2º Falando de Hambúrguer – SENAC Aclimação – São Paulo/SP
O Senac Aclimação recebe a segunda edição do Falando de Hambúrguer, promovido em parceria com o FoodExpo. O evento marca o Dia Mundial do Hambúrguer, comemorado em 28 de maio, e tem como objetivo estimular a atualização de conhecimento de quem atua na área. O encontro contará com a presença de diversos profissionais do setor, abordando temas como a qualidade dos ingredientes utilizados em hamburguerias, gestão de restaurantes, diversificação de cardápios, harmonização com cervejas, cases de sucesso, entre outros. Confira a programação completa abaixo e saiba como participar. Conheça também o curso Hambúrguer Gourmet: origem e evolução que o Senac Aclimação
Receita – Smash Burger Duplo harmonizado com cerveja Pratinha Pilsen
Se tem uma bebida que combina com hambúrguer é CERVEJA! E, a convite dos nossos amigos da Cervejaria Pratinha, de Ribeirão Preto, criamos 6 receitas diferentes para harmonizar com um tipo de cerveja diferente. Nessa primeira vamos começar pelo básico, pra harmonizar com uma Pilsen, que é o tipo de cerveja mais consumido no mundo e tem um sabor bem reconhecível pela maioria das pessoas, nada melhor que um cheesesalada! Escolhemos a técnica de "SMASH" pra fazer e vamos mostrar o passo a passo aqui. INGREDIENTES PARA 1 SMASH BURGER DUPLO COM SALADA► 2 burgers 100% acém angus de 80g
Listas McCain Hambúrguer Perfeito – As Melhores Hamburguerias da Zona Norte de São Paulo
São Paulo é uma cidade tão mas tão grande, que, pra facilitar a vida do nosso querido leitor hamburgueiro, vamos rankear os melhores burgers por região. A primeira a ter o seu ranking próprio é a nossa querida Zona Norte paulistana! Com seus bairros calmos e tranquilos e algumas das melhores hamburguerias da cidade. Com vocês, as 12 melhores hamburguerias da ZN: 1 - Beef Burger & Beer Um dos melhores hambúrgueres da cidade e um dos ambientes mais bacanas também, os caras estão mandando muito bem! Unidade Santana – Rua Antônio Pereira de Souza, 398 Unidade Água Fria –
Listas McCain Hambúrguer Perfeito | 5 Pudins Imperdíveis de Boas Hamburguerias!
Uma das sobremesas preferida pelos brasileiros é o clássico PUDIM DE LEITE! Mas o que aconteceu é que esta iguaria acabou se tornando uma das queridinhas entre as hamburguerias e seus frequentadores. Sabemos que aquela receita clássica da vó sempre tem um lugar garantido em nossos corações, mas escolhemos aqui 5 pudins absurdamente sensacionais de hamburguerias ou lugares que fazem bons burgers. Então lá vai! 1 - Dock Burger As nossas queridas avós que nos desculpem, mas esse pudim do Dock é de outro mundo! Textura, sabor, cremosidade! Simplesmente sensacional e é de fato o melhor pudim de leite que
Vale Burger Friends 4ª Edição
Chegou a 4ª edição do maior evento de hambúrguer do interior do estado de São Paulo! Quem já foi sabe que é imperdível. Quem não foi não sabe o que ta perdendo, hahaha! Bora falar do que interessa! O evento acontece no sábado, dia 23 de março, no Via Auto Shopping - Av. Dom Pedro I, W7231, em Taubaté, das 12h às 22h e com certeza será a maior edição já realizada do evento. Dessa vez são duas hamburguerias e um truck de Taubaté, uma hamburgueria de São José dos Campos e quatro das maiores hamburguerias de São Paulo, se
Hamburgueria na Bela Vista lança Burger do Mês com tempero marcante
A hamburgueria Hunter, uma belíssima novidade na Bela Vista que tem em torno de 5 meses de vida está agora com burgers do mês, e nessa brincadeira o burger de fevereiro foi criado com um temperinho extra. Trata-se do Texas Hunter, um baita burger recheado com muçarela e coberto com cheddar Joseph Heller, molho barbecue de bacon, onion rings e alecrim, no pão australiano e custa R$ 32,00. A Hunter fica na R. Dona Antônia de Queirós, 103 na Bela Vista, região central de São Paulo https://www.instagram.com/hunter_weburger/
Lanchonete da Cidade esta de cara nova. Nós invadimos a cozinha deles para mostrar as novidades!
É isso aí pessoal, uma das casas mais tradicionais de São Paulo, na ativa desde 2004 mudou o logotipo, mudou o ambiente, mudou a forma de fazer hambúrguer e mudou quase todas as receitas. Dê o play no vídeo abaixo e veja como ficou a repaginada Lanchonete da Cidade em 2019
The Burger Store Lança Kit de Hambúrguer Caseiro com American Cheese – Exclusividade no Brasil
A The Burger Store, 1º empório do Brasil 100% dedicado ao hambúrguer, recebeu neste mês de janeiro Mr. George Motz (clique aqui para saber mais sobre), um dos maiores especialistas em hambúrguer do mundo, a convite da Hellmann's, para algumas gravações sobre o universo do hambúrguer e aproveitou para disponibilizar um kit de hambúrguer caseiro inspirado no mestre do hambúrguer nova yorkino com um ingredientes exclusivo: AMERICAN CHEESE! Não existe no Brasil nenhum outro lugar (nem nas hamburguerias) onde você encontre o original American Cheese e você vai poder comprar o George Motz Burger Kit para fazer em casa na
Bao Bao Baby, a nova aposta do Paulo Yoller do Meats que a gente já pirou!
Nosso amigo Paulo Yoller do Meats resolveu dar uma renovada nos ares hamburguísticos, mas isso não quer dizer que ele deixou as comidas deliciosas e com ar de street food de lado. O cara abriu, junto com outros sócios, o Bao Bao Baby, uma lanchonete com inspiração taiwanesa que serve esse sanduíche de pão supermacio, leve e feito no vapor, também chamado de bun, entrou na moda em Nova York há mais de 10 anos nas casas Momofuku. A casa tem 4 desses "sanduíchinhos" diferentes que custa entre R$ 12 e R$ 17 e possuem os seguintes sabores: frango, porco, veggie
Os 10 Mandamentos do Hambúrguer Perfeito 2018
É rapaziada, esta são as 10 verdades irrefutáveis de um verdadeiro hambúrguer perfeito! Discordou? O CHORO É LIVRE! Brinqs... hahaha...discordou? Deixe nos comentários quais são os 10 mandamentos do seu hambúrguer perfeito! Aperta o PLAY, divirta-se e bora comer uns bons burgers. AH! E não deixe de se inscrever em nosso canal no Youtube clicando aqui! Clique aqui para ver o post original de 2014
