E começa nesta sexta feira (16 de maio) o 4º SP Burger Fest, mais um mega blaster festival de hambúrguer, é hambúrguer pra todo lado em todos os lugares todos os dias da semana! O que? Não sabe do que se trata o SP Burger Fest? É o maior festival de hambúrguer do Brasil, onde, por duas semanas, vários restaurantes criam receitas especiais de hambúrgueres para o seu deleite.
Aqui você confere todos os participantes, como você deve ter visto em muitos sites por aí, mas com um diferencial, você pode escolher o lugar pela sua colocação no maior ranking de hambúrguer dessa nossa querida internet, o Ranking Hambúrguer Perfeito! São 17 rankeados ao todo. Além das receitas exclusivas do restaurante, o evento conta com algumas outras atrações como Hellman’s Burger Academy e hambúrgueres exclusivos na Feirinha Gastronômica da Benedito Calixto, mais infos dêem uma olhada no Facebook do SP Burger Fest.
Sem mais delongas, dá uma olhada na lista de 70 estabelecimentos abaixo:
210 Diner (12º lugar no Ranking Hambúrguer Perfeito)
► The Joint: pão, hambúrger, american cheese, bacon artesanal, cebola, ovos mexidos, maionese e onion rings (R$ 29).
► Bluecheese Burger: pão, hambúrguer, blue cheese, bacon artesanal, agrião, picles de cebola roxa e maionese de balsâmico (R$ 29).
Almoço e Jantar Rua Pará, 210 – Higienópolis (11) 3661-1219 – www.210diner.com.br
Astolpho Burger Gourmet & Tartares (29º lugar no Ranking Hambúrguer Perfeito)
► Ramen Burger: carne bovina, queijo prato, alface, cebola roxa, trio de cogumelos, sobre miojo cozido e depois frito (R$ 35)
► Burger Brie: carne bovina sobre pão assado, trio de cogumelos e molho à base de queijo brie (R$ 48)
► Burger de Atum Fresco: burger de atum fresco só selado na grelha, acompanha massa tipo capelli d’angelo legumes e molho Tare (R$ 65)
Almoço e Jantar Rua Clodomiro Amazonas, 291, Itaim-Bibi (11) 3729-6030 e (11) 3569-7567 – www.astolphobt.com.br
Big Kahuna Burger (4º lugar no Ranking Hambúrguer Perfeito)
► Little Bastard: 2 hambúrgueres de 140g, american cheese, fatia grossa de tomate caquí, alface, 2 fatias de bacon de costela, cebola grelhada e maionese de jalapeño, no pão de hambúrguer (R$ 29,80)
► Zed is Dead: Baby hambúrguer de 220 g feito na manteiga trufada , cogumelo shiitake, disco crocante de parmesão com tomates picantes salteados em azeite, no pão de hambúrguer (R$ 32,80)
Almoço e Jantar Alameda Lorena, 53 – Jd. Paulista. (11) 3051-6368 – www.bigkahunaburger.com.br
BOS BBQ (13º lugar no Ranking Hambúrguer Perfeito)
► Jack Black: hambúrguer de 180g de Black Angus, Molho Caseiro Jack Daniel’s Barbecue, Bacon Defumado, Muçarela, pão de Hambúrguer de Brioche. Batatas fritas rústicas acompanham (R$ 34)
Almoço e Jantar Rua Pedroso Alvarenga, 559 – Itaim Bibi (11) 3078-4858 – www.bos-bbq.com
Buddies Burger & Beer (36º lugar no Ranking Hambúrguer Perfeito)
► Cheese Burger: hambúrguer de 180g, mix de queijos gorgonzola, muçarela, emmental, parmesão e catupiry no pão branco (R$ 20)
► Sweet Onion: hambúrguer de 180g, cebola, blue cheese e cogumelos no pão preto7 (R$ 27)
► Buddies Burger: hambúrguer de 180g com muçarela e molho de cerveja Budweiser (R$ 27) Almoço e Jantar Rua Clodomiro Amazonas, 556, Itaim-Bibi (11) 3078-3888 Rua Armando Penteado, 56, Higienópolis (11) 3926-0932 – www.buddies.com.br
Burger Lab Experience (1º lugar no Ranking Hambúrguer Perfeito)
