31 de Agosto – 2º International Bacon Day no Big Kahuna Burger
É isso aí pessoal, Mr. Bacon aqui tem até orgulho de ter um dia internacional em homenagem a um dos nossos alimentos preferidos: o Bacon! Afinal, como todos sabemos, bacon é alegria, bacon é sucesso, fique você também de bacon a vida! E para não deixar passar em branco, nossos amigos do Big Kahuna Burger fizeram um cardápio especial pra arrematar a parada a toda, como pode ser visto aqui neste post, eles não brincam em serviço, se liga no que foi preparado para o 2º International Bacon Day do Big Kahuna: Para entrada, tem o Surgeon Shrimp – porção
Ramona – O Melhor Pudim de Leite de Todos os Tempos
Pessoal, ainda bem que criamos a sessão "Não é Hambúrguer", para podermos falar o que tem que ser dito! Você ainda não conhece o Ramona? Restaurante sensacional no centro de São Paulo que toca boa música e faz ótimos hambúrgueres, como você pode olhar no Ranking Hambúrguer Perfeito, onde o Ramona consta sempre bem colocado. Pois bem, viemos aqui para falar do melhor pudim de leite que você irá provar em toda a sua vida (se ainda não provou)! Eu sei que nossas avós e nossas mães fazem ótimos pudins de leite, nunca às desmereceria, mas a briga ficou difícil,
Pibus, um Clássico Paulistano
Depois de 3 anos e meio (veja aqui o primeiro post do Pibus), finalmente voltamos a um dos endereços hamburguísticos mais clássicos de São Paulo. Com 31 anos de existência e situado na meiúca entre Vila Olímpia e Itaim Bibi, o Pibus se mantem firme e forte em um região onde a concorrência cresceu absurdamente, em qualidade e quantidade. E porque o Pibus tá lá ainda? Mesmo com esse nome estranho? Porque os caras fazem um hambúrguer sem erros! Simples e clássico (falando nisso, dá uma olhada aqui nas 10 hamburguerias mais clássicas de São Paulo). O atendimento também não
Novidades no Butcher’s Market
Depois de muito tempo voltamos ao Butcher’s Market para conferir o que eles andam fazendo de novo! (dá uma olhada na primeira crítica que fizemos do Butcher's em 2011). A partir de agora, o menu do Butcher's Market conta com cinco novas opções de pratos. Para começar, a Taco Salad (R$ 31,00), uma salada com muita carne moída servida em massa crocante, e que acompanha sour cream, cheddar, tomate e abacate. Na seção de sanduiches, o chef Jae Kim criou quatro diferentes opções, nós provamos dois: o Meatball Burger (R$33,00), com almôndegas, mussarela, molho de cogumelos, bacon e ovo caipira e Mac’n’cheese
Johnny Rockets
Depois de muito tempo na espera, finalmente conseguimos provar o original Johnny Rockets em terras brasileiras! Fundado em 1986, em Los Angeles, EUA, o Johnny Rockets fez fama com aparições no cinema e sua bem humorada equipe de atendentes. Porque eu disse que finalmente provamos o original? Porque em meados dos anos 90 uma hamburgueria muito famosa em São Paulo trouxe o mesmo estilo, ambiente, os milk shakes e principalmente, o nome, que era quase igual: Rockets. Os caras ganharam fama e de fato fazem um bom burger. Agora estamos aguardando qual será o novo nome do lugar já que
Receita – Relish de Pepino
Sei que relish de pepino não é unanimidade, mas não poderia deixar de compartilhar essa receita fácil e espetacular! Eu sou fã, ótimo complemento para um bom hambúrguer! Por falar nisso, o melhor relish de pepino, na minha humilde opinião, você encontra no St. Louis. Agora, mãos à obra! Ingredientes: ► 2 xícaras de pepinos comuns picados ► 1/2 xícara de cebolas bem picadinhas ► 1 colher de sopa de sal ► 3/4 de xícara de açucar ► 1/2 xícara de vinagre do branco ► um tiquinho de curcuma ► 1/4 de colher de chá de mostarda em grãos ►
Bar.
O Bar. (esse é o nome mesmo: Bar com ponto final) já participou do SP Burger Fest e do Sanduweek, os famosos festivais de burgeres e sandubas que rolam por São Paulo. Com essa experiência toda, chegou a hora de inserir definitivamente as opções de hamburguísticas no cardápio. Situado ali na meiúca entre Pinheiros e Jardins, o movimento no Bar. começa no happy hour, e de quinta, sexta e sábado vai até a madrugada, principalmente no andar de cima, onde a música eletrônica chama os clientes pra balada. Eis que o chef do Bar., Marcos Lee (ou simplesmente, China) teve
Buzina Food Truck e “O Bardo e o Banjo”
Hambúrguer também é cultura! Pelo menos é isso o que a AASP – Associação dos Advogados de São Paulo, está promovendo com a Semana Cultural AASP 2014 – São Paulo de Todos os Mundos, na sua sexta edição, o evento conta este ano com atrações digamos... mais saborosas. Já teve vinho, churros, pizza e na sexta-feira, 15 de agosto, é dia de hambúrguer! E não é qualquer hambúrguer, o pessoal da AASP está levando o mega pop blaster superstar Buzina Food Truck pela primeira vez ao centro histórico de São Paulo e junto com o Buzina, tem show free com
