Uol Burger Fest
O maior festival de hambúrgueres do mundo é brasileiro e até o dia 27/novembro acontece simultaneamente em 17 cidades do país reunindo restaurantes, bares e lanchonetes com receitas inéditas de hambúrguer! Só em São Paulo o UOL Burger Fest vai reunir 120 casas, com cerca de 300 opções de sanduíches em diversos estilos, tamanhos e tipos de carnes, pães, molhos e complementos. Se liguem em algumas das obras de arte que estão participando desta edição do festival! O I Love Burger preparou 3 receitas exclusivas e uma delas é o 5Star (R$ 27,65), com burger de costela bovina, queijo brie e geleia
Rick’s Burger – Vila Velha/ES
Fomos a Vila Velha/ES ver o que o Henrique anda aprontando na garagem de casa, no bairro de Soteco. O cara já teve hamburgueria em uma das ruas mais conhecidas da cidade mas agora montou a Rick's Burger, uma versão mais caseira no melhor sentido da palavra, preparando tudo da forma mais artesanal possível e já ganhou o apelido de 'famosinho de Vila Velha'. A pegada artesanal já começa pelas bebidas! São opções variadas de sodas e sucos. Os sucos tem base de laranja e são combinados com outras frutas picadas e/ou maceradas, como kiwi, morango, melancia e maracujá (R$
Trump-burger, sem tempero mexicano
A zueira não tem limites no fast-food do rei! Assim que foi anunciada a vitória de Donald Trump nas eleições presidenciais dos Estados Unidos neste 8 de novembro, a cadeia Burger King na Rússia lançou um novo hambúrguer. Em alusão ao um muro entre o México e os EUA proposto pelo presidente eleito, o BK lançou o Trump-burger, que nada mais é que o Whoopper Furioso, sanduba mais picante do cardápio, mas na versão Trump, ou seja, sem temperos mexicanos. No final virou um cheesesaladabacon: burger grelhado, queijo, bacon, alface, tomate e maionese no pão com gergelim. Ficaram de fora
Guaja – Belo Horizonte/MG
Desbravando hambúrgueres em Belo Horizonte, fizemos visita ao Guaja, um espaço charmosíssimo e descolado de co-working em Beagá que vem ganhando reconhecimento pelos burgers assinados pelo chef Pedro Mendes. Pedimos como entrada palmito pupunha cítrico, feito com redução de balsâmico e brotos (R$ 23,00). Pedimos também uma porção de batatas rústicas acompanha aioli da casa, ketchup de goiabada e BBQ (R$ 18,00). O palmito estava macio e deliciosamente bem temperado. As batatas vieram sequinhas e crocantes. O que mais agradou foi o ketchup de goiabada, um dos melhores que já provamos. Doce na medida certa com um toque ácido de dar
Cabana Burger
A rua Oscar Freire ganhou um lugar bacana e que manda ver nos hambúrgueres! Com inspiração declarada na rede americana Shake Shack, o Cabana Burger não inventou muita moda no cardápio de hambúrguer mas teve a preocupação de criar um ambiente que é ao mesmo tempo despojado e aconchegante, sem frescura. O que tem de mais original no Cabana é a carta de drinks, preparada por Marcio Silva, um dos principais mixologistas do Brasil. Para refrescar a tarde abrimos os trabalhos com um Smash de Manjericão (R$ 22,00) feito com gin, limão siciliano, xarope de açúcar orgânico e manjericão. Também
Receita de Maionese Caseira Temperada
Já postamos aqui algumas receitas de maionese, mas a Maionese Caseira Temperada ou Maionese Verde é sempre a campeã de pedidos e definitivamente a companheira mais clássica para os burgers. Então se liga nesta receita fácil e deliciosa, a queridinha aqui do Hamúrguer Perfeito. Ingredientes: ► Suco de 1 limão ► 1 dente de alho ► Salsinha ► 2 ovos ► Sal e pimenta do reino ► Óleo vegetal Modo de preparo: Coloque no liquidificador suco de limão, alho, ovos, salsinha, sal e pimenta e comece a bater em velocidade baixa. Acrescente o óleo aos poucos, em fio, sem parar de
100k burger no Stunt
Se você nos acompanha no instagram já sabe que atingimos uma bela marca recentemente: 100mil seguidores! (E se não segue ainda, pode corrigir agora mesmo essa falha clicando aqui) Pra comemorar essa marca desafiamos os caras do Stunt Burger a criarem uma receita especial. Vejam que maravilha surgiu! 100k burger: 180g de um blend especial de carnes, queijo muçarela derretido com bacon caramelizado e molho de tomate fresco em um pão exclusivo (R$ 33,00). Ó que beleza! Agora, se você ainda precisa de mais argumentos para comemorar essa marca com a gente, aperte o play: A receita especial pode
Pizza Hut – Creme Italiano feito com “Oreo”
Almoço em praça de alimentação de shopping sempre tem aquela carga fast food intensa! No Shopping Higienopolis procurando uma sobremesa ogra, bem do nosso tipo, resolvemos dar uma chance para o novo Creme Italiano feito com Oreo da Pizza Hut. Algo que envolve um tipo de sorvete, alguma calda de chocolate e OREO seria sucesso garantido, né?! O tal creme italiano custa R$3,90, vamos combinar que o preço é um baita atrativo também! Qual não foi nossa surpresa com a chegada da sobremesa, um copinho pequeno com um sorvete já meio derretido e alguns pedaços de biscoito por cima. Pode ser mais frustante? Claro que pode!
Mark – O Rodízio de Hambúrguer em Porto Alegre
Rodízio de hambúrguer?! (what!?!) SIM senhoras e senhores! Porque não? Foi o que pensou o Mark Bandeira, chefe e proprietário da casa que se tornou paradeiro certo dos adeptos da burgerterapia aqui em Porto Alegre! A casa fica na cidade baixa, em um uma antiga construção com mezanino interno, tipo casa da vovó. O negócio é o seguinte: todos os itens do cardápio (menos o especial do chefe) em versão mini (burguer de 60g), com batata Frita tradicional e rústica de acompanhamento. Tudo “a la vonte”, até não querer mais. Na verdade, não é bem um “rodízio”, por que é
212 Burger
De role pelo jardim paramos para conhecer a 212 Burger. A temática da decoração é toda baseada nas casas de NY. O nome inclusive foi escolhido por 212 ser o DDD de Manhatan Opa! Demos sorte de visitar a casa logo numa quarta-feira, dia de dose dupla de chopp Heineken (R$ 8,00). Pedimos uma boat fries (R$ 14,00). Todas as entradas vem com uma maionese ou molho barbecue. Escolhemos maionese de curry e pedimos bbq a parte. O bbq não é feito na casa, mas vale a pedida. A maionese de curry tem um sabor muito muito bom, mas pra