► Bloody Mary Burger: pão clássico, hambúrguer de 180g Red Angus, queijo cheddar, bacon artesanal, creme de tomate bloody mary e maionese de Tabasco (R$ 32)
► Curly Style Hereford Burger pão de cebola, hambúrguer de fraldinha de 180g da raça inglesa Hereford, recheado com molho barbecue, queijo provolone, crispy de cebola e batatas curly temperadas com chilli powder (R$ 36)
► Buffalo NY pão preto adocicado, hambúrguer de picanha de Búfalo de180g, salame milanês, queijo emmental fundido com leve toque de roquefort, cebola roxa e maionese de pimenta sriracha (R$ 39)
Almoço e Jantar Rua Jandiatuba, 242, Panamby (11) 2309-2544 Alameda dos Arapanés, 549, Moema (11) 5054-0524 – www.burgerlabexperience.com.br
Chez Burger (20º lugar no Ranking Hambúrguer Perfeito)
► Secreto Kobe: hambúrguer de 200g, queijo gruyère, relish de pepino, cebola caramelizada e molho negro (R$ 33)
Rua Cunha Gago, 620, Pinheiros (11) 3729-3252 – www.chez.com.br
Fresto (10º lugar no Ranking Hambúrguer Perfeito)
► XXX-Burger: hambúrguer de filé mignon de180g com parmesão entremeado, queijo prato, tapenade de azeitonas pretas e tomate grelhado no pão de hambúrguer com gergelim preto. (R$ 19,90)
► Minerin pão de queijo com hambúrguer suíno de 140g temperado com páprica, queijo minas, requeijão cremoso e crispy de couve. (R$ 21,90)
Almoço e Jantar Rua Iguatemi, 512, Itaim-Bibi (11) 3073-0794 – www.frestofood.com.br
Hamburgueria 162 (23º lugar no Ranking Hambúrguer Perfeito)
► Hambúrguer 162: pão de hambúrguer com gergelim, hambúrguer de 162g, patê de foie gras, picles da casa, disco crocante de parmesão, alface americana e tomate, acompanhado de molho 162, (R$ 25)
Almoço e Jantar Rua Luis Coelho, 162, Consolação (11) 2738-5162 Rua Augusta 494, Consolação (11) 3294-0162 – www.hamburgueria162.com.br
Meats (2º lugar no Ranking Hambúrguer Perfeito)
► Blablabla: hambúrguer de 180g, queijo marajoara, bacon, maionese de dijon e chutney de tomate, no pão de mandioquinha. (R$ 27)
Almoço e jantar Rua dos Pinheiros, 320 – Pinheiros (11) 2679-6323. – www.restaurantemeats.com.br
Nico Hamburgueria (33º lugar do Ranking Hambúrguer Perfeito)
► Patrick: hambúrguer de picanha, mix de cogumelos frescos, alho poró na manteiga e presunto parma no pão tradicional (R$ 29)
► Rapunzel: hambúrguer de fraldinha trançado com bacon, cebola crocante, tomate, mix de folhas julienne e catupiry no pão ciabatta (R$ 29)
Almoço e Jantar Rua Cisplatina, 31, Ipiranga (11) 2062-8000 – www.nicohamburgueria.com.br
Outback Steakhouse (64º lugar do Ranking Hambúrguer Perfeito)
► Bacon Blue Cheese Burger generoso hambúrguer de 200g com molho Blue Cheese com pedaços de queijo, tomate, alface, picles e bacon, servido com fritas (R$ 32,75)
► The Outbacker Burger: hambúrguer com 200g, maionese, tomate, alface, cebola, picles e queijo (bacon opcional). Servido com fritas. (R$ 32,75)
Almoço e Jantar em todos os endereços da rede. – www.outback.com.br
P.J.Clarke’s (34º lugar do Ranking Hambúrguer Perfeito)
► Jackie Kennedy: 2 minis hambúrgueres de 80g, brie e abobrinha confitada / Jalapeño grelhado e queijo Cheddar (R$ 37)
► Frank Sinatra: hambúrguer de 200g de fraldinha, Jack Daniel’s BBQ sauce, queijo Gorgonzola, Onion Strings (R$ 39)
► Nat King Cole: hambúrguer de 290g de fraldinha, molho cheddar e honey bacon (R$ 42)
Almoço e Jantar Rua Dr. Mario Ferraz, 568, Itaim Bibi (11) 2659-7600 Rua Oscar Freire, 497, Jardins (11) 2579-2765 – www.pjclarkes.com.br
