Trips Burger – Um delivery fora da curva em Belo Horizonte/MG
Que é um desafio servir hambúrguer por delivery a gente já contou aqui, mas apesar de todos os perrengues possíveis de tempo, saculejo da moto, espera na portaria e todos os imprevistos que este serviço pode ter, já começamos esse post com uma confissão: O Trips Burger, de Belo Horizonte, tem a melhor experiência de delivery de hambúrguer que já experimentamos. Fazendo jus ao nome, cada hambúrguer é uma viagem aos sabores de um país. Provamos 2 combinações: Estados Unidos (R$ 29,99), burger de fraldinha de 160g, queijo cheddar, bacon e cebola caramelizada no pão com gergelim e molho barbecue a parte
Invadimos a cozinha da rede capixaba Rick’s Burger
Depois de algumas visitas às lojas que já contamos por aqui e aqui também, a cozinha do fenômeno Rick's Burger, comandado pelo mestre Henrique foi devidamente invadida! Foi servindo burgers numa versão mais caseira - no melhor sentido da palavra, preparando tudo da forma mais artesanal possível que o Ricks Burger ganhou o apelido de ‘famosinho de Vila Velha’ e hoje já garantiu espaço em diversos shoppings da Grande Vitória. Gravamos na cozinha com o próprio Henrique e mostramos nesse vídeo todas as manhas para preparar esses burgers criativos e enormes. https://youtu.be/3MZp_0ecUZc No dia da gravação piramos real no duplo smash com bacon
Public Burger – Rio de Janeiro/RJ
Visitamos o Public Burger! Inaugurada no final de 2016, a hamburgueria fica na badalada Avenida Olégario Maciel, na Barra da Tijuca, point boêmio do bairro e, porque não, point dos hambúrgueres também, já que ao menos 4 outros tradicionais concorrentes se encontram por lá. O visual da casa é bastante moderno, tendo como inspiração a arte de rua e o grafite, entremeado pelo verde de uma bela árvore plantada no centro do pequeno salão. Na hamburgueria, nada mais tradicional que o pedido e retirada do seu burger no próprio balcão. Nada de garçons circulando pelas mesas. Mas para que você
Revisitamos um dos novos clássicos paulistanos: Big Kahuna Burger
Fala pessoal, vamos passar aqui rapidamente pra falar de um burger novo do Big Kahuna, a casa dos Jardins dispensa apresentações, o verdadeiro templo do Bacon! Já fizemos inúmeros posts falando deste lugar que é amado por muitos! Pois bem, passamos aqui pra falar deste burger novo deles, o FUCKING CHEDDAR! Que desbunde senhoras e senhores, se liga nisso: Um blend de 180g feito na churrasqueira, infusão de cheddar com cebola, champignon e BACON FODASSO no pão quentinho, bem chapeado e super leve macio, mas que guenta o tranco desse burger brutão! (R$ 34,90) Gostou? Então toma uma surra de
John’s Burguer – novidade na zona norte paulistana
São Paulo é tão grande que nunca conseguiremos visitar todos os bons burgers dessa cidade. Mas aos poucos vamos expandindo os horizontes e cobrindo todos os bairros paulistanos, dessa vez fomos visitar a hamburgueria mais famosa do Limão, simpático bairro da zona norte e que abriga o John's Burger, também uma simpática hamburgueria. O ambiente do John's é bastante agradável tanto pra um rápido almoço quanto uma ida com os amigos a noite pra ficar mais tempo, tomar um negócio e trocar uma ideia. O esquema lá é no melhor estilo Burger Joint, você tem algumas opções prontas, pede no
Fôrno – Não é hambúrguer, mas é cada sanduíche ♥
Depois de muitas idas ao Fôrno e de devorar o cardápio inteiro, finalmente vamos compartilhar essa experiência maravilhosa. Não, não é hambúrguer dessa vez, mas é cada sanduíche que não podemos deixar passar! Com uma entrada discreta (preste atenção ao número quando chegar na rua) e projeto do arquiteto Herbert Holdefer, a casa tem uma pegada bem descolada, com várias intervenções artísticas nas pareces e a cozinha ali no meio do salão, protegida por paredes de vidro mas exposta para quem quiser ver seus pedidos sendo preparados. A casa vive cheia, mas a espera pode ser muito agradável! Nas mesas
Gin BBQ Bar (e burgers, claro!) – Visitamos a nova casa do Ipiranga
Os burgers que a gente já conhecia do Senhor Dwiche agora estão em novo endereço, no Ipiranga. Colamos para conhecer o Gin BBQ Bar, a nova casa do grupo, com a mesma proposta de hambúrgueres e agora com muitos drinks e carnes. A casa é pequena mas o cardápio e o sabor são enormes! De entrada pedimos logo uma porção de Bolinho de Carne Seca (R$ 12,00) com 6 unidades. O grande problema desta porção é que, infelizmente, ela acaba logo. Sabor maravilhoso e textura perfeita daqueles salgadinhos raiz que as tias do interior sabem fazer, com a massa macia
Voltamos no Meats, um dos novos clássicos paulistanos
Que o Meats faz um baita hambúrguer sob o comando do Chef Paulo Yoller nós já sabemos, tanto que a casa já circulou pelas cabeças do Ranking McCain Hambúrguer Perfeito. Mas estávamos devendo um post atualizado para compartilhar com vocês nossas impressões sobre os burgers e otras cositas mas que rolam por lá, então pega o babador e rola a página! Na chegada todo mundo já é servido com água filtrada, uma cortesia da casa que é sempre bem-vinda. Mas já fomos logo pedindo também a Louis Pink Lemonade (R$ 12,00), que é uma limonada bem saborosa e refrescante que
Smart Burger – Novas experiências na hamburgueria que já é tradição em Osasco/SP
A Smart Burger já é tradição em Osasco, mas apesar de ser uma das hamburguerias mais antigas na região, não se acomoda! Os caras estão sempre transformando o ambiente e, principalmente o cardápio, e a gente adora experimentar as novidades. Pra beber pedimos a Soda Italiana de Framboesa (R$ 9,80) que é leve e bem adocicada. E o Original Tea (R$ 8,70), novo no cardápio, feito com maça verde, muito refrescante! Para a entrada a recomendação da casa são as novíssimas Fritas Cordel (R$ 20,60) fritas com molho de requeijão e cupim desfiado - assado por 8h. Batatas crocantes, cupim desmanchando e
2nd House Bar – um lugar que vale a pena conhecer
Existem milhares de casas fazendo hambúrguer em São Paulo, então a gente sempre tem um lugar novo pra descobrir (e compartilhar), ainda bem! Recentemente conhecemos o 2nd House Bar, uma casa super descolada nos Jardins que tem toda pegada de casa mesmo e nenhuma cara da maioria dos lugares do bairro, se liguem: A casa, além de bar e hamburgueria, funciona também como galeria de arte recebendo exposições temporárias e tem uma área no quintal para apresentações musicais. Toda quarta rola um jazz, assistimos a uma apresentação de músicos muito talentosos! O cardápio é enxuto e bem despretensioso, escrito em papelão,
