Lembra que falamos para vocês do Cheese & Burger, site que reúne receitas incríveis feitas com o queijo do Wisconsin? Pois bem, o Bruno Massao, do excelente Hamburgasso testou uma das receitas.
Para vocês, na íntegra, o processo de preparar o The Casanova!
Esse post conta a trajetória para montar o hamburguer #1 do site Cheese & Burger, denominado “The Casanova”.
Os ingredientes para montar esse lanche são os seguintes:
Queijo suíço
Hambúrguer
Presunto
Cogumelos salteados
Mostarda de Dijon
Maionese
Pão de batata
O pessoal do Hamburgasso usou carne de maminha para o hambúrguer e usaram champignon, para substituir o cogumelo da receita original, que não é muito fácil de encontrar no Brasil.
Preparando a carne:
Preparando os cogumelos:
Montando o The Casanova:
Aqui a foto do original Casanova:
Apesar de um pouco diferente, o pessoal do Hamburgasso não deixou nada a desejar mesmo hein!
Parabéns pela iniciativa!
Aprovadissimo.. pelo jeito é uma delicia de sanduiche
Aprovadissimo.. pelo jeito é uma delicia de sanduiche
– o The Casanova vale muito a louça que suja! Tenham certeza disso!
– o The Casanova vale muito a louça que suja! Tenham certeza disso!
huuuuuum…tudo tão perfeito…amei!Vou fazer! :)
(Linkei vcs, tá?)
bju!
huuuuuum…tudo tão perfeito…amei!Vou fazer! :)
(Linkei vcs, tá?)
bju!
O que esse cara fez com a carne é um crime. Meter tempero NA carne e amassar desse jeito. Assim se faz linguiça, não hamburguer.
Fora que ele provavelmente derreteu boa parte da gordura com o calor da mão.
E esse esquema de abrir a carne como uma massa e tirar os pedaços redondos? Coisa de amador…
O que esse cara fez com a carne é um crime. Meter tempero NA carne e amassar desse jeito. Assim se faz linguiça, não hamburguer.
Fora que ele provavelmente derreteu boa parte da gordura com o calor da mão.
E esse esquema de abrir a carne como uma massa e tirar os pedaços redondos? Coisa de amador…
complicado, porque tem a receita mas não tem a quantidade utilizada na hora do preparo :/
complicado, porque tem a receita mas não tem a quantidade utilizada na hora do preparo :/
Receita esta Incompleta pois não possui as quantidades utilizadas para se poder fazer esta receita, gostaria se possível você pudesse me enviar ela com as medidas por e-mail, para que eu possa fazer.
Receita esta Incompleta pois não possui as quantidades utilizadas para se poder fazer esta receita, gostaria se possível você pudesse me enviar ela com as medidas por e-mail, para que eu possa fazer.