Novos burgers do America
Com quase 30 anos de existência, o America sempre esteve entre aquelas opções que sabemos que vai dar certo para se comer um bom hambúrguer em São Paulo.Agora em setembro, mais especificamente a partir de hoje (18 de setembro de 2013) a rede lança um cardápio especial, com três novos burgers, por tempo limitado.“Nós queremos unir em três únicos burgers a essência do America”, explica o chef Marcelo Favaro, que assina as criações. Todas as opções acompanham uma porção imensa de batata frita por R$ 32,90.Vamos a eles:El Nacho, lembrando a culinária tex-mex, vem com hambúrguer de 150 gramas, servido
Pequenos Preços do McDonald’s – Duplo Bacon
A partir de 27 de dezembro de 2013 o Triplo Cheeseburger voltou aos Pequenos Preços do McDonald’s, veja mais clicando aqui. Vocês viram quem acabou de entrar nos pequenos preços do McDonald’s essa semana? Cheese Burger Duplo com Bacon, wow! Uma ótima iniciativa que sempre apoiaremos ao McDonald’s, queremos mais ousadia e alegria, bacon é alegria! Pelo que percebemos, o hambúrguer utilizado é o mesmo do Cheese Burger (aquele pequenino) tradicional que adoramos e mora em nossos corações. O McDonald’s costuma não acertar muito no bacon, mas confesso que ainda não provamos, mas se você já provou
Dia da Cachaça no Meats
Amanhã, dia 13 de setembro, é o dia nacional da cachaça! Ok, você esta lendo um blog de hambúrguer e o que tem a ver?Pois para celebrar este dia o pessoal da hamburgueria Meats escolheu a cachaça Ypióca 160 para harmonizar com o seu famoso Pulled Pork (feito com carne desfiada de porco e molho barbecue). Os clientes que pedirem o sanduíche ganham um shot da bebida gelada, o combo sai por R$ 29,00! “A escolha pela mistura com esta cachaça é porque a Ypióca 160 tem tudo a ver com o que fazemos no MEATS, já que é feita com um
Sorvete sabor hambúrguer
No último dia 27 de agosto foi comemorado, no Reino Unido, mais especificamente em Dalston Yard, Londres, o “National Burger Day”, até aí ótimo, maravilhoso, sensacional, quem não gosta de um dia em homenagem ao hambúrguer?!Eis que o organizador do evento, Jonathan Pile, não contente com a mesmice de apenas servir hambúrgueres no dia nacional do hambúrguer, decidiu fazer uma experiência e unir duas das paixões gastronômicas de grande parte das pessoas em uma só... e inventou um sorvete sabor hambúrguer! WTF?!A iguaria pôde ser degustada com ketchup e molho barbecue! WTFFF?Não consigo nem imaginar um negócio desses, mas provaria
Butcher’s Market apresenta novos pratos
Os fãs do Butcher’s Market, nosso segundo colocado no ranking, tem agora mais alguns bons motivos para ir à hamburgueria. Ryan e Jae Kim, responsáveis pela casa, acabam de dar um tapa no cardápio com sete novos pratos, entre saladas, hambúrgueres e pratos principais.Obviamente vamos focar aqui nos hambúrgueres e sanduíches, são quatro novas opções: o Smokehouse Burger (R$ 33)Um hambúrguer de 180g servido com molho de cebola, bacon, rúcula fresca, queijo mussarela ou queijo gorgonzola.O Philly Cheesesteak (R$ 34)Sanduíche de fraldinha marinada e grelhada, servido com pimentões, cebola, cogumelos frescos e trio de queijos.O Cajun Spicy Fried Chicken (R$
Dave Arnold’s Burger Of The Future
Vejam o que o cozinheiro nova iorquino Dave Arnold anda fazendo em suas peripécias na cozinha, um dos hambúrgueres mais espetacularmente saborosos que já vimos por aqui, apreciem, é poesia em forma de hambúrguer![vimeo http://www.vimeo.com/23302663 w=400&h=225]Dave Arnold's Burger Of The Future from Eater NY on Vimeo.
O maravilhoso Double Cheddar McMelt
VEJA AQUI O GRAND CHEDDAR MCMELT, o verdadeiro Cheddar McMelt Duplo lançado pelo McDonald's em outubro de 2015! Sabemos que o sonho de consumo de muitos dos nossos leitores é que o McDonald's faça um Cheddar McMelt duplo. Pois bem, de acordo com a dica que recebemos de algumas pessoas, fomos lá tentar criar, por conta própria, o Double Cheddar McMelt. Veja o passo a passo e crie o seu: 1. Compre dois Cheddar McMelt (se conseguir, espere até o Cheddar voltar aos pequenos preços do McDonald's!). 2. Coloque-os lado a lado, sendo um dos lanches de ponta-cabeça (lanche 1)
Astolpho Burger Gourmet & Tartares
VEJA AQUI A NOSSA AVALIAÇÃO NA VISITA QUE FIZEMOS AO ASTOLPHONa linha de alguns restaurantes da moda como o Tartar&Co e o La Brasserie, hoje a noite começa a funcionar mais um estabelecimento que vale a pena uma visita para testar uma receita diferente do nosso querido hambúrguer, especializado em carnes e outros ingredientes crus picados, estamos falando do Astolpho Burger Gourmet & Tartares, que fica na Rua Clodomiro Amazonas, 291, Itaim Bibi.foto: divulgaçãoO proprietário do local, Mr. Helio Saraiva Jr., explica que os hambúrgueres são feitos na máquina de moer (ok, informação padrão). “Há quatro de carne bovina, um
Hambúrguer de 870 mil pilas?
Já pensou em gastar R$ 870 mil reais em um hambúrguer? Pois é, o pessoal da Maastricht University, da Holanda, capitaneados pelo professor Mark Post, inventaram uma gororoba (mega científica), avaliada no valor citado acima.Mas calma, o hambúrguer mais caro do mundo trata-se de um experimento que consiste na criação de um alimento produzido em laboratório com filetes de carne a partir de células-tronco de vacas, no caso específico, são necessários 3000 desses filetes para criá-lo.O professor Mark explica que, daqui a dez ou quinze anos, a novidade pode estar nos supermercados, além de ser uma alternativa para a tal “crise
Um salve para o dia internacional do hambúrguer!
Depois de muita espera e da vida dar suas voltas, Bacon e Gorgonzola retornam com tudo pois, assim como vocês, ainda estamos EM BUSCA DO HAMBÚRGUER PERFEITO! Obrigado pela paciência!28 de maio é Dia Internacional do Hambúrguer. Por que? Nem nós nem nosso amigo Marcelo Duarte (veja aqui a coluna de hoje onde ele cita o nosso blog e outras curiosidades) temos muita certeza, mas não poderíamos deixar de falar de hambúrguer numa data dessas.E nesse dia cabalístico nós voltamos a postar depois de alguns meses off-line. A Folha de SP trouxe um roteiro gastronômico em comemoração à data mais importante do ano.
