OssO – Burger na parrilla em Belo Horizonte/MG
Os chefs Paulo Vasconcellos e Djalma Victor vem da alta gastronomia mas se uniram para criar o OssO, um restaurante/bar em Lourdes, bairro na região da Savassi, com mesas na calçada e carnes preparadas na Parrilla às vistas de quem passar por lá. E não é que os extremos se fundiram numa boa experiência?! E se tem hambúrguer? Claro que tem, e foi esse o motivo da nossa visita. Começamos nossa degustação com um Steak Tartare de Wagyu com tutano e chips de batata doce (R$ 38,00). Carne crua? Mas e a parrilla? Calma, deixamos para o burger! Excelente pedida! Carne muito bem
