Box St. Burger & Bar – Uma super opção de drinks e burgers na Vila Mariana/SP
A Vila Mariana é daqueles bairros de São Paulo que está sempre com um novo canto despretensioso abrindo as portas pra galera que sai da faculdade ou dos escritórios nos arredores da Rua Joaquim Távora. E foi exatamente ali que os containers do Box St. Burger & Bar se posicionaram, num corredor cheio de charme com tijolos aparentes e grafites. Além do lugar ser super charmoso, com uma parte coberta e outra ao ar livre, tem uma trilha sonora escolhida a dedo pelos sócios, variando de MPB a rocks clássicos, com um passeio pelo indie. O cardápio enxuto estampa uma das paredes
H de hambúrguer – Professora de Majé dá aula de alfabetização e amor ao próximo
Retornando das férias escolares a professora de educação infantil Ludmila Cruzal foi apresentar a letra H para sua turminha em uma creche pública. Para explicar mais sobre a letra pediu aos alunos que escolhessem uma palavra começada com tal letra e entre as opções os alunos escolheram Hambúrguer. Delícia, né?! Esses são dos nossos! Será mesmo? Chegaram a essa palavra porque um dos alunos foi ao McDonalds e contou aos amiguinhos sua experiência. Então a 'fessora quis saber: "Levanta a mão quem gosta de hambúrguer?". E poucos se manifestaram, até que um disse: "Tia, nunca comi um, mas já sonhei
Voltamos ao Buddies Burger & Beer, no Itaim/SP
Voltamos ao Buddies Burger & Beer, no bairro do Itaim, em São Paulo. A fachada tranquila na hora do almoço é só uma ilusão, a casa está sempre cheia neste horário mesmo no começo da semana. Vá com paciência ;) Do lado de dentro a decoração permanece a mesma, com quadros ligados a esportes e TVs onde são transmitidos jogos ao vivo, de vários esportes pelo mundo. Enquanto esperávamos os burgers pedimos uma Bud Fries (R$ 32,00), porção de batatas fritas acompanhadas de cheddar e parma assado. Batatas gostosas, com fartura de queijo e o parma estava bem crocante, mas
DEPOT4 e seu SPICY VEGGIE!
Amados, novidades chegando na coluna Veggie <3! Tive o prazer de conhecer a DEPOT4, uma hamburgueria que simplismente, estou sem palavras! Eles tem duas unidades, uma no Tatuapé e outra no Ipiranga, que foi onde eu fui! Lá é uma casa assobradada bem aconchegante, com um ambiente tranquilo e um atendimento que você não faz ideia! O carro chefe do DEPOT4 é você montar o lanche do seu jeito, com o pão, queijo e acompanhamento que desejar! Aí você pensa: “Mas nossa, numa hamburgueria tradicional.. será que o hambúrguer vegetariano/vegano vale a pena?” FOI AI QUE EU ME SURPREENDI! para eles,
Raw Burger n Bar abre casa veggie em São Paulo
O queridinho Raw Burger n Bar abriu uma nova casa, agora na Rua Augusta. Uma portinha pequena na região do Jardins, mas que se revela uma casinha de vila no fim do corredor. Raw quer dizer bruto, cru, em estado natural, puro e verdadeiro. Tudo super de acordo com a filosofia de burgers que já conhecemos e compartilhamos por aqui, certo?! Nem tanto, essa unidade tem uma proposta um tanto diferente: veggie burgers 😱 Coméqueé??? Bom, fomos aos poucos, tentando manter o roteiro padrão das nossas experiências mundo afora, começando pela escolha das bebidas e entradas. Como a nova unidade
Lanchonete Pinati – Hambúguer Kasher em São Paulo
Quando a gente acha que já experimentou todo tipo de hambúrguer descobre que ainda tem muito mais para conhecer, ainda bem! E dessa vez nem precisamos ir muito longe, foi na região de Higienópolis/Santa Cecília, que provamos pela primeira vez um hambúrguer kasher, feito no Pinati. Vamos tentar contar tudo e não falar muita besteira nesse post, porque além de comida boa a gente teve uma aula de história, cultura e religião nessa visita. A Lanchonete Pinati já é bem conhecida pela comunidade judaica, porque serve comida kasher (ou kosher) que é a comida considerada por eles como pura, correta,
Oregon Hambúrguer – São Paulo/SP
Depois de 8 anos, (sim, senhoras e senhores, estamos todos ficando velhos!) voltamos ao Oregon, na famosa Rua dos Pinheiros, apinhada de restaurantes. Todo esse tempo e o que mudou? De cara já pudemos ver que no ambiente nada! De entrada fomos da básica porção de fritas (R$ 26,25). Até que generosa, mas a batata não parecia completamente cozida e vieram um pouco brancas, faltaram uns minutinhos na fritadeira. Mas a maionese temperada veio em uma porção generosa e estava saborosa pra compensar. A casa abriu em 1967 e segue com as opções do cardápio inalteradas, então nada mais justo que
Dock Burger – São Paulo/SP
Uma das hamburguerias que mais nos recomendaram nos últimos tempos foi a Dock Burger, no Tatuapé, e finalmente fomos desbravar mais essa casa na Zona Leste. O lugar é pequenininho, com 10 lugares do lado de dentro e mais alguns pontos de apoio pra comer em pé na calçada, bem simplão, o que já pareceu um bom sinal. Começamos com uma porção de batatas rústicas (R$ 10,00), acompanhada de maionese verde artesanal. É a única porção de entrada que a casa oferece e o foco leva ao sucesso: batatas quentinhas, crocantes por fora e macias por dentro, salgadas na medida
Metrópole – Rio de Janeiro/RJ
Aproveitamos uma noite de quinta-feira para devorar uns burgers e conhecer o Metrópole, no Humaitá, zona Sul do Rio de Janeiro, uma casa simples, com ambiente relativamente pequeno, mas com muitas opções de bares e até algumas hamburguerias ao redor. Entramos então na casa rústica, com poucas mesas e um grande balcão de madeira. A carta de cervejas é bem legal. São sempre 12 opções, que variam de acordo com a sazonalidade da produção, mas sempre todas as opções são produzidas por cervejarias cariocas. Escolhemos a Bela Craft Mordida do Tyson IPA e abrimos os trabalhos. Começamos com uma porção
Burger Joint – Rio de Janeiro/RJ
A primeira loja do Burger Joint a abrir as portas no Rio de Janeiro fica dentro do shopping Fashion Mall, em São Conrado e fomos conferir se a experiência da abertura seria decepcionante como a de São Paulo, ou se os cariocas teriam ajustado alguns pontos críticos. Seguindo o padrão da rede, a loja é num ambiente pequeno, com limitações de espaço e sem sinalização externa que chame muita atenção, apenas o clássico hamburguinho em neon. Na parte interna, com paredes de madeira à disposição para todos que quiserem rabiscar, o ambiente é descontraído e informal. O cardápio é bem simples,
