Pessoal, recebemos uma receita sensacional do leitor Igor Freire lá de Natal – RN. E parece bem fácil também.
Trata-se de Hambúrguer Recheado de Queijo! Delícia. Aí vai.
Ingredientes – pra 5 pessoas(5 hamburgueres)
- entre 700 e 900g de carne (o Igor sugere fraldinha e olha que ele já testou várias! Peçam pra moer na hora, com a gordura.).
- alho picadinho ou processado
- 1 cebola picada
- salsinha picada (alho, cebola e salsinha podem ser comprados já prontos e picados. O Igor recomenda o tempero Kitano)
- sal
- 5 fatias de queijo ( essa receita foi feita com queijo prato, mas o Igor já testou a Gorgonzola e, segundo ele, ficou uma delícia!)
Modo de Preparo
Misture bem a carne com o tempero e o sal, coloque a quantidade a gosto, mas não tenha receio pois se a quantidade de carne for grande, tem que colocar muito mesmo!
Depois, espalhe uma boa quantidade na tábua, use alguma forma (tigela por exemplo) pra moldar o hambúrguer e depois corte o excesso e reserve.
Ponha apenas uma fatia de queijo bem no centro da carne e com o excesso que sobrou, cubra toda a fatia, colando bem a nova camada com ajuda de algum talher e certifique-se de que a fatia está completamente coberta. Pronto!
Agora leve o hamburguer a grelha (se não tiver a sorte de ter uma grelha, pode usar uma frigideira mesmo) caso queira mais bem passado, cubra-o. Vire quando ficar do seu gosto.
Quando estiver pertinho de tirar, coloque uma fatia de queijo cheddar, cubra e quando começar a derreter, tire tudo e Pronto!!!
Acompanhamentos: Pão, bacon, milho e presunto. Mas pode ser como você quiser.
Igor, deu água na boca!!! Valeu demais!
Compartilhem suas receitas também.
esse queijo derretendo no fim tá demais!
esse queijo derretendo no fim tá demais!
meu deussss do ceuuuu!
o que é isso?????
hahahahahahaha
claro que eu vou fazer HOJE!
meu deussss do ceuuuu!
o que é isso?????
hahahahahahaha
claro que eu vou fazer HOJE!
Essa hamburguer ficou uma autentica delicia.
Beijinhos
Essa hamburguer ficou uma autentica delicia.
Beijinhos
que maravilha,tenho de fazer,jinhoss
que maravilha,tenho de fazer,jinhoss
O fim de semana vai ser divertido! :-)
O fim de semana vai ser divertido! :-)
kkkk,quer matar a gente né.. muito bom!!!
Eu fiz na versão sem lactose pois tenho restrição a este alimento más fiz com pào com grutem se augem quiser fazer eu sugiro usa os nos ingredientes sem lactose e não sem Leite
kkkk,quer matar a gente né.. muito bom!!!
Eu fiz na versão sem lactose pois tenho restrição a este alimento más fiz com pào com grutem se augem quiser fazer eu sugiro usa os nos ingredientes sem lactose e não sem Leite
Milho e queijo cheddar estragaram o sanduba!!!!!
Milho e queijo cheddar estragaram o sanduba!!!!!
Fiz hoje, ficou MARAVILHOSO!
Fiz hoje, ficou MARAVILHOSO!
Este comentário foi removido pelo autor.
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A originalidade da receita, conhecida como Juicy Lucy é disputada pelos bares MAtt'bar e pelo 5-8 em Minneapolis, que o teriam criado em 1955.
Ví isso no programa MAn vs Food na fox life.
Fiz em casa e realmente fica muito bom, o único acompanhamento que eu usei foi cebola caramelada.
A originalidade da receita, conhecida como Juicy Lucy é disputada pelos bares MAtt'bar e pelo 5-8 em Minneapolis, que o teriam criado em 1955.
Ví isso no programa MAn vs Food na fox life.
Fiz em casa e realmente fica muito bom, o único acompanhamento que eu usei foi cebola caramelada.
Realmente o Igor copiou o Man vs Food.
http://en.wikipedia.org/wiki/Jucy_Lucy
Realmente o Igor copiou o Man vs Food.
http://en.wikipedia.org/wiki/Jucy_Lucy
Sinceramente, nunca tinha ouvido falar desse negócio aí! hahaha
Sinceramente, nunca tinha ouvido falar desse negócio aí! hahaha
No mais, hamburguer recheado com queijo não é segredo nenhum.. apenas coloquei uma das formas de fazer.. mas já vi em muuuuuitos locais, inclusive aqui no blog, outros hamburgueres que são recheados com queijo ou outras coisas!
No mais, hamburguer recheado com queijo não é segredo nenhum.. apenas coloquei uma das formas de fazer.. mas já vi em muuuuuitos locais, inclusive aqui no blog, outros hamburgueres que são recheados com queijo ou outras coisas!
Que Delíciaaaaaaa rsrsrs Vou fazer agora mesmo esta receita!!!! E eu tenho uma dica para vocês… comprem esta Forma para Hamburguer Recheado muitooooo boa e ajuda demais! Vlw
Que Delíciaaaaaaa rsrsrs Vou fazer agora mesmo esta receita!!!! E eu tenho uma dica para vocês… comprem esta Forma para Hamburguer Recheado muitooooo boa e ajuda demais! Vlw