Baroluco – Vitória/ES
O Baroluco, na Mata da Praia, em Vitória, é uma hamburgueria, mas também é uma casa de carnes e serve risotos. Se denominam 'restaurante argentino', um pouco confuso pra nós, mas resolvemos provar os burgers sem preconceitos. A casa oferece uma área pequena do lado de dentro, com ar condicionado e algumas mesas do lado de fora, ao ar livre, onde ficamos sentindo a brisa/bafo do verão capixaba. Abrimos os trabalhos com o Dulce Mariana (R$ 29,90), um burger de 200g, cebolas caramelizadas no shoyu e catupiry no pão artesanal. Todos os burges vem com acompanhamento que pode ser onion rings
Rei do Burger – São José dos Campos/SP
Visitamos o Rei do Burger em São José dos Campos, mas antes de qualquer coisa fica um questionamento ao caro colega joseense: na avenida São João temos o Rei do Filet, o Rei do Pastel e agora o Rei do Burger. O que tem de tão nobre nessa avenida, meu povo?? Pois é isto o que fomos descobrir! O local estava mais para bar do que para lanchonete (nada de errado nisso, só um toque para os incautos). Tinha até uma música ao vivo rolando na calçada e com as opções de cerveja e chopp dá pra emendar o hambúrguer numa
James Burger – Belo Horizonte/MG
A casa que visitamos dessa vez foi o James Burger, que fica num lugar super charmoso no Bairro Floresta, em Belo Horizonte. Vale dizer que há também uma outra unidade da mesma marca na Savassi, sendo que ambas possuem um ambiente decorado no estilo americano. As opções de entrada são poucas, e praticamente todas têm batata como ingrediente principal. Como entrada escolhemos as tradicionais fritas com cheddar (R$ 14,90) que vieram sequinhas e crocantes, e de quebra um molho à base de alho. Por conta da paixão do dono pelo mundo da música e da arte, os burgers levam o
I Love Burger
Finalmente fomos conhecer pessoalmente as instalações do I Love Burger. Já tínhamos comido os burgers dos caras em alguns eventos tipo feirinhas gastronômicas, mas ainda não conhecíamos as 2 lojas em São Paulo e colamos para conhecer casa na unidade Santo Amaro. Pra registrar nossa passagem deixamos nossa marca na parede hehehehe. No andar de baixo todos os clientes são convidados a participar do mural com alguma palavra ou ilustração referente ao universo hamburgueiro. Começamos mandando um cheeseburger (R$ 15,50) que é pra apreciar bem a base: pão, carne e queijo. Fica claro que o I Love Burger segue a
Bro Burger
O Bro Burger f0i uma das novidades hamburguísticas que 2017 trouxe para a vida dos paulistanos, então fomos lá conferir o que rola nessa hamburgueria com pegada industrial e letreiros de neon. Aproveitamos o momento de muita fome e já fomos metendo o pé nas entradas. Pra começar, fritas com cheddar cremoso, a Bro Fries Cheese (R$ 14,00) As batatas estavam quentes e bem sequinhas e o cheddar deliciosamente derretido e abraçando todos os palitos de batata. Sucesso! Ainda pedimos onion rings (R$ 14,00) que vem com barbecue, e achamos bacana que a porção é feita com cebola roxa. Os anéis ficam
Burger’s House – Jacareí/SP
Visitamos a casa do hambúrguer de Jacareí: Burger's House. O local é novo e conta com um salão pequeno com um enorme balcão, que comporta muitos glutões! Além deste espaço, são disponibilizadas várias mesas na calçada, para quem quiser aproveitar o ar livre. Situada no bairro Vila Branca, a casa é um pouco afastada do centro da cidade. Mas o acesso é bem fácil de chegar e achar uma vaga para quem vai de carro. A casa do hambúrguer é também para quem é de casa: os cardápios ficam na mesa, você escolhe sua opção e pede diretamente no caixa.
Burdog
São Paulo é uma terra onde brotam hamburguerias e a gente sempre tem novidades pra contar por aqui, mas vira e mexe visitamos um clássico pra nunca esquecer da origem oldschool da cena hamburguística da cidade. Dessa vez fomos de Burdog, exatos 7 anos depois da nossa primeira visita (estamos todos ficando velhos) A primeira coisa que reparamos é que o tempo passa, o tempo voa e o Burdog continua igual! Mesmo ambiente e nem o cardápio mudou muito. Começamos com a porção de fritas grande (R$ 20,90) e maionese a parte. A maionese vem num prato à parte, sem
Big Deal Hamburgueria – Lorena/SP
Fomos ao fundo do Vale do Paraíba para conhecer a Big Deal Hamburgueria. A unidade de Lorena fica no topo do Dom Bosco Apart Hotel no centro da cidade. De lá se tem uma boa visão de toda a pacata cidade, dá um clima gostoso para que se dê início à comilança! O salão é de tamanho médio, climatizado e bem iluminado. Na caixa de som, tocam clássicos do rock num volume agradável. No horário que fomos, a casa estava com o movimento bem tranquilo. Devidamente sentados, resolvemos pedir o Xangai ($18,90): hambúrguer caseiro, queijo prato, bacon, alface, tomate, cebola roxa
Snack Point Burger
Depois de alguns anos sem comer no Snack Point Burger, voltamos à hamburgueria de estilo anos 50, desta vez na unidade Vila Leopoldina. Lá em 2009 o visual tinha nos chamado atenção e continua sendo bem bacana. De entrada devoramos uma porção de batatas rústicas (R$ 28,90), batatas assadas com casca e depois fritas em alta temperatura com um toque de alecrim. Acompanha cheddar cremoso e nós, claro, pedimos também uma porção de maionese da casa para completar. Porção farta, chegou super quente e com as batatas crocantes e sequinhas. A maionese bem temperadinha, muito boa! E o queijo surpreendeu do
Burgerista – Salzburg/Austria
Sim sim, estamos do outro lado do oceano e não perderíamos a perder a oportunidade de experimentar um hambúrguer local! Mas peraí, burger hunter de Recife trocando o carnaval por uns burgers no inverno austríaco? Prioridades, senhoras e senhores. Hoje o escolhido foi o Burgerista, na cidade de Salzburg, na Austria. Um lugar lindinho à beira do rio, com pegada bem jovem, mas que atrai crianças pela pink lemonade. Salzburg é a cidade da do filme A Noviça Rebelde e no filme eles tomam pink lemonade, então entramos na onda das crianças e entendemos tudo! A pink lemonade deles é
