wagyu

Fala meu querido povo hamburgueiro! Aos poucos as hamburguerias paulistanas estão voltando as atividades normais e reabrindo os seus salões para fazer aquilo que mais gostamos em São Paulo: COMER UNS BONS BURGERS! O Raw Burger, uma das casas mais queridas da Vila Madalena esta funcionando em horário reduzido e nós já fomos provar o que ta rolando de novo por lá em EDIÇÃO LIMITADA: é CARBONERO - pão de brioche, burger de WAGYU de 180grs grelhado no fogo, mozzarella, parmigiano maçaricado, ovo poche, bacon crocante, salsa de trufas negras e maionese de alho com pimenta do reino. (R$ 44,00)

É isso ae rapaziada, o Raw Burger na Vila Madalena volta com seu burger de 200g do mais puro blend de wagyu. Caso ainda não saiba do que se trata o wagyu, é aquele gado japonês que tem uma gordura mais macia e entremeada na carne, o que confere burgers altamente suculentos e saborosos! Depois de um tempo fora do cardápio, ELE VOLTOU! Raw WAGYU BEEF BURGER: pão artesanal, 200 g de Wagyu Beef, cheddar inglês, cebola em redução de vinho tinto e maionese de alho tostado. Depois de 3 semanas de férias forçadas, a partir desta sexta-feira, dia 11 de agosto