Rock‘n’Roll Burger (22º lugar no Ranking Hambúrguer Perfeito)
► Janis Joplin: hambúrguer veggie, um blend de quinoa, abobrinha italiana, cenoura e alecrim, acompanhado de baba ganoush defumado, pão preto integral e salada (R$ 27,90)
► The Burger of the Beast: hambúrguer triplo de 333g com muito cheddar derretido, cebola caramelizada, bacon crocante e picles no pão tradicional (R$ 29,90)
Almoço e Jantar Rua Augusta, 538, Consolação (11) 3255-0351 – www.rocknrollburger.com.br
Twelve Bistro (3º lugar no Ranking Hambúrguer Perfeito)
► Burger com queijo Coalho hambúrguer de fraldinha, queijo coalho, cebola roxa e bacon R$ 28 Burger de Pickles hambúrguer de fraldinha, com cebola caramelada, pickles, queijo e tomate (R$ 28)
► Burger com Foie Gras hambúrguer de fraldinha, foie gras e cebola em balsâmico (R$ 55)
Almoço e Jantar Rua Simão Alvares, 1018, Vila Madalena (11) 3562-7550 – www.twelvebistro.com.br
Lanchonete da Cidade
► Box Burger: hambúrguer retangular com creme de cheddar, fatias de picles e tomate servido no pão de miga. Acompanha maionese picante e batata chips. (R$ 29,50)
Almoço e Jantar Shopping Pátio Higienópolis (11) 3823-2642 Shopping Cidade Jardim (11) 3198-9301 Av. Macuco, 355, Moema (11) 3569-8251 Alameda Tietê, 104, Jardins (11) 3086-3399 – www.lanchonetedacidade.com.br
The Fifties (39º lugar no Ranking Hambúrguer Perfeito)
► TF Burger: pão de hambúrguer com gergelim e parmesão, maionese Fifties, hambúrguer de contra-filé, queijo prato derretido com cebola na chapa, ovo, bacon crocante e alface (R$ 25,90)
Almoço e Jantar Em todos os endereços da Grande São Paulo – www.thefifties.com.br
Daqui em diante confira os outros restaurantes que completam a lista do SP Burger Fest 2014!
AKVila
► Xingu Burguer: hambúrguer de carne de 180g, cebolas caramelizadas na cerveja Xingu e queijo quartirolo. Acompanha Latkes (R$ 34)
► Red Hot Chilli Burger: hambúrguer de 180g, picante salsa de pimentos tostados, queijo prato e chips de pastrami. Acompanha Latkes (R$ 36)
► Cordeiro Burguer hambúrguer de cordeiro de 180g, queijo de cabra, cebola roxa e maionese de hortelã. Acompanha Latkes (R$ 38)
Almoço e Jantar Rua Fradique Coutinho, 1240 – Vila Madalena (11) 3231-4496 www.akvila.com.br
Armazém Piola
► Chedburguer: pão preparado artesanalmente em forno à lenha, hambúrguer, cheddar, tomate fresco e cebola caramelizada (R$ 34).
Jantar Rua Aspicuelta, 547, Vila Madalena (11) 4305-6539
www.armazempiola.com.br
Bar Pirajá
► Piraburguer: hambúrguer de 180g grelhado com queijo palmira, tomate e chips de jiló, servido com bastante batata chips (R$ 33).
Almoço e Jantar Av. Roque Petroni Jr., 1089, Morumbi Shopping (11) 5181-3615 / 5181-2929
www.pirajá.com.br
Bar.
► Burger bar: hambúguer com bacon e muçarela na própria massa, queijo brie, crocante de presunto cru e alface frisée. Acompanha chips de batata bolinha (R$ 29)
Jantar Rua Joaquim Antunes, 248, Jd. Paulistano (11) 3061-3810
www.barbar.com.br
Baretto
► Hambúrguer Baretto: burger de 200g, servido com queijo prato ou cheddar, acompanhado das deliciosas batatas rústicas da casa (R$ 43) Jantar Rua Vittorio Fasano, 88, Jardins 11 3896-4000.
www.fasano.com.br
Bee.W Hostel e Bar
► Bee.W Fish Burger: hambúrguer de tilápia na massa de cerveja, relish de pepino, agrião, mel e batatas rústicas (R$ 28).
► Gangster Burger: hambúrguer de picanha de 200g, bacon, rúcula, creme de gorgonzola especial e onion rings (R$ 34).
