgueria chega a São Paulo
O interior de São Paulo possui algumas redes de hamburgueria que bombam em toda cidade que abrem. Uma delas é a Brooks. Uma rede com mais de 15 lojas espalhadas pelo estado e que recentemente abriu suas portas no mercado mais disputado do Brasil: a capital paulista! Como São Paulo possui várias e boas hamburguerias, a tarefa de se destacar por aqui será árdua, porém a Brooks conseguirá seu espaço, se for depender dos clientes que gostam de burgers brutos eles já conquistaram! A casa abriu numa esquina movimentada no bairro de Vila Buarque, próximo ao centro paulistano. Nossa experiência
Fanáticos Açaí e Burgers
Pensa num lugar legal? Pois bem, este é o Fanáticos! Os caras começaram como uma casa de açaí, mas no inverno vamos combinar que açaí não é a melhor das opções. Aí pra manter o movimento la em cima os caras começaram a fazer burgers. Mas não foram fazer qualquer burger não rapaziada. Os caras foram a fundo, pesquisar fornecedores e formas de fazer um baita burger! E conseguiram. O ambiente da loja de Cotia é mais legal e aconchegante que a loja de Barueri, apesar de ambas terem as suas semelhanças. Hoje o Fanáticos possui duas unidades, uma em
Souk Burger, a hamburgueria árabe em Pinheiros
Fomos conhecer, com um ar um pouco desconfiado, o Souk Burger, uma hamburgueria árabe no bairro de Pinheiros em São Paulo. Porque desconfiados? Porque nunca confiamos 100% em lugares que não especializados em duas coisas tipo espetinho e sushi, pizza e hambúrguer e coisas do gênero. MAS... sempre existe a exceção à regra e felizmente o Souk é uma delas! O lugar é pequeno mas bem aconchegante, fomos num dia de semana normal e conseguimos a última mesa do estabelecimento. Quando falamos de uma hamburgueria árabe, o que vem à cabeça? Hambúrguer de KAFTA! Tem? Claaaaaro que tem. Hahaha... mas
Fôrno – Não é hambúrguer, mas é cada sanduíche ♥
Depois de muitas idas ao Fôrno e de devorar o cardápio inteiro, finalmente vamos compartilhar essa experiência maravilhosa. Não, não é hambúrguer dessa vez, mas é cada sanduíche que não podemos deixar passar! Com uma entrada discreta (preste atenção ao número quando chegar na rua) e projeto do arquiteto Herbert Holdefer, a casa tem uma pegada bem descolada, com várias intervenções artísticas nas pareces e a cozinha ali no meio do salão, protegida por paredes de vidro mas exposta para quem quiser ver seus pedidos sendo preparados. A casa vive cheia, mas a espera pode ser muito agradável! Nas mesas
Gin BBQ Bar (e burgers, claro!) – Visitamos a nova casa do Ipiranga
Os burgers que a gente já conhecia do Senhor Dwiche agora estão em novo endereço, no Ipiranga. Colamos para conhecer o Gin BBQ Bar, a nova casa do grupo, com a mesma proposta de hambúrgueres e agora com muitos drinks e carnes. A casa é pequena mas o cardápio e o sabor são enormes! De entrada pedimos logo uma porção de Bolinho de Carne Seca (R$ 12,00) com 6 unidades. O grande problema desta porção é que, infelizmente, ela acaba logo. Sabor maravilhoso e textura perfeita daqueles salgadinhos raiz que as tias do interior sabem fazer, com a massa macia
Voltamos no Meats, um dos novos clássicos paulistanos
Que o Meats faz um baita hambúrguer sob o comando do Chef Paulo Yoller nós já sabemos, tanto que a casa já circulou pelas cabeças do Ranking McCain Hambúrguer Perfeito. Mas estávamos devendo um post atualizado para compartilhar com vocês nossas impressões sobre os burgers e otras cositas mas que rolam por lá, então pega o babador e rola a página! Na chegada todo mundo já é servido com água filtrada, uma cortesia da casa que é sempre bem-vinda. Mas já fomos logo pedindo também a Louis Pink Lemonade (R$ 12,00), que é uma limonada bem saborosa e refrescante que
