Novo cardápio no (bar. )
O (bar.) - bar ponto, bar que chama bar - sempre mandou muito bem nos burgers, e não por acaso, figura entre as cabeças do Ranking Hambúrguer Perfeito. Mas os caras lançaram um cardápio novo, e a gente teve que fazer o esforço de ir lá provar as novidades pra ver se o padrão continua nas alturas, né?! E antes de todas as novidades, a primeira boa notícia sobre a atualização do cardápio é que não tiraram o Dull Boy ♥ hambúrguer com queijo muçarela derretido, maionese com pimenta sriracha, bacon caseiro e geleia de tomate cereja servida à parte. Ó
Black Trunk Brasil – Mooca/SP
Fomos até a Mooca conhecer a Black Trunk Brasil, uma hamburgueria com opções de responsa e foco nos burgers de 220g. O ambiente é super bacana e dá pra sacar logo de cara que os caras tem uma preocupação extrema com os detalhes. Na dúvida sobre a entrada, escolhemos 2 porções individuais. Uma delas foi a Batata Canoa (R$ 9,90), cortada em formato de canoa, acompanha maionese da casa. E mandamos também uma porção individual de French Fries (R$ 7,90), as clássicas batatas tipo palito, acompanhas de maionese da casa. A maionese tem uma textura bacana e um gosto bem marcante,
HQ Hamburgueria Gourmet – São José dos Campos/SP
Santo CheeseBurguer com fritas, Batman! Fomos conhecer a HQ Hamburgueria Gourmet, em São José dos Campos. Com esse nome já deu pra sacar que é uma hamburgueria inspirada nos quadrinhos. E chegando lá já se vê toda esta devoção: uma parede inteira decorada com recortes de HQs! É um local pequeno, com algumas mesas no salão e com uma área maior ao ar livre. Fica num bairro bem tranquilo de SJC e fácil de parar o carro na rua. Devidamente acomodados às mesas nos perguntamos: Oh, e agora o que poderá saciar nossa fome?!? E recebemos o cardápio com algumas opções
Burger League: mais de 50 burgers com desconto. Saiba tudo sobre o evento aqui!
Aquele momento em que os hamburgueiro tudo pira: HAMBÚRGUER COM DESCONTO! Do dia 12 de setembro até o dia 15 de outubro nossos queridos amigos da Hellmann's e da Cuponeria realizarão este sonho para os amantes do hambúrguer assim como nós. Veja como vai funcionar o paranauê todo. Basta acessar o site ou o aplicativo da Cuponeria, escolher os cupons que achar mais apetitosos e apresentá-los nos estabelecimentos pela própria tela do celular para ganhar o desconto. Ao validar a compra, o cliente receberá um e-mail para avaliar a experiência que teve no local e, após 4 validações em hamburguerias diferentes, terá
Conhecemos o burger e outros sandubas d’A Pão de Queijaria – Belo Horizonte/MG
Em uma visita à Belo Horizonte fomos à caça de bons burgers. Que o mineiro manda bem demais na cozinha nós já sabemos, e se tem uma coisa que o povo sabe fazer é pão de queijo! Então A Pão de Queijaria, na região da Savassi, nos pareceu um oásis no deserto, porque junta hambúrguer e pão de queijo numa comida só. O ambiente é simples, com algumas mesas do lado de dentro e outras na calçada. Mas a gente chegou tão focado na comida que esqueceu de tirar foto (ops, foi mal). Já fomos logo pedindo 2 das 4 opções de
It Burger – Classic and New – Tatuapé/SP
O bairro do Tatuapé não para de crescer e o progresso traz comida boa, incluindo bons burgers, claro! Fomos conferir o It Burger - Classic and New. Uma mistura da tradição com um toque de inovação nos sabores. Já chegamos com o pé no peito, pedindo os hambúrgueres. Escolhemos o American Burger (R$ 35,50), hambúrguer de 180g com cheddar, bacon, picles e cebola crispy, no pão com gergelim. E o Ultra Burger (R$ 39,90), feito com 2 burgers de 150g, queijo monterrey jack, bacon e relish de cebola bbq, no pão de batata. Os pães estavam ótimos, super fresquinhos e leves,
Burger Land – Indaiatuba/SP
Depois de desbravar algumas cidades a bordo de um food truck, o pessoal do Burger Land retornou às raízes e abriu um ponto fixo em Indaiatuba, no interior de SP. Nossa experiência no food truck já tinha sido bem bacana, mas prometemos voltar mais vezes, então lá fomos nós. A casa é bem rústica, com bastante e madeira e um balcão enorme do lado de dentro. Quem preferir pode fazer o pedido e comer em pé mesmo, quando chegar e encontrar a casa cheia. Nós chegamos com a casa abrindo, escolhemos nossa mesinha e fomos logo pedido uma porção de
Edição limitada de Dry Aged Burger para o Feriado!
É isso mesmo, rapaziada! Criamos uma receita exclusiva de DRY AGED BURGER em parceria com o pessoal da Casa Carbone, especialista em carnes maturadas que será servida com exclusividade no Raw Burger apenas nesta quinta, feriado de 7 de setembro! Serão apenas 100 unidades dessa verdadeira iguaria: burger artesanal Dry Aged de 200g, cheddar inglês, relish de pepino e mostarda artesanal! Serviço Raw Burger n Bar R. Aspicuelta, 176, Vila Madalena, São Paulo/SP R$ 49,00 Quinta-feira, 7 de setembro
Como é feito o Bacon Artesanal da Famiglia Artigianale
Se tem um bacon que agente aqui do Hambúrguer Perfeito aprova (e prova sempre que possível) é o da Famiglia Artigianale! Alguém, por algum acaso dessa vida, AINDA NÃO CONHECE O FAMIGLIA ARTIGIANALE? Então vamos contar uma breve história do Mr. Henry, o cara por trás do melhor bacon ever! Em uma fase de muito estresse por conta do trabalho, Henry acabou indo pra cozinha pra dar aquele relax e não surtar. Pegou gosto pelo hobby e começou a fazer roteiros e cursos de gastronomia de todo tipo como massas, vinho, carnes e também... defumação! Nasce aí o bacon da Famiglia Artigianale.
Rocky Point – uma boa opção de hamburgueria em Taubaté/SP
O Rocky Point é uma boa opção de hamburgueria no bairro da Independência, em Taubaté, no Vale do Paraíba. Além dos hambúrgueres, tem opções de panquecas e açaí, bem diversificado. O ambiente é novo e bem descolado, com um DJ ao fundo tocando lounge. É muito agradável e a iluminação tem um clima bem intimista e confortável! Começamos com uma porção de batatas fritas e fomos de Rústica Belga (R$ 9,50 para uma pessoa, R$ 17,50 para duas). A porção vem na medida certa para a quantidade de pessoas, ótima sacada! As batatas eram levemente crocantes e com a maciez