Almoço e Jantar R. Haddock Lobo, 167 – Cerqueira César (11) 4327-9222
www.beew.com.br
Bottega di Paradisi
► Azzurra Burger: pão de hambúrguer australiano, hambúrguer de fraldinha com queijo muçarela, cebolas caramelizadas, confit de tomatinhos, onion ring e maionese. Acompanha bolinhos de risoto com tomate seco (R$ 35).
Almoço e Jantar Rua Pirapora, 218 – Paraíso (11) 3052-1473
www.bottegaparadisi.com.br
Bra.do
► Coyote Burger: burger estilo tex mex feito com 200gr de fraldinha, pico de galo, guacamole, queijo cheddar derretido, cebola roxa e chilli. Batatas fritas acompanham. (R$ 32)
► Smoke Burger: hambúrguer de fraldinha, selado em óleo de carvão, acompanhado de bacon crocante, maionese temperada, queijo muçarela e ovo frito com a gema mole. Batatas fritas acompanham (R$ 32)
► Hambúrguer Rocafort :200gr de fraldinha em combinação de queijo gorgonzola e cebola caramelizada, acompanhado de batatas bravas ($ 32)
Almoço e Jantar Rua Joaquim Antunes, 381, Pinheiros (11) 3061-9293
www.bradorestaurante.com.br
Capim Santo
► Hambúrguer de Frutos do Mar: no pão de ervas com chips de banana da terra (R$ 43)
Jantar Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471- Jardins (11) 3089-9500
www.capimsanto.com.br
Chef Rouge Restaurant
► Classic Rouge: carne de hambúrguer de frango com geléia de framboesa e pão à parte (R$ 34)
► Hambúrguer de Salmão: endivias caramelizadas, carne de salmão, folhas de endívias caramelizadas. (R$ 35)
► Hambúrguer à Cavalo: carne bovina, ovo frito e pão à parte (R$ 39)
Almoço e Jantar Rua Bela Cintra, 2238, Jardins (11) 3081-7539 Av. Roque Petroni Júnior, 1089, Morumbi Shopping (11) 5181-8749
www.chefrouge.com.br
Chez Mis/Oscar
► Duo Mini: hambúrguer à milanesa e cheese burger, acompanha batata frita e maionese caseira (R$ 44)
Almoço e Jantar Chez MIS Av. Europa, 158, Jd.Europa (11) 3467-3411 Chez Oscar Rua Oscar Freire, 1128, Jardins (11) 3081-2966
Chip`sBurger
► Twist & Chips: steak de hambúrguer de picanha, pão Australiano, queijo especial Chip’s e cebola no molho barbecue. Acompanha batata chips tradicional (R$ 24,99)
► Bagel Burger: hambúrguer de picanha, cebola picada, cream cheese, no pão de bagel. Batata Crisscuts acompanha (R$ 27,49)
► Black Burger hambúrguer de picanha, queijo prato, alface, tomate, molho barbecue e maionese, no pão integral preto. Batata Crisscuts acompanha (R$ 27,49)
Almoço e Jantar Rua Dr. Cesar, 884, Santana (11) 2099-2803
www.chipsburger.com.br
Dona Carmela
► Carmela Detox Burger: hambúrguer de Salmão, marinado em chá verde, servido no prato com pão sem glúten acompanhado de purê de batata doce com couve e legumes e maionese funcional de painço (R$ 26,99)
Jantar Rua Dr. Cesar, 944, Santana (11) 2971-1211 / (11) 2283-2458
www.donacarmela.com.br
Donostia
► San Seburger: hambúrguer de fraldinha temperado com páprica, coberto com queijo manchego e crispy de jamón, na ciabatta. Acompanha alface, tomate chips de batata e batata doce com maionese de alho levemente picante (R$ 25,90)
► BilBurguer: hambúrguer temperado com tomilho, maionese de alho levemente picante, cebola crispy, creme de queijo brie, acompanhado de alface, tomate, chips de batata e batata doce (R$ 25,90)
Almoço e Jantar Rua Simão Álvares, 484, Pinheiros (11) 3034-0996
www.donostia.com.br
Empório Sagarana
► Chulé: pão semi-italiano, hambúrguer de180g, pancetta, tomate, queijo gorgonzola e pichaim de couve (R$ 28).
Jantar Rua Marco Aurélio, 887 – Vila Romana (11) 3539-6560
www.emporiosagarana.com.br
Exquisito!
