Vapor Burger & Beer
Estivemos no Vapor Burger & Beer para provar o nosso quitute preferido feitos nesta técnica antiga, porém pouco explorada no Brasil que é de fazê-los no vapor, doidera total! Antes de falar da casa, vamos falar rapidamente da técnica, quem nos explicou foi o chef Breno Berdu: por volta de 1920, no estado americano de Connecticut, surgiram os primeiros hambúrgueres feitos à vapor, que elimina parte da gordura da carne, preservando o sabor e a suculência, e dá ao queijo uma textura cremosa. Complementando a informação do Breno e confidenciando um pequeno segredo, procurem por vídeos do Ted’s Restaurant no
Rock’n’Roll Burger
Estivemos no Rock’n’Roll Burger logo quando abriu, em março de 2012, e hoje, quase dois anos se passaram e voltamos àquelas bandas para finalmente publicarmos um conteúdo sobre a hamburgueria. A casa fica na região que o pessoal decidiu chamar de “Baixo Augusta”, que nada mais é do a parte do centro da R. Augusta. Que por sinal, está bombando em baladas, bares, restaurantes e novos prédios residenciais e comerciais como nunca, os famosos inferninhos estão cada vez mais fora da brincadeira, o que acaba chamando um público mais variado como adolescentes em busca de “paquera e clima de azaração”
Contos e Poemas do McLanche Feliz
O McDonald’s convida seu público a mergulhar no mundo da literatura infantil brasileira, a partir de 25 de janeiro. A nova campanha do McLanche Feliz, “A turma do Ronald McDonald apresenta Contos e Poemas do Brasil”, conta com seis opções de livros assinados por renomados escritores da literatura brasileira. “De noite no Bosque”, livro inédito de Ana Maria Machado, traz uma história que mistura vários contos infantis clássicos por meio da narração de dois irmãos.“A Casa O Pato”, de Vinicius de Moraes, apresenta dois poemas que foram escritos e musicalizados pelo autor. Coloridos e com ilustrações poéticas, cada opção também
Cardápio Especial de Frozens do America
Está valendoooo! O esperado festival de frozen, que é realizado todo verão pelo America foi devidamente lançado no dia 15 de janeiro e vai até o dia 2 de março e conta com um cardápio exclusivo de frozens. O America foi pioneiro em servir este tipo de sobremesa, quem nunca provou o Frozen de Nutella do America não manja das belezas da vida, a combinação do azedinho do frozen com o doce da Nutella é uma experiência memorável! Neste ano, todos os novos frozens do festival custam R$ 16,90, dá uma olhada nesta criações gastronômicas: ► Frozen Damasco Dip: frozen
460 anos de São Paulo com hambúrguer
25 de Janeiro, dia em que nossa querida São Paulo comemora o seu aniversário, em 2014 serão 460 anos da cidade que mais tem hamburguerias no Brasil, veja o que algumas delas prepararam para você aproveitar esta data: A Burger Lab Experience, no Panamby, Zona Sul, apresenta a partir de hoje (24/01/2014) uma releitura do famoso “X-Salada” com um toque Burger Lab. Este hambúrguer muito apreciado por paulistanos recebeu ingredientes especiais como maionese aioli, feita com salsa e alho e o hambúrguer feito com um blend de costela angus (WOW!), essa maravilha sai por R$ 32,00, mas corre, a receita
Os 10 melhores milk shakes de São Paulo
Qual o resultado da combinação destas duas palavras: verão e hambúrguer? Óbvio, milk shake! Essa bebida está tão vinculada ao hambúrguer que nossas queridas hamburguerias paulistanas se especializaram na arte do leite com sorvete, é um melhor que outro! Por isso, criamos esta lista que vai refrescar as suas experiências hamburguísticas, com vocês os 10 melhores milk shakes de São Paulo! ► 10. Rock n Roll Burger | Bela Vista A experiência de se comer no Rock n Roll Burger é sensacional, situado na região do “Baixo Augusta”, a diversão lá é garantida, você encontra bom hambúrguer, boa música e
Receita – Pão de Hambúrguer
Já publicamos aqui inúmeras receitas de hambúrguer, de maionese, de mostarda, relish de pepino e outras variadas coisas, mas o que ainda não tínhamos publicado é receita de pão de hambúrguer! Pois ai vai, dica do nosso leitor Gianpaulo Fogagnoli que viu a receita no blog Cozinhando Ideias, fez, tirou as fotos e mandou pra gente, olha que sensacional! Pão pronto! Foto enviada pelo nosso leitor, Gian Ingredientes (rende 6 pães): ► 3 xícaras de farinha (aproximadamente, quanto mais calor e umidade no dia, mais absorvente vai ficar a farinha) ► 1 tablete de fermento biológico ► 1/2
Festival de Milk Shakes no General Prime Burger
Uma verdadeira experiência hamburguística só é completa com milk shake, certo? Ciente disso, o GPB estreia sua nova carta de Milk Shakes e não podia ter outra data senão o verão. A partir desta segunda metade de janeiro, a casa promove o festival “São Paulo Não Tem Preço”, em parceria com o programa de benefícios da MasterCard que leva o mesmo nome. Desenvolvidas pelos chefs Paulo Barros e Francisco Pinheiro, as novas bebidas foram criadas para celebrar a chegada da estação mais quente do ano. São sete lançamentos que ficarão por tempo determinado no cardápio da casa, cada um com
Original Burger
Estivemos no Original Burger duas vezes, uma em 2009, quando a casa foi inaugurada, e outra em 2010 para fazer uma comparação um ano depois. Pois, em 2014, voltamos ao mesmo recinto que hoje conta com 5 endereços, além da original, no Brooklin, eles também estão com lojas no Alto de Pinheiros, Vila Olímpia, Campo Belo e Itaim Bibi, na Av. Faria Lima. Pra quem não conhece, o Original Burger é inspirado na Rota 66 e outras referências norte-americanas, como os nomes dos lanches sugeridos pela casa: California, um hambúrguer de 160 gramas de fraldinha, queijo brie, cogumelos shitake e
Como receber os amigos em casa para uma noite de hambúrguer!
Cada vez mais as pessoas têm preferido fazer os seus eventos gastronômicos em casa a procurar restaurantes por aí. São algumas vantagens que fazem a diferença: preço, comodidade, conforto e o fato de você poder receber os seus amigos! Pois o simpático Casal Molina (amigos de velha data) realizou um desses eventos em sua residência, e o fez com tamanha maestria que decidimos transformá-lo num Guia Prático: como receber amigos e fazer hambúrgueres, com Casal Molina! La vai: 1. Arranje um lar. Pode ser a casa da mãe, da avó, a garagem do tio, isso vai do seu estilo, o
