Holy Burger – Novo cardápio!
O Holy Burger, sempre bem classificado no Ranking Hambúrguer Perfeito, deu um tapa no cardápio e, acreditem, está ainda melhor! Como pode? Bom, começamos com a carta de drinks que agora conta com uma Jack Lemonade sensacional (R$ 25,00). Limonada é boa, Jack Daniel's é ótimo, então fica uma coisa nada menos que maravilhosa. Ficamos curiosos ainda com o Maria Sangrenta com bacon, um Bloody Mary com adicional vida, ops, bacon, que será devidamente degustado da próxima vez. Entre as porções tem os empanados de frango, um tipo de nuggets caseiros, em porções de 4 (R$ 12,00) e 10 unidades (R$ 25,00), crocantes por
Nilo Burgers
Nossa lista de hamburguerias com pegada clássica em São Paulo acaba de ganhar um reforço! Finalmente visitamos a Nilo Burgers, casa aberta em 2008 com a proposta de fazer hambúrgueres bem tradicionais e conhecida pelo cheesesalada e a pasta de alho. Pois bem, o Sr. Nilo faleceu recentemente mas as filhas e o irmão continuam fazendo as honras da casa na Vila Mariana que não comporta mais que 30 pessoas. Talvez pelo tamanho o atendimento seja tão pessoal e atencioso. Começamos os trabalhos com uma porção de fritas grande (R$ 15,40) e, obviamente, pedimos a tal pasta de alho (R$
Slow Burger – Belo Horizonte/MG
A Slow Burger foi inaugurada por Gustavo Graça no fim de 2016 e fica no centro-sul de Beagá, do lado de casas noturnas e botecos. O espaço é grande, clean e logo na entrada há uma placa com um recadinho: “não fazemos comida rápida, fazemos comida boa o mais rápido possível” <3 O cardápio é assinado pelo Chef Luccas Oliveira, que teve o cuidado de indicar as cervejas da Kud que harmonizam com cada pedida. Escolhemos como entrada a pipoca de frango crocante (R$ 22,90) que vem com sweet chilli, um molho agridoce tailandês feito com gengibre, pimenta dedo de moça
Kød Steakhouse
Desbravamos o Kød Steakhouse, que depois de passear sobre rodas por vários lugares da cidade resolveu fincar o pé em Pinheiros. O ambiente ficou bem bacana, com mesas em madeira e uma iluminação indireta que dá um tom de conforto. Abrimos o trabalho já com o primeiro item do cardápio, na categoria Entradas & Snacks, a tal Barriga de Porco (R$ 20,00) que eles servem com barbecue de açaí. Putz! Começamos mal. A porção é pequena, com 6 cubos sem padrão e vieram simplesmente 2 pedacinhos com carne e o resto era gordura. Frescura? Não, gente! Do lado de cá
Porpino Burger – Belém/PA
Preparem suas luvas... Visitamos o Porpino Burger em Belém-PA! Nesta hamburgueria tivemos nossa calorosa (e bota calorosa nisso!) recepção em Belém! Mas fique tranquilo, caro leitor, a lanchonete conta com um excelente e necessário sistema de ar condicionado... Ufa! É só entrar na casa para sentir a suave brisa gelada devidamente condicionada! O ambiente é amplo com diversas mesas. A rotatividade é alta e não se espera muito por uma mesa por lá. O local conta com muitos atendentes, que são prestativos, rápidos e cordiais. Ao sentar, resolvemos pedir como entrada o "Muzzarela Sticks" (R$ 24,90): palitos de queijo muçarela
Svärten Mugg Taverna – Belo Horizonte/MG
Visitamos o Svärten Mugg Taverna, uma casa viking que inaugurou há pouco em Beagá. O ambiente é lindíssimo e agradável, cheio de detalhes decorativos que te fazem sentir nas terras escandinavas. A dica é chegar cedo, pois a fila pode chegar a duas horas de espera nos horários de pico. Pedimos como entrada um gravlaks smørrebrød (R$ 59,90), salmão e defumado envolto em crosta de especiarias típicas, molho de camarão ao sour cream, alcaparras e limão siciliano. Simplesmente divino! Cítrico e temperado na medida certa. O salmão passa por um processo de cura e defumação de uma semana. Não é
The Bacon’s Burger – Belo Horizonte/MG
Visitamos o The Bacon´s Burger, que inaugurou recentemente no bairro de Santa Teresa, em Beagá. Os donos são os mesmos do In Casa Crepe e Burger, tradicional hamburgueria do Bairro Santa Tereza que, à exceção de dois burguers mais elaborados, traz o mesmo cardápio do The Bacon´s. A casa fica no Centro-Sul, numa rua tranquila e fácil de estacionar. O ambiente é agradável, bem decorado e o atendimento é um dos melhores da cidade. Pensa numa galera sorridente! Começamos bem pedindo o Milk Shake’s Especial de Ovomaltine (R$ 16,90). Doce na medida certa e eles ainda mandam aquele “chorinho” de presente.
Alecrim Express – Avaré/SP
Visitamos Avaré, no interior de São Paulo, e numa consulta rápida ao Dr. Google descobrimos o Alecrim Express, uma hamburgueria artesanal. Ficamos meio ressabiados quando vimos um banner de comida Tailandesa na porta e um pequeno buffet de comida japonesa no salão, mas o sossego bateu quando abrimos o cardápio. De entrada pedimos a Batata Especial (R$ 24,00), uma batata frita com cheddar e bacon. O bacon não veio crocante mas tinha muita carne em pedaços muito fininhos, gostoso. Já o cheddar de bisnaga, fuen fuen fuen fuen fuen :( Os burgers eleitos entre 18 opções no cardápio foram o
Me Gusta – Canela/RS
Sentimos o carinho acolhedor dos gaúchos na forma de hambúrguer artesanal e ele é o Me Gusta! Numa casinha de madeira duma rua tranquila ficam estes artesãos do hambúrguer da cidade de Canela. Tudo no local é em madeira num ambiente rústico que mistura pub com casa de inverno. Essa mistura de descolado com acolhedor se refletem no bom atendimento e na comida ofertada por lá! Ao abrir o cardápio, nos deparamos com a seguinte frase: “A hamburgueria é artesanal” (lágrimas de emoção escorrem). Acreditem, caros amigos, vocês sentirão a diferença. Logo para começar pedimos uma porção de batatas rústicas
Bronx Street Food Shop
Estivemos novamente no Bronx Street Food Shop e o ambiente é o mesmíssimo da última vez que contamos aqui. Ainda bem, porque achamos demais o ambiente casual e pet friendly! Então nossa missão foi conferir como andam os burgers e outras delícias preparadas ali na pequena casa em Moema. Pra variar e apresentar outra entrada a vocês, pedimos de entrada um Conr On The Cob (R$ 14,00), que nada mais é que o milho doce americano. Tava super macio, bem amarelinho e, claro, adocidado na medida. Levemente tostado e com um queijinho ralado por cima sensacional. Pra quem não gosta dessa