► Tres Porquitos: hambúrguer preparado com barriga de porco, bacon, lombo defumado, molho tártaro e couve crocante (R$ 26)
► Texas Caubói: hambúrguer caseiro de fraldinha, queijo prato, onion ring, molho barbecue, pimentas jalapeño e sour cream (R$ 27)
► El Gringo: hambúrguer caseiro de fraldinha, tomate caqui defumado, maionese de queijo de cabra, rúcula selvagem, cebola roxa grelhada e nachos picantes (R$ 29)
Jantar Rua Bela Cintra, 532, Consolação (11) 3854-6522
www.exquisito.com.br
Fiore Restaurante
► Polpetone da Snizza: polpetone de fraldinha empanado e recheado de muçarela, folhas de rúcula e tomate ralado, no pão de focaccia. Acompanha batatas fritas. (R$ 34)
Almoço e Jantar Rua Santa Justina, 97, Vila Olímpia (11) 3889-9900 / 3842-2630
www.fiorerestaurante.com.br
Fishbar
► Octopus: hambúrguer de polvo e queijo de cabra, rúcula e molho de alho e salsinha. fritas de batata doce (R$ 29)
► Salmole: hambúrguer de salmão, guacamole, cream cheese e maionese picante (R$ 31)
► Bacaburg: hambúrguer de bacalhau, maionese de azeitonas, cebola confit, ovo poché e palha de mandioquinha (R$ 36)
Almoço e Jantar Al. Tietê, 40, Jardins (11) 4327-3400
www.fishbar.com.br
Forneria San Paolo Almoço
► Cheeseburger Italiano: burrata de hambúrguer de picanha de 200g, burrata, rúcula sobre pão italiano assado no forno a lenha (R$ 50).
► Napoli Cheeseburger: hambúrguer de vitela de 200g, molho de tomate, cheddar, tomate e alface americana, na massa de pizza. Acompanha batatas fritas (R$ 50).
Jantar Rua Amauri, 319, Itaim Bibi (11) 3078-0099 Shopping Patio Higienópolis (11) 3663-0877 Shopping JK Iguatemi (11) 3152-6240
www.forneria.com.br
Garage Burger
► Hot Rod Burger: hambúrguer de Picanha de 200g recheado com gorgonzola, crosta de pimenta do reino preta, grelhado na manteiga, queijo prato, maionese temperada e tomate no pão ciabata redondo (R$ 29,90)
Almoço e jantar Rua Emília Marengo, 870, Jardim Anália Franco (11) 2268-0807 Av. Prof. Luiz Ignácio de Anhaia Mello, 1501, Vila Prudente (11) 2274-6968
www.garageburger.com.br
Gero Caffè Mezzanino
► Cheeseburger Al Cheddar: hambúrguer de picanha de 200g, com cheddar, servido em massa de pizza. Acompanha salada ou batata frita R$ 49
Almoço e Jantar Shopping Iguatemi (11) 3814-8264
www.fasano.com.br
ItBurger
► Veggie Burger: hambúrguer de falafel com molho de tahine com saladinha de alface e tomate (R$ 29)
► East Burger: bacon burger recheado com cebola confitada, queijo fontina e folhas de rúcula acompanhada de spicy mayo (R$ 30)
Almoço e Jantar Rua Fernandes Pinheiro, 51, Tatuapé (11) 2649-2418
www.itburger.com.br
Jazz Restô & Burgers
► Reverse: 2 hambúrgueres de 125g no lugar dos pães, um pão artesanal com manteiga de ervas no lugar do hambúrguer, alface americana, radicchio e tomate (R$ 24)
► Xicano: hambúrguer de 200g, muçarela, chilli mexicano (pimenta leve, média ou forte) em um pão artesanal, rodeado de nachos (R$ 27)
► Xique: hambúrguer de pato grelhado no azeite de trufas, alface frisée e radicchio, no pão artesanal (R$ 43)
Almoço e Jantar Largo Dona Ana Rosa, 33, Ana Rosa (11) 2369-1453 / (11) 2369-1473
Jet Lag Pub
► Jumbo Burger: hambúrguer de kobe de 180g, purê de beterraba com hortelã, queijo gruyère e alface frisée (R$ 43)
Jantar Rua da Consolação, 3032, Jardins (11) 5103-1400
www.jetlagpub.com.br
La Maison est Tombée Com
