Dica do Leitor – Chip’s Burger
Fala rapaziada, como já sabemos, muitas pessoas estão na mesma busca que nós e vez ou outra recebemos algumas dicas dos nossos leitores de hambúrgueres mundo afora. Pois a dica da vez foi da @sue_simone e do @ph_mendes. Eles indicaram o Chip's Burger na zona norte de São Paulo. E o material enviado por eles foi de primeira, veja foto do lugar:Eles pediram os seguintes lanches:Jardim São Bento(hamburger de picanha 150g coberto com queijo especial da casa – combinação dos queijos emental, gouda e prato)R$ 17,69Segundo nossos correspondetes “Valeu cada centavo. Carne super saborosa e os queijos são incríveis. O
RECEITA – Bruschetta de hambúrguer toscano
Essa receita já nos deixou loucos só pelo nome. É mais uma das delícias do Wessel, chef preferido desse blog (já falamos dele aqui).Quem nos deu a dica foi a @geomorcelli que já fez em casa e disse que fica tão incrível quanto parece.Bruschetta + blue cheese + hambúrguer não pode dar errado. A maravilha que se desca é o molho de tomate!INGREDIENTES:Hambúrgueres:1 xícara de queijo gorgonzola amassado com garfo1 colher (sopa) de salsinha picada2 colher (sopa) de cebola picada700 g de coxão mole moídopimenta do reino moída na horasalóleo vegetal para untarCobertura de tomate:1 tomate picado2 dentes de alho
PJ Clarke’s
Finalmente é chegado o momento de falarmos do “melhor hambúrguer da cidade” segundo a Revista Veja, o aclamado PJ Clarke’s. Essa tradicional lanchonete de Nova Iorque chegou a SP fazendo muito barulho e já em seu primeiro ano recebeu a honraria da Veja.Fomos ao PJ numa terça feira de calor, muito calor. E também numa 3ª feira de APAGÃO. Isso mesmo. Nossa história de apagão é essa. Precisamos dar o destaque aqui que mesmo com o caos do apagão a equipe de atendimento do lugar continuou impecável, como se nada estivesse atrapalhando o trabalho deles. Parabéns!!!A chegada foi bem estressante,
Burger King – Whopper Virgens
O pessoal do Burger King sempre inova nas ações de comunicação. Essa foi além de qualquer coisa. Elevaram a um nível quase que antropológico! Vamos explicar: o BK saiu pelo mundo em busca de "Virgens de Whopper", isso mesmo, em busca de pessoas reais que nunca experimentaram um Whopper. As reações são engraçadíssimas. O mais engraçado é o jeito que as pessoas comem o lanche, não sabem nem como segurar. Bom fica o vídeo, aproveitem mais uma excelente ação do Burger King. E pelo amor de Deus, se você for um "Virgem de Whopper", toma vergonha nessa cara,
A história do Hambúrguer
Quem pensou que o hambúrguer foi criado pelos americanos está redondamente enganado. Os americanos só conheceram a novidade em 1904, durante a Feira Mundial de Saint Louis. O hambúrguer descobriu a América na segunda metade do século XIX, levado pelos imigrantes alemães embarcados no porto de Hamburgo - razão pela qual o seu primeiro nome no Novo Mundo foi hamburg steak. Era uma comida rústica. Os primeiros que a apreciaram nos Estados Unidos foram os marinheiros, que aproveitavam a carne entre dois pedaços de pão para mastigar algo enquanto trabalhavam.As suas origens, no entanto, podem ser encontradas no passado remoto.
Burger King inaugura loja in line em SP
Mais uma loja de rua do Burger King em SP O Burger King (veja o que já falamos aqui e aqui) inaugurou a primeira loja in line do Brasil, aqui em SP. Ok, agora, o que é uma loja in line? Achamos o termo muito bonito e fomos pesquisar. É uma loja com uma pegada mais próxima de um restaurante que de um fast food. A loja tem salão amplo pra acomodar todo mundo e estacionamento grande também sem enchimento de saco (isso segundo a assessoria deles, ainda não fomos visitar). Pra gente tem uma vantagem incrível, é loja de
Hambúrguer & Maionese
É fato que um bom hambúrguer precisa estar acompanhado de queijo e maionese, parte-se disso pra construir um hambúrguer perfeito. Se gosta de bacon, molhos, cebola, algum tipo de pão, etc... tudo isso vem depois desses acompanhamentos fundamentais. Para os que nos acompanham, já não é novidade que amamos as maioneses caseirinhas (um aqui mais que o outro). É de extrema importância que o lanche venha acompanhado de um molho diferenciado que confere sabor, suculência e consistência ao hambúrguer. Como a cada dia que passa estamos ficando mais craques em hambúrgueres, percebemos que também estamos ficando mais seletivos com
Joakin’s
Inspirados pelo leitor @marcioorlandi (maior fã do Joakin's que já conhecemos) e por várias outras indicações estivemos no Joakin’s. Tradicionalíssima hamburgueria aqui em SP, está em atividade desde 1965, no mesmíssimo lugar, coração do Itaim Bibi (bairro com o qual simpatizamos). Chegamos cedo, antes das 13h do sábado e pra nossa surpresa muitas vagas na rua, além do estacionamento do Joakin’s, com manobrista. Não tivemos problema nenhum pra sentar e isso, já sabemos, é um milagre , já que o Joakin’s é conhecido por sua espera eterna. Nossa impressão não poderia ter sido melhor. Eramos 5 e pudemos
Dica do Leitor – Cheese Arábia do The Fifties
A amiga Natasha (que não está no twitter) nos mandou essa dica de hambúrguer do conhecido The Fifties (crítica aqui). O lanche é bem inusitado e achamos que não deve ser muita gente que pede, é diferente...Cheese Arábia: "Um tenro hamburguer, coberto com bastante queijo e maionese. Td isso dentro de um mini pão sírio. Uma delícia. A carne estava no ponto e a parte externa estava bem crocantezinha! Recomendo!!!"Dica: se for beber suco, vale a pena pedir o de 700 ml q vem o dobro e só custa R$1,20 a mais.O Cheese Arábia custa uns R$ 14,00! Parece que
LIVRO – Homeburger – feito em casa é mais gostoso
Quem acompanha esse blog sabe que a gente adora passar uma receitinha deliciosa. Um dos chefs que mais nos agrada desde sempre é o István Wessel. Ele sabe tornar simples o preparo de um prato super Gourmet. Já publicamos receita dele aqui. Não somos muito de cozinha, mas pelas receitas do Wessel vale a pena ir para o fogão.Então, para nossa surpresa descobrimos essa semana o livro “Homeburger – feito em casa é mais gostoso” do nosso queridíssimo Wessel, lnçado no ano passado. Esse sim é um amante de hambúrguer e quis levar a paixão além. Wessel reúne no livro
