10º Burger Fest – de 12 a 28 de maio de 2017
Reunindo mais de 150 endereços simultaneamente em quatro capitais do Brasil, a 10ª edição do Burger Fest traz centenas de receitas inéditas em hamburguerias, restaurantes e bares. Durante os dias 12 a 28 de maio, diversas casas participantes de São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Porto Alegre servem hambúrgueres com montagens criativas, que permanecem no menu exclusivamente durante o festival. Aqui nós postamos um resumão do festival com algumas dicas especiais, para saber ABSOLUTAMENTE TUDO SOBRE ESTA FESTANÇA HAMBURGUÍSTICA CLIQUE AQUI (www.burgesfest.com.br) Sobre as experiências que as marcas irão promover no Burger Fest: ► Heinz Signature O Heinz Signature
Burger Joint – Rio de Janeiro/RJ
A primeira loja do Burger Joint a abrir as portas no Rio de Janeiro fica dentro do shopping Fashion Mall, em São Conrado e fomos conferir se a experiência da abertura seria decepcionante como a de São Paulo, ou se os cariocas teriam ajustado alguns pontos críticos. Seguindo o padrão da rede, a loja é num ambiente pequeno, com limitações de espaço e sem sinalização externa que chame muita atenção, apenas o clássico hamburguinho em neon. Na parte interna, com paredes de madeira à disposição para todos que quiserem rabiscar, o ambiente é descontraído e informal. O cardápio é bem simples,
Severo Burger – Porto Alegre
O Severo Burger deu uma revitalizada no cardápio e já estava na hora do Hambúrguer Perfeito visitar esse ícone de cena haburguística de Porto Alegre! Confere como foi: O Severo Burger foi fundado em julho de 2015, em um antigo casarão na rua Marcelo Gama. Cansado da vida de advogado e concurseiro, o chefe “Pai Hélio” jogou tudo para o ar e decidiu investir em uma paixão até então compartilhada só com os amigos: o Hambúrguer! A casa é bem aconchegante, tem uma decoração bacana, com deck externo e várias torneiras da chopp para um bom happy hour. Mas vamos
Depot4 Tatuapé cria a Semana Nota 10 – Hambúrgueres a R$ 10,00
O pessoal do Depot4 Tatuapé pirou! Os caras tem muito amor pelos seus clientes. Uma das opções de montagem dos burgers é o Regular Beef, hambúrguer bovino tradicional da casa onde você pode adicionar vários ingredientes a preços fixos de R$ 24,90. Pois bem - nesta semana (de 24 a 30 de abril) estes burgers custarão DEZ REAIS! Vamos repetir, agora em inglês: TEN REALS! Que tal em espanhol só pra enfatizar: DIEZ REALES! Segue alguns exemplos maravilhos de burgers que você pode degustar a este módico preço da Semana Nota 10! Promoção válida na semana de 24/04/17 a 30/04/17 somente
Receita do Hambúrguer Perfeito (caseiro)
Testes e mais testes, finalmente chegamos a uma conclusão! Temos a receita definitiva do Hambúrguer Perfeito (nesse caso, do Blog Hambúrguer Perfeito, por que afinal, gosto é gosto não é mesmo?). Somos adeptos do quanto mais simples, melhor, então, tivemos que equilibrar as coisas para tornar o hambúrguer fácil para qualquer amante do hambúrguer com pouca ou muita experiência na cozinha fazer e muito gostoso! Lá vai! Ingredientes para 4 hambúrgueres perfeitos: ► Manteiga ► Molho shoyu ► 2 Cebolas ► 1 caixa de bacon em tiras ► 4 pães de hambúrguer ► Sal rosa (caso não tenha, pode ir de
Blue Sandwich Market – São Paulo/SP
Bem na meiuca do Jardins surge uma nova opção de burgers e outros sandubas. O Blue Sandwich Market não se fez de rogado e a despeito da vizinhança badalada (eles estão parede com parede com o ZDeli), escancarou as portas num dos bairros mais charmosos de São Paulo. A decoração com pegada industrial e milimetricamente despretensiosa é um charme a parte. Chegamos num dia de sol e aceitamos as sugestões de bebidas da garçonete animada: Pink lemonade, feita no Blue com água com gás, suco de limão e calda de frutas vermelhas (R$ 9,00). Também pedimos uma cervejinha, a Out Of
Novidades no cardápio do Burger Lab Experience para 2017
Como já é tradição, todos os anos o Burger Lab Experience dá uma renovada básica no cardápio com algumas boas novidades! Na última atualização nos aqui do Hambúrguer Perfeito fomos convidados para criar uma receita exclusiva para a rede e acabou saindo o IPA Fusion! Esse monstrinho aí da foto abaixo – dois burgers de 120g, uma infusão de queijos cheddar e gorgonzola com cerveja IPA e crispy onion no pão brioche. Dessa vez o chef Gustavo Scatigna assumiu as novidades da casa e mandou bela em algumas belezinhas realmente sensacionais! A começar pelas batatinhas novas da casa, além das
BFactory Hamburgueria – Santo André
Voltamos à cidade de Santo André, no ABC paulista para conhecer uma das hamburguerias mais legais que visitamos nos últimos tempos: BFactory! Numa área de burburinho da cidade, com vários bares e restaurantes em volta, a fachada com o “BEZÃO” na frente chama a atenção. O lugar lembra um pouco um pub com algumas mesas altas, paredes de madeira e iluminação quente mas o que chama mesmo a atenção é o pé direito e o mezanino sensacional com uma baita decoração! O atendimento foi impecável na visita, a brigada do salão soube explicar tudo o que pedimos e olha, não
Baroluco – Vitória/ES
O Baroluco, na Mata da Praia, em Vitória, é uma hamburgueria, mas também é uma casa de carnes e serve risotos. Se denominam 'restaurante argentino', um pouco confuso pra nós, mas resolvemos provar os burgers sem preconceitos. A casa oferece uma área pequena do lado de dentro, com ar condicionado e algumas mesas do lado de fora, ao ar livre, onde ficamos sentindo a brisa/bafo do verão capixaba. Abrimos os trabalhos com o Dulce Mariana (R$ 29,90), um burger de 200g, cebolas caramelizadas no shoyu e catupiry no pão artesanal. Todos os burges vem com acompanhamento que pode ser onion rings
Rei do Burger – São José dos Campos/SP
Visitamos o Rei do Burger em São José dos Campos, mas antes de qualquer coisa fica um questionamento ao caro colega joseense: na avenida São João temos o Rei do Filet, o Rei do Pastel e agora o Rei do Burger. O que tem de tão nobre nessa avenida, meu povo?? Pois é isto o que fomos descobrir! O local estava mais para bar do que para lanchonete (nada de errado nisso, só um toque para os incautos). Tinha até uma música ao vivo rolando na calçada e com as opções de cerveja e chopp dá pra emendar o hambúrguer numa
