Varanda Gourmet
As carnes da Churrascaria Varanda Grill já são mega conhecidas e ninguém diz menos que "sensacionais" pra descrever. Mas os caras adoram inventar moda e abriram na casa da frente o Varanda Gourmet (antigo Intermezzo Gourmet), pra servir sanduíches e hambúrgueres, além de ser um mini empório com tudo para fazer belos churrascos em casa. Aproveitamos também para mandar um salve para o atendente Marcelo, que mandou muito bem na simpatia e explicou tudo o que perguntamos com as respostas na ponta da língua, parabéns e obrigado! Claro que nós colamos lá pra devorar os burgers, mas começamos a festa
La Maison est Tombée
O nome francês parece de um lugar afrescalhado, mas o La Maison est Tombée é uma grande zueira. O lugar é um bar descolado com uma pegada antiguinha, meio retrô. Em todo o cardápio eles fazem brincadeiras com palavras em português e terminações com sotaque francês, como "les caipirinhes" e "les sandubes", que muito nos interessam. Antes de tirar qualquer pedido o garçom já chega todo pimpão com uma canequinha de pipoca. A "la pipoque" custa R$5, mas a primeira é "pour conte da Maison". Não demos sorte de pegar uma quentinha e apesar de meio murcha até que tava
Katz Burger
O Itaim Bibi é o bairro da capital paulista com a maior concentração de hamburguerias da atualidade, e não param de surgir casas novas por lá. Fomos pra região conferir o que rola na Katz Burger, do corinthiano Elias e outros tanto sócios. O esquema por lá é bem simples. Chegando o cliente já se dirige ao balcão, faz o pedido, paga e pega um bip que vai piscar e vibrar quando o pedido estiver pronto. Escolhemos uma batata, um milkshake e 2 burgers e em 10min estávamos com tudo em mãos. A porção de batatas com cheddar e bacon
Pão com Carne Hamburgueria
Três meses após a sua abertura, fomos conhecer a simpática hamburgueria Pão com Carne. Um lugarzinho pequeno no meio do bairro com o maior número de hamburguerias por metro quadrado no mundo: Itaim Bibi! Ou seja, antes de abrir uma hamburgueria por ali a pessoa tem que saber que o desafio é grande, a concorrência é pesada e o neguinho tem que saber o que ta fazendo. Pois bem, o pessoal do Pão com Carne sabe! =) O lugar é pequeno e tem um uma pequena lista de opções hamburguísticas, todas clássicas: hambúrguer, cheese salada, cheese burger e cheese bacon. Concordamos
Les 3 Brasseurs
Nossos leitores assíduos sabem do nosso gosto por provar bons burgers na companhia de boas cervejas. Tanto que fizemos um ranking com os 15 lugares mais legais para se tomar breja junto do nosso alimento sagrado. Pois bem, essa lista vai ter que aumentar, bem-vindo ao Les 3 Brasseurs! O bar faz a própria cerveja serve, e na verdade o bar dá uma aula de cerveja! São 5 tipos mais o chope tradicional. Tudo é devidamente explicado no cardápio e o mais legal, pra cada prato existe a sugestão de um tipo de cerveja pra harmonizar. Demais! O ambiente é
P.J. Clarke’s recebe o Pará
Os ingredientes paraenses são destaque no PJ Clarke’s! O Chef convidado Artur Bestene, da Circus Hamburgueria de Bélem, ao lado do chef Vinicius Rollo, apresentam receitas com elementos emblemáticos da culinária amazônica, como jambu, cupuaçu, tucupi, açaí e castanha do Pará. O cardápio com entrada, sanduiches, sobremesa e drink será servido de 20 a 22 em São Paulo e de 27 a 29 agosto, no Rio de Janeiro. Já tivemos oportunidade de provar e o que temos a dizer é: vale a visita! A sugestão de entrada é o Nuggets de Pato com barbecue de tucupi preto (R$ 35). Entre os
Novidades no Fresto
Quase um ano depois, voltamos ao Fresto, um dos lugares mais legais da cidade! Inspirado nos cafés e restaurantes de Nova York, a proposta da casa é um misto de fast food (McDonald’s e afins) com casual dining (Outback e afins) só que mais legal que os dois. No almoço o restaurante, em plena Av. Faria Lima, fica lotado! Dá dá pra imaginar o porquê, né? Pessoal dos escritórios invade a parada toda. Já a noite fica um pouco mais tranquilo e o ambiente pede uma cervejinha, tem algumas opções bem legais, já começamos aqui com os pontos positivos, provamos
Hamburgueria Nacional
Voltamos! Depois de alguns bons anos voltamos à Hamburgueria Nacional para ver a quantas anda a famosa casa do chef especializado em comida oriental, Jun Sakamoto. Pouca coisa mudou no ambiente desde a primeira visita que fizemos, em 2010, já o cardápio é completamente diferente, o hambúrguer é outro! O atendimento foi legal, tiraram todas as nossas dúvidas sem problema nenhum, simpatia total e rapidez no atendimento, sucesso! A decoração não é das mais comuns para hamburguerias, já que normalmente são ambientes mais descontraídos. A Hamburgueria Nacional parece mais um restaurante sofisticado para os executivos da Faria Lima do que
New Dog e seu Mundo Paralelo
Depois de falar dos preços que não condizem com a qualidade oferecida do Thedog Häus, vou aproveitar essa brecha ranzinza e fazer mais um protesto! MAS QUE CATZO SÃO ESSES PREÇOS DO NEW DOG!? Hahahaha O Thedog Häus passa batido quando falamos de New Dog, sério, acho que só pode ter uma explicação, como o New Dog fica aberto na madruga, eles aproveitam o povo bêbado das baladas e pedem o preço que bem entendem, acho que quanto mais bêbado, mais caro eles cobram, hahaha, ok, foi uma brincadeira. Mas veja bem e se alguém não concordar comigo fiquem à
Novidades no Butcher’s Market
Depois de muito tempo voltamos ao Butcher’s Market para conferir o que eles andam fazendo de novo! (dá uma olhada na primeira crítica que fizemos do Butcher's em 2011). A partir de agora, o menu do Butcher's Market conta com cinco novas opções de pratos. Para começar, a Taco Salad (R$ 31,00), uma salada com muita carne moída servida em massa crocante, e que acompanha sour cream, cheddar, tomate e abacate. Na seção de sanduiches, o chef Jae Kim criou quatro diferentes opções, nós provamos dois: o Meatball Burger (R$33,00), com almôndegas, mussarela, molho de cogumelos, bacon e ovo caipira e Mac’n’cheese
