Faaaaala, rapaziada!
Quando o Hambúrguer Perfeito nasceu, no blogspot e no twitter, lá em 2009, a intenção do Fabrício era simples: ser convidado um dia para comer um hambúrguer de graça. Não demorou para acontecer e, há mais de uma década, nossa missão passou a ser compartilhar nossa paixão pelo hambúrguer e levar adiante as histórias e sabores que descobrimos pelo caminho. Ao longo desses 15 anos vieram outras redes sociais, a gente passou a produzir mais conteúdos em fotos e depois vídeos. Veio o podcast e em 9 de outubro de 2024 o nosso primeiro evento presencial, o Prêmio Hambúrguer Perfeito. Nos últimos anos produzimos cada vez menos conteúdo em texto, mas a gente nasceu como blog, então se preparem que vem aí um textão bem completo sobre tudo que rolou no #PHP24
A primeira coisa que precisamos dizer é que este foi um prêmio do hambúrguer, nosso alimento sagrado, muito mais do que um prêmio do HP. Este prêmio não foi apenas sobre os melhores hambúrgueres ou as maiores revelações ou quem tem mais engajamento, mas sobre as pessoas por trás de cada chapa, cada receita, cada post, atendimento. Ao longo dos últimos meses, tivemos o privilégio de revisitar, conhecer, avaliar e aprender com profissionais incríveis que fazem parte dessa comunidade, que como nós, acreditam na cultura do hambúrguer como lifestyle e como ferramenta para geração de emprego, experiências e transformação das pessoas e das comunidades no entorno de cada hamburgueria. E foi por isso que reunimos mais de 200 pessoas num evento presencial no Cinesala, em São Paulo, pra premiar em 7 categorias e celebrar nosso alimento sagrado e quem faz a cena do hambúrguer crescer e aparecer.
Fazer esse prêmio acontecer deu um trabalhão! Foram milhares de milhas voadas, centenas de burgers devorados , muitas horas de edição de imagens e tantas outras na sala de musculação pra manter a saúde em dia. Juntamos a equipe perfeita e os mais sensacionais parceiros para tirar o prêmio dos nossos sonhos e transformar nesses abraços, lágrimas e gargalhadas que trocamos naquele cinema. Então vamos registrar nosso agradecimento a Seara Food Solutions que apresentou o prêmio; o patrocínio master de McCain, Unilever Pro e Mercosul; patrocínio de Vulcan, Hela, Beef Boutique, Bread Maker, 24 Print e Creme Americano; ao apoio de Ar Natural, McCoys, Flavor House e Goose Island; e a produção executiva de Salty Digital. Obrigada! Vocês acreditam no potencial do mercado de hambúrgueres e, como nós, investem na evolução deste setor.
Agora sim, se preparem para conhecer todas as categorias do #PHP24 e seus respectivos ganhadores
Espátula de Ouro
A chapa esquentou! Um prêmio de respeito, para quem se destacou pela excelência técnica e habilidade na execução de hambúrgueres impecáveis. Premiamos o top 3 melhores chapeