+55 Food Truck Burgers & Dogs

Horário apertado pra almoçar no meio da semana e nos deparamos com o +55 Food Truck Burgers & Dogs estacionado numa pracinha na Av. Berrini, no Brooklin. Como ainda não conhecíamos, resolvemos experimentar sempre naquela esperança de encontrar uma comida de rua que seja boa, com um preço justo e e serviço rápido.

Fomos de clássico! O Bacon Burger (R$ 20,00) é nada mais, nada menos, que um cheesebacon. Pão, carne, queijo e bacon. Pra refeição ficar completa e balanceada ainda pedimos o combo Fritas + Refri (R$ 8,00). Em cerca de 10 minutos estávamos com o pedido em mãos.

As batatas estavam quentes mas sem sal, precisando ser incrementadas por um molho. Daí um ponto que chamou a atenção: a maionese caseira é cobrada a parte! R$1,00 a dose. Bem suave e com um leve toque de cheiro verde. Mas vamos ao que interessa, foco no burger.

O pão estava leve e macio. O queijo cheddar cremoso é sempre complicado, não gostamos muito nesse caso. O bacon e a carne estavam surpreendentemente insossos, uma pena. No conjunto achamos que faltou principalmente sal.

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