► Sacré Cœur: hambúrguer de 180g com queijo gruyère, tomate assado, bacon curtido em vodka e especiarias, maionese de wasabi, pão com gergelim e bloody mary sauce (R$ 35) Almoço e Jantar R. Jerônimo da Veiga, 358, Itaim-Bibi (11) 3071-2926
www.maisontombe.com.br
La Sangucheria
► Anticuchero: pão semi- Italiano recheado com hambúrguer de carne bovina temperado com pimenta aji panca, vinagre de vinho tinto, alface, batata doce, maionese e salsa criolla. Acompanha molho de huacatay com pimenta dedo de moça (R$ 18)
► Sanguche de Los Andes: pão semi- Italiano recheado de hambúrguer de quinoa, grão andino temperado com cebola, abobrinha, batata, cenoura, salsinha, pasta de aji amarelo, levemente empanado, acompanhado de uma fatia generosa de queijo branco (R$ 18)
Almoço e Jantar Rua Tucuna, 689, Perdizes (11) 3872-1625
www.lasangucheria.com.br
Le French Localizado
► Le French Burger D’Agneau: pão de hambúrguer, hambúrguer de cordeiro empanado em farinha de pão e ervas finas, molho roti e aspargos (R$ 45)
► Burger Rossini: pão brioche, hambúrguer bovino ao molho périgueux (molho roti, vinho madeira e trufas negras) e foie gras (R$ 58)
Almoço e jantar Rua Fradique Coutinho, 179 – Pinheiro (11) 2768-0504
www.lefrenchbazar.com.br
Le Repas Bistrot
► Petite Française: hambúrguer com queijo roquefort, pera e nozes no pão com gergelim. Acompanha salada verde com cebola roxa, tomate e batatas fritas. (R$ 36)
► Le Repas Burger hambúrguer recheado com queijo gruyère, acompanha salada e fritas e molho à escolha poivre ou béarnaise. (R$ 36)
Almoço e Jantar Rua Ferreira de Araújo, 450 – Pinheiros (11) 2366-9882
www.lerepas.com.br
M.A.B
► Tropical: hambúrguer feito com mix de alcatra e linguiça toscana, queijo gruyére, abacaxi grelhado, alface, maionese caseira e batata palha (R$ 22)
► Peppeburger: hambúrguer de alcatra, queijo gruyére, molho de pepperoni com tomate, lascas de parmesão e pão grelhado na manteiga de alho e ervas (R$ 25)
► Siriburger: hambúrguer de siri empanado na farinha Panko, maionese de dendê, vinagrete e rúcula (R$ 29)
Almoço e Jantar Rua Dr. Virgilio de Carvalho Pinto, 187, Pinheiros (11) 2532-1454
www.mabgastronomia.com.br
Mangiare Gastronomi
► Caprese Burger: pão quadrado de brioche feito na casa, hambúrguer da casa bem fininho com 160g, mozzarella de búfala, tomates assados na lenha e rúculas frescas. Molho de mostarda e mel da casa (R$ 19)
► Green Burger: hambúrguer vegetariano de lentilhas, batata doce e quinoa, cebolas roxas e molho barbecue caseiro (R$ 25)
Almoço e Jantar Av. Imperatriz Leopoldina, 681, Vila Leopoldina (11) 3034-5074
www.mangiaregastronomia.com.br
Marcelino Pan y Vino
► Lembranças da Bahia!: suculento hambúrguer de camarão empanado no coco, saladinha de tomate verde e feijão fradinho, gengibre, dendê e coentro no pão orgânico de abóbora (R$ 36)
Almoço e Jantar Rua Girassol, 451, Vila Madalena (11) 3034-0461
www.marcelinopanyvino.com.br
Mercearia do Conde
► Hambúrguer Marroquino de Cordeiro: hambúrguer de cordeiro com chutney de manga no pão rústico. (R$ 32)
Almoço e Jantar Rua Joaquim Antunes, 217, Pinheiros (11) 3081-7204
www.merceariadoconde.com.br
Na Mata Café
► Mini Burgers Na Mata Café: 4 mini burgers de picanha, diferentes – queijo prato, alface e tomate cereja / queijo prato com alface americana e molho caesar / queijo cheddar e agrião / queijo muçarela de búfala e geléia de cebola (R$ 32)
