Hã?Burger
Hã?Burger! Esse é trocadinho que dá nome a mais uma hamburgueria que abriu as portas no Itaim. Baita ponto de esquina mas com o desafio de estar em um dos bairros com a maior concentração de hamburguerias da cidade. O ambiente descolado reflete bem a informalidade que é a proposta da casa: hambúrguer bom e sem frescura. Colamos no balcão e fomos diretos também, sem frescura! Um cheesesalada com maionese dijon, alface, tomate e cebola (R$ 26,00) e um cheesebacon com maionese de chipotle e farofa de bacon (R$ 26,00). Considerando que além dessas 2 opções a casa oferece mais um
American Pop Burger
Alô, Tatuape! Ainda temos muito o que desbravar no mundo hamburguístico da região, mas aos poucos vamos conhecendo e a hamburgueria da vez foi a American Pop Burger. Por lá o pé direito alto, as mesas vermelhas e os detalhes em amarelo dão o tom, enquanto os cerca de 120 lugares deixam claro que os caras abriram as portas sem medo! Que crise o que! O American Pop Burger ainda é super kids friendly. Tem uma área enorme para crianças se divertirem entre um burger e outro, com direito a túnel, escorregador, piscina de bolinhas e até uma área do terror com bruxa!
Mito Burger
Depois de anos de parceria ex sócios de uma das hamburguerias mais clássicas de São Paulo seguiram rumos diferentes, mas nem tanto assim. Enquanto um ficou com uma das casas da antiga sociedade o outro aproveitou o já conhecido endereço em perdizes para abrir uma... HAMBURGUERIA! Nós agradecemos muito esse tipo de milagre da multiplicação e fomos lá conferir como ficou a Mito Burger. A ambientação é bem 50's, pegada americana com direito a junkebox e as cores tradicionais da época. Todo detalhe foi pensado pra manter o estilo. As mesas, banquetas, do chão ao teto e até as guardanapeiras que
Roadhouse Burger – Taubaté / SP
Mais nova hamburgueria de Taubaté, a Road House Burger tem pouco mais de 1 mês de vida e chegou num momento com mais responsa, onde a galera já está ficando mais exigente com os burgers. O local é simples sem frescura com paredes brancas e mesas e cadeiras de madeira. Os proprietários Rafael Norton e Rafael Godoi possuem uma banda de rock o que influenciaram na decoração da casa com alguns quadros de bandas clássicas. A nossa visita foi numa quinta-feira a noite e a casa estava tranquila, atendimento foi bem eficiente. Ok, sem mais delongas, vamos falar do rango.
Olimpíadas Burger no Luz, Câmera, Burger!
O Luz, Câmera, Burger entrou no clima das competições e levou pra Vila Mariana um pouco do espírito olímpico com 5 novas receitas de hambúrguer que vão ficar no cardápio por período super limitado. As receitas compõe uma única refeição e cada burger representa um dos continentes representados nos arcos das Olimpíadas. Se liguem: Oceania: Steak de frango 80g empanado, bechamel de queijo, molho mostarda e mel no mini pão australiano Ásia: Mini Burger de 80g, molho tarê, shimeji com cebolinha no mini pão de hambúrguer. Europa: Mini Burger de 80g empanado, queijo mozarela e parmesão, molho rústico de tomate
SóShots & Petiscos
Estivemos no SóShots & Petiscos no Itaim para, claro, tomar shots, comer petiscos, mas também mandar ver o tal burger que os caras colocaram no cardápio. Então se liguem no balcãozão pre pedir bons drinks. Nossa primeira aventura foi o Bitterballen com mostarda dijon (R$ 15,00). Esse nome difícil esconde um simples bolinho de carne. Peraí, não tão simples! É uma alcatra desmanchando de tão cozida, muito desfiada e bem temperada, emboladinha com um creme suave e empanada na farinha panko antes de ser frita. Sucesso! Para acompanhar escolhemos os shots Minibeer: licor 43 com delícia de creme (R$ 13,00)
Zecas Rock Burger
Novidade na região de Higienópolis, o Zecas Rock Burger abriu a porta em maio de 2016 e nos chamou atenção pela proposta de servir bons hambúrgueres com ótima música. Na teoria já começaram bem: all you need is love and burger! A casa é toda decorada com posters, quadros, recortes de revistas e discos. Olhar cada detalhe ao redor é ótima opção de entretenimento enquanto espera. Aproveitamos um domingo a noite com a casa tranquila para degustar algumas receitas. Começamos com meia porção de batatas rústicas (R$ 12,00), que vem acompanhadas de sour cream. A batata chegou super quentinha, crocante por
Receita – Cheesecake de Oreo
Sim, sim, nós amamos hambúrgueres e estamos sempre Em Busca do Hambúrguer Perfeito, mas muitas vezes as experiências nas hamburguerias são coroadas com excepcionais sobremesas. Por isso, além das receitas completas de hambúrgueres caseiros que já demos aqui, vira e mexe aparecemos com uma sobremesa matadora, que é exatamente o caso dessa Cheesecake de Oreo! Aham, leu certinho CHEESECAKE DE OREO! Cheesecakes são ótimas, oreo nem se fala, então achamos que essa mistura só poderia dar muito certo. Pré-aqueça o forno e venha com a gente ;) Ingredientes Massa 40 unidades de Oreo 100g de manteiga com sal Recheio 750g de
180 burger bar – Buenos Aires
Conhecemos o 180 burger bar, dos nossos hermanos argentinos! Este pequenino espaço hamburguístico se localiza num calçadão no centro de Buenos Aires, a três quarteirões da Calle Florida e a um quarteirão da Av. 9 de Julio. Aos incautos, parece que se trata de uma loja comum. Mal sabem que ali se esconde um pequeno templo da carne! O local é extremamente apertado, com apenas um balcão para comer e algumas mesas baixas que cabem poucas pessoas, que se aglutinam compartilhando o espaço com outros portenhos. Não estranhe se tiver de “compartir” sua mesa e ketchup com outros hermanos. Ali
Burger Land Food Truck
Inspirado nos burgers americanos e criado no interior paulista, o Burger Land Food Truck nasceu pra cair na estrada, mas dia desses estacionou na Praça Oswaldo Cruz, no comecinho da Avenida Paulista e fomos conferir o que é que os caras servem. A promessa é bem pretensiosa, né?! "The best burger you've ever tasted". Ao mesmo tempo gera expectativa e desconfiança então fizemos os pedidos dos burgers e ainda mandamos umas fritas (R$ 7,00) com maionese a parte (R$ 2,00) pra passar o tempo. Batatas simples mas bem executadas, sequinhas e crocantes por fora e macias por dentro acompanhadas de uma maionese
