Duke’n’Duke Pub & Kitchen – Belo Horizonte/MG
Já estivemos no Duke'n'Duke, em Belo Horizonte no ano passado e contamos tudo aqui. Mas com tantas recomendações, voltamos ao lugar pra saber como anda esse trem. O Duke´n´duke – Pub & Kitchen, tem dois pontos na capital mineira e voltamos na loja que fica no coração da Savassi, que tem uma pegada de pub, porém conta com pouquíssimos lugares no balcão. O ambiente é finíssimo, com uma iluminação intimista. Como o espaço é limitado, é comum encontrar uma fila considerável na porta, mas demos sorte, pois chegamos e fomos logo recebidos. A casa tem uma carta vasta de cervejas de excelente
Especial Páscoa – Hambúrguer de Salmão
De olho em quem sofre sem hambúrguer por não comer carne na Semana Santa, os caras da Tradi Hamburgueria criaram um hambúrguer de salmão especialmente para a data. Exclusivamente entre os dias 25 e 27 de março/16 (sexta a domingo), será servido o Maré (R$ 34,11), que leva um hambúrguer de 160g com salmão picado na ponta da faca, manteiga de ervas, chutney de maracujá, dill e pão de brioche, servido com maionese mediterrânea, a base de queijos brancos, cebola roxa e azeite de anchova. E se a ideia é comer peixe pela tradição, Páscoa que se preze não pode passar
Receita – Pepperoni Burger (Buddies Burger & Beer)
Fomos ao Buddies Burger & Beer e piramos em algumas das novas receitas, mas piramos tanto que acabamos conseguindo todos os detalhes de uma delas pra compartilhar com vocês. Então role a página e babe com o passo a passo do Pepperoni Burger, feito com burger 180g, pesto de manjericão, moho de tomate rústico, pepperoni chapeado e queijo do reino. Você até poderia comprar o pesto e molho de tomate prontos, mas temos certeza que todo mundo consegue fazer as receitas do Buddies em casa, então vamos nessa! Pesto de manjericão Ingredientes ► 50g de manjericão fresco (folhas apenas) ► 2 dentes de alho
Luz, Câmera, Burger
Um dos trucks mais queridos pelos fãs de hambúrguer paulistanos (dá uma olhada na nossa visita ao truck aqui), o Luz, Câmera, Burger abriu seu lugar fixo na Vila Mariana em São Paulo em grande estilo! E não é apenas mais uma hamburgueria, os caras capricharam no estilo! São dois containers com a frente aberta e mais algumas mágicas de arquitetura e decoração que fazem do lugar um ambiente bem divertido misturando uma pegada meio moderna com itens mais clássicos como uma televisão e filtro de água de barro que vieram diretamente da casa da vovó! A parte externa convida a
Sam’s Burger – Belo Horizonte/MG
Que a culinária mineira tá cheia de 'trem bão' a gente já sabe. A novidade é que agora temos burger hunter na área em busca os melhores hambúrgueres das Gerais. Pra começar vamos de Sam´s Burguer, que é um espaço típico americano: cartazes de pin-ups pelas paredes, geladeira retrô, piso preto e branco e cadeiras de cor branca e vermelha. No sofá acolchoado, que é todo vermelho e contorna as paredes, nos sentamos confortavelmente. O cardápio da casa é vasto, com várias opções prontas de hambúrgueres e saladas, e ainda dá ao cliente a oportunidade de acrescentar ingredientes diversos. Eles também oferecem
Receita de cheeseburger com maionese de bacon
Num daqueles dias de muita fome, mas buscando a simplicidade, resolvemos fazer um cheeseburguinho de leve na churrasqueira e assim chegamos a essa receita de cheeseburger caseiro com Maionese de Bacon! Hehehe Antes de ter uma síncope 'como-assim-maionese-de-bacon?', clique aqui e pra conferir a receita que só leva 2 ingredientes e você pode fazer em casa agora mesmo. Ingredientes ► Hambúrguer (usamos o Blend Burger de 300g, Reserva Especial Black Angus da VPJ ) ► Cheddar inglês ► Maionese de bacon ► Pão de hambúrguer ► Manteiga com sal Modo de preparo Como já contamos antes, o burger VPJ é o único comercializado em grandes redes de
Maionese caseira de bacon
Maionese caseira é sensacional e bacon é vida, como já sabemos. Então porque não juntar as duas coisas em uma maravilhosa, incrível e estupenda maionese caseira de bacon? Agora imagina isso lambrecado um baita burger? Se você, como nós, não quer perder tempo imaginando e quer logo mandar essa delícia pra gente, se liga na receita. Ingredientes: ► 1 ovo ► 250g de bacon em cubos ou tiras finas E só! Começamos bem, né?! Modo de preparo: Primeiro passo é preparar o bacon, colocando os cubinhos ou mini tiras em uma panela bem quente. O objetivo é que a carne defumada solte