► Paris Burger: hambúrguer de picanha com queijo, champignons frescos sautée e rúcula servido com batatas fritas ou onion rings (R$ 35)
► Parmigiana Burger: cheeseburger com muçarela de búfala, molho de tomate com orégano e manjericão e tela de batata palha, servido com batatas fritas ou onion rings (R$ 35)
Almoço e Jantar Rua da Mata, 70, Itaim Bibi (11) 3079-0300
www.namata.com.br
Nico Pasta Basta
► Hambúrguer Vivo: hambúrguer de grãos germinados, queijo de castanhas hidratadas, tomate cereja e brotinhos de beterraba (R$ 37)
► Agnello Burger: hambúrguer de filé mignon de cordeiro picado na faca, maionese speciale, mix de brotos e redução de vinho Marsala (R$ 48)
Almoço e Jantar Rua Costa Aguiar, 1586, Ipiranga (11) 2068-3000
www.nicopastabasta.com.br
Obá
►Porco Doce Thai: hambúrger de porco doce típico tailandês com tirinhas de omelete, pepino, maçã verde, cebola roxa e julienne de pimentas; temperado com molho de tamarindo; acompanham fritas com molho de amendoim, curry e coco (R$ 35)
► Alambre Mexicano: hambúrguer de patinho e fraldinha com rajas de chile poblano, cebola, bacon e queijo; salada de repolho crocante, tomate, coentro e limão; temperado com mayocrema e servido com fritas (R$ 37)
► Amazônico: hambúrguer de pato em pão de mandioca, temperado com maionese de tucupi, vinagrete de pimenta de cheiro e requeijão do norte; acompanham fritas com pimenta murupi no tucupi (R$ 42)
Almoço e Jantar Rua Melo Alves, 205, Jardins (11) 3086-4774
www.obarestaurante.com.br
Parsons A Parsons
► House Burger: hambúrguer bovino de 165g, cebola roxa, pepino em conserva, farofa de bacon e queijo tipo do reino grelhado no charbroiler (R$ 24)
► Red Onion & Cheese Burger hambúrguer de 165g, cebola roxa grelhada ao molho inglês e servido com requeijão no pão com gergelim (R$ 24)
► Pepper Burger hambúrguer de 225g servido com molho de pimenta preta sem pão e acompanhado de batata frita (R$ 24)
Almoço e Jantar Av. Faria Lima, 4565, Itaim-Bibi (11) 2894-4346
www.parsonsburger.com.br
Paulista Burger
► La Melanzana: hambúrguer de 220g, muçarela de bufala, maionese cremosa, berinjela assada no azeite e manjericão e rúcula, no pão tradicional ou ciabatta (R$ 28)
Almoço e Jantar Rua Augusta, 1499, Cerqueira Cesar (11) 4564-5503 / 4564-5504
www.paulistaburger.com.br
Pier 8 Bar
► Big Pier: dois hambúrgueres de fraldinha, alface, queijo prato, molho especial, cebola e picles no pão com gergelim (R$ 24,90)
► Cordeiro Burger hambúrguer de cordeiro misturado com um pouco de pancetta, queijo, cebola caramelizada e molho de hortelã (R$ 29,90)
Almoço e Jantar Rua Leopoldo Couto de Magalhães Junior, 633, Itaim-Bibi (11) 2365-5759
www.barpier8.com.br
Piola Jardins
► Panini Burger: hambúrguer, Muçarela e Tomate fresco (R$ 31)
► Panini Gorburger hambúrguer, Gorgonzola e Tomate fresco (R$ 33)
► Panini Chedburger: hambúrguer, Cheddar e Cebola caramelizada (R$ 34)
Jantar Al. Lorena, 1765, Jardins (11) 3064-6570
Pobre Juan
► Bombonera: hambúrguer de 280g de carnes nobres assado na parrilla, queijo emmental, chutney de cebola roxa caramelizada, rúcula, crocante de jamón e mousseline de gorgonzola acompanhado de papas soufflé (R$ 44,90)
Almoço e Jantar R. Tupi, 979, Higienópolis (11) 3825-0917 R. Comendador Miguel Calfat, 525, Vila Olímpia (11) 3845-4965 Shopping Cidade Jardim (11) 3552-3150 Shopping Iguatemi Alphaville (11) 4209-1700.
