Receita – Hambúrguer com Guacamole
Recebemos esta receita espetacular de Hambúrguer com Guacamole enviada pelo leitor Ricardo Mekaru, imperdível! Ingredientes do hambúrguer: ► ½ kg de carne moída (de sua preferência) ► 1 ovo inteiro ► ¼ pacote de creme de cebola (daqueles instantâneos) ► Pimenta do reino a gosto Modo de preparo do hambúrguer: ► Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea ► O rendimento depende do tamanho do disco do hambúrguer a ser montado Ingrediente do guacamole: ► 1 abacate maduro ► 1 colher de sopa de molho de pimenta ► Sal a gosto ► suco de um limão ► 1
10 receitas de hambúrguer pra fazer em casa
Selecionamos 10 das mais consagradas receitas postadas por este blog desde 2009 e reunimos nesta lista imperdível! Estas são as receitas que fizeram mais sucesso entre chefs e comedores de hambúrguer, tá esperando o que pra testas TODAS? É só clicar na imagem da receita escolhida e mãos à obra: ► Esta é a receita testada e aprovada com o selo de qualidade Hambúrguer Perfeito, Mr. Bacon recomenda! ► O espetacular hambúrguer recheado com ovo! ► O espetacular hambúrguer recheado com manteiga! ► Um clássico da cozinha italiana em forma de hambúrguer! ► Hambúrguer com gorgonzola
Receita – Ketchup Caseiro
Pessoal, este é um post do Daniel Rodrigues do blog Deitado na Grelha, leiam que vale a pena não só pela receita, mas pela bela história! Ultimamente, eu vinha sendo incomodado por uma equação. Na verdade, desde a quinta série, equações me incomodam, mas não é destas que estou falando agora. Estou falando daquela equação que acontece na vida real, quando um grupo de fatores acaba influenciando, de alguma maneira, na sua vida. E você percebe que a influência vem do conjunto desses fatores, e não de um isolado. Pois é, quem vem tirando o meu sono nos últimos tempos
Receita – Hambúrguer Vegetariano de Abóbora com Grão de Bico
Essa é uma receita enviada pela nossa leitora Natalia Tambellini Molinaro, ela deu uma olhada no site da nutricionista Priscila Di Ciero que conta com várias receitas e entre elas esta que foi executada com excelência pela Natália, dá uma olhada: Foto do site da nutricionista Priscila Di Ciero Ingredientes ► 250 g de grão de bico cozido e bem escorrido ► 3 colheres de sopa cheias de aveia em flocos finos (para os intolerantes ao glúten, use amaranto em flocos) ► 1 colher de sopa de abóbora japonesa cozida e espremida ► 1 colher de café de tahine (pasta árabe de gergelim) ► 1
Receita – Pão de Hambúrguer
Já publicamos aqui inúmeras receitas de hambúrguer, de maionese, de mostarda, relish de pepino e outras variadas coisas, mas o que ainda não tínhamos publicado é receita de pão de hambúrguer! Pois ai vai, dica do nosso leitor Gianpaulo Fogagnoli que viu a receita no blog Cozinhando Ideias, fez, tirou as fotos e mandou pra gente, olha que sensacional! Pão pronto! Foto enviada pelo nosso leitor, Gian Ingredientes (rende 6 pães): ► 3 xícaras de farinha (aproximadamente, quanto mais calor e umidade no dia, mais absorvente vai ficar a farinha) ► 1 tablete de fermento biológico ► 1/2
Como receber os amigos em casa para uma noite de hambúrguer!
Cada vez mais as pessoas têm preferido fazer os seus eventos gastronômicos em casa a procurar restaurantes por aí. São algumas vantagens que fazem a diferença: preço, comodidade, conforto e o fato de você poder receber os seus amigos! Pois o simpático Casal Molina (amigos de velha data) realizou um desses eventos em sua residência, e o fez com tamanha maestria que decidimos transformá-lo num Guia Prático: como receber amigos e fazer hambúrgueres, com Casal Molina! La vai: 1. Arranje um lar. Pode ser a casa da mãe, da avó, a garagem do tio, isso vai do seu estilo, o
Receita – Molho Especial do Big Mac
Tem dia que bate uma vontade que só o McDonald’s pode suprir, certo? E sabemos que muitos matam essa vontade comendo um belo Big Mac, e qual o grande o segredo do Big Mag? O molho especial! Lebram? Dois hambúrgueres, alface, queijo, MOLHO ESPECIAL, cebola e picles num pão com gergelim! Pois bem, damos um jeito de quebrar esse galho e você vai conseguir fazer um molho parecido para colocar nos seus hambúrgueres caseiros! Quem vai ser o chef amigo que vai topar experimentar? Ingredientes: ► 120 ml de maionese (sabemos que quem fabrica o molho do Mc é
RECEITA – Hambúrguer recheado do Eighty’s Burguer
Fizemos uma visita ao Eighty’s Burguer & Beer em meados de 2012, esta hamburgueria situada na sensacional cidade de Manaus, tem os anos 80 como tema e é famosa por seus hambúrgueres recheados como o Eighty's Cry Before Dawn, receita mais conhecida por todos como “Juicy Lucy", ou hambúrguer recheado mesmo. E aqui segue a receita enviada por quem manja dos paranauê: Jean Fabrízio, um dos sócios da hamburgueria. Lá vai! Eighty’s Cry Before Dawn Hambúrguer ► 180 g de alcatra moída ► ½ dente de alho ► Sal a gosto Recheio ► 1 colher de chá de creme de
Receita de Hambúrguer Light – Frango com Iogurte
Dias quentes se aproximam e as receitas leves começam a ganhar o seu espaço, que tal provar essa receita mutcho loca sugerida pela Wickbold de hambúrguer frango com iogurte? La vai: Ingredientes ► 2 pães integrais para hambúrguer ► 1 tomate pequeno em rodelas ► 2 talos de cebolinha picados ► 1 ramo de alecrim picado ► 1 ramo de salsinha picado ► 1 ramo de tomilho picado ► 170g de iogurte natural ► 1 colher (sopa) de azeite ► 1 peito de frango ► Sal e pimenta-do-reino a gosto ► 1/4 de maço de rúcula Modo de preparo 1.
RECEITA – Hambúrguer de Kafta
Do livro Homeburger - feito em casa é mais gostoso, publicado pelo chef István Wessel, vem esse espetáculo que é o Hambúrguer de Kafta. Somos totalmente a favor de trazer o sabor árabe para as receitas, só pode dar certo. Hambúrguer de kafta Ingredientes Para o hambúrguer: 1kg de acém com gordura e sem nervos ou 850g de fraldinha com 150g de gordura bovina (moídas juntamente) 2 cebolas picadas 2 colheres (sopa) de salsinha picada; 2 colheres (sopa) de cebolinha picada; 5 colheres (sopa) de farinha de rosca; 4 pães sírios (pita); pimenta síria a gosto
