Z Deli Sandwich Shop
Depois de uns bons 2 anos voltamos ao Z Deli do Mr. Julio Raw, e podemos dizer muita coisa mudou, principalmente a fama da hamburgueria que começou num minúsculo espaço nos Jardins e agora tem uma casa bem legal no bairro de Pinheiros (a do Jardins ainda continua ). A fama conquistada pelo Z Deli é merecida? Sim, sem dúvida, os caras fazem um baita hambúrguer, praticamente sem erros assim como os seus acompanhamentos, sandubas e porções. Massssss é o melhor hambúrguer de São Paulo? Na opinião deste humilde blog que já provou mais de 100 estabelecimentos na cidade, não.
Receita – Hambúrguer com Confit de Tomate
De vez em quando a gente quer fazer uma gracinha e incrementar os hambúrgueres que saem da chapa aqui no QG do Hambúrguer Perfeito. Numa dessas arriscamos um confit de tomate que ficou um absurdo de bom, então achamos justo dividir a receita com vocês. Ingredientes: ► 400g de tomate cereja ► 200ml de azeite (ou o suficiente pra cobrir os tomatinhos) ► 2 colheres de sopa de açúcar ► 4 dentes de alho inteiros (assim dá sabor sem "roubar" o gosto dos tomates) ► Sal (usamos 1 colher de sopa rasa) ► Pimenta do reino (usamos umas 2 colheres
Novidades no Fresto
Quase um ano depois, voltamos ao Fresto, um dos lugares mais legais da cidade! Inspirado nos cafés e restaurantes de Nova York, a proposta da casa é um misto de fast food (McDonald’s e afins) com casual dining (Outback e afins) só que mais legal que os dois. No almoço o restaurante, em plena Av. Faria Lima, fica lotado! Dá dá pra imaginar o porquê, né? Pessoal dos escritórios invade a parada toda. Já a noite fica um pouco mais tranquilo e o ambiente pede uma cervejinha, tem algumas opções bem legais, já começamos aqui com os pontos positivos, provamos
Receita – Chips de Batata Doce
Molezinha essa receita de chips de batata doce e com uma super vantagem: não vai um pingo de óleo! Olha quantos benefícios, só pra começar: - não suja panela - fica pronto vapt vupt - é mais saudável - É UM BAITA ACOMPANHAMENTO PARA O SEU HAMBÚRGUER! =) Bom, vamos à receita. Ingredientes: ► 1 batata doce ► Sal (pode ser rosa, azul, refinado...) ► Alecrim, orégano, manjericão, salsinha ou tempero de sua preferência, natural ou desidratado. Utensílios: ► 1 prato raso ► 1 fatiador (mas pode fazer com uma faca) ► 1 micro-ondas. Primeiro passo: lavar a batata e
Hamburgueria Nacional
Voltamos! Depois de alguns bons anos voltamos à Hamburgueria Nacional para ver a quantas anda a famosa casa do chef especializado em comida oriental, Jun Sakamoto. Pouca coisa mudou no ambiente desde a primeira visita que fizemos, em 2010, já o cardápio é completamente diferente, o hambúrguer é outro! O atendimento foi legal, tiraram todas as nossas dúvidas sem problema nenhum, simpatia total e rapidez no atendimento, sucesso! A decoração não é das mais comuns para hamburguerias, já que normalmente são ambientes mais descontraídos. A Hamburgueria Nacional parece mais um restaurante sofisticado para os executivos da Faria Lima do que
Let’s Eat Burger’n’Bar
Fomos conhecer a mais nova hamburgueria/steakhouse/restaurante mexicano de São Paulo: Let’s Eat Burger’n’Bar. Na verdade é nova aqui em São Paulo, porque no interior já bomba faz um tempinho, original de Itu, a casa conta com outras duas unidades, além da paulistana, uma em Indaiatuba e outra em Piracicaba. Aqui em São Paulo os caras escolheram um bom lugar para abrir o primeiro ponto, a sempre bombada Vila Madalena, mas também tiveram que arriscar concorrer com outros bons restaurantes, como o 12 Burger & Bistrô, Hamburguinho e Empório Sagarana, todos bem posicionados no Ranking Hambúrguer Perfeito, mas o Let’s Eat