www.pobrejuan.com.br
Q-Burger
► Q-Burger Blue Poró: hambúrguer grelhado, com blue cheese e crispy de alho poró (R$ 18,90)
► Q-Burger Sweet Spice: hambúrguer grelhado, com queijo brie , pimenta biquinho e mel (R$ 18,90)
Almoço e Jantar Av. Abraão de Morais, 2233, Saúde (11) 5058-5081
Restaurante L’Amitié
► Burger Bristrot: pão de hambúrguer tradicional, hambúrguer de 170g de patinho, queijo cheddar, picles, cebola refogada, alface, molho coslow e da casa. Acompanha batatas fritas (R$ 39)
► Hambúrguer De Saumon Dieppoise: salmão picado na ponta da faca servido sobre o pão de Hambúrguer com molho cremoso de champignon e camarão acompanhado de batatas fritas (R$ 48)
► Hambúrguer Rossini filé mignon picado na faca servido sobre o pão Brioche com foie gras grelhado, molho de vinho tinto, azeite trufado e Batata gaufrette (R$ 54)
Almoço e Jantar Rua Manoel Guedes, 233, Itaim Bibi (11) 3078-5919
www.lamitie.com.br
Restaurante Miya
► Miya Burger hambúrguer de fraldinha com maionese de manjericão, batatas do chef, alface e tomate (R$ 37)
► Bulgogui Burger hambúrguer de costela, levemente agridoce com mini alface romana, rodelas de cebola crua, picles e batata doce frita (R$ 39)
Almoço e Jantar R. Fradique Coutinho, 47, Pinheiros. (11) 2359-8760
www.restaurantemiya.com.br
Rothko Restaurante
► Dropkick: hambúrguer de 200g, bacon, gorgonzola e molho barbecue no pão artesanal da casa ou no pão de pimenta do reino (R$ 29)
► Rothko: hambúrguer de 200g, queijo Serra da Canastra, bacon e mini folhas de mostarda no pão artesanal da casa ou no pão de pimenta do reino (R$ 29)
► El Camino: dois hambúrgueres, alface, queijo, molho especial, cebola e picles no pão com gergelim (R$ 32)
Almoço e Jantar Rua Wisard, 88, Vila Madalena (11) 3032-4295
Royal Burger
► Porteño: hambúrguer bovino defumado de 150g, queijo provolone, molho chimichurri, cebola roxa e maionese de rúcula no pão de ervas. Acompanha Skin de Batata (R$ 26,90)
Almoço e Jantar Rua Pio XI, 2061, Alto de Pinheiros (11) 3021-7136
www.royalburger.com.br
Ruaa
► Veggie Burger RUAA: hambúrguer vegetariano com grão de bico, tomate seco e legumes grelhados. Servido com coalhada seca e fritas sequinhas (R$ 32)
► Super Cheddar & Bacon Burger: hambúrguer de fraldinha de 200g com queijo cheddar, bacon, cebola crocante, alface e tomate. Acompanha maionese da casa e fritas sequinhas (R$ 36)
Almoço e Jantar R. Mourato Coelho, 1168, Vila Madalena (11) 3097-0123
www.ruaa.com.br
RuellaPinheiros/VilaOlímpia
► Hambúrguer de Pato ao Tomilho avec Chutney de Cebola Roxa e Mini Agrião na Ciabatta (R$ 38)
Almoço e Jantar Rua João Cachoeira, 1507, Vila Olímpia (11)3842-7177 Rua Vupabussu, 199, Pinheiros. (11) 3097-9257
www.ruella.com.br
Spazio Gastronômico
► Americano: hambúrguer com queijo, bacon, ovo frito, alface, tomate e molho especial (R$ 31,90)
Almoço e Jantar Av. Horácio Lafer, 533, Itaim Bibi (11) 3078-5775
www.spaziogastronomico.com.br
The Sailor
► Seven Seas Burger: Hambúrguer de salmão picado na faca, tempurá de shitake, sour cream de limão siciliano com wasabi no pão 7 grãos (R$ 39)
Jantar Av. Brigadeiro Faria Lima, 2776, Jardim Paulistano (11) 3044-4032
www.thesailor.com.br
Torero Valese
► Polpeburguer: polpetone de cordeiro recheado com queijo manchego, molho de mostarda dijon com hortelã, tomate caqui e rúcula, no pão ciabatta redondo. Acompanha batatas rústicas feitas ao forno com alho e alecrim (R$ 39,90)
Almoço e Jantar Av. Horácio Lafer, 638, Itaim-Bibi (11) 3168-7917
www.torerovalese.com.br
Zena Caffé
► Jack’n’ColaPorkBurger: hambúrguer bovino, pernil de porco, maionese de alho e molho de pimenta Jack’n’Cola (R$ 29)
Almoço e Jantar Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins (11) 3081-2158
www.zenacaffe.com.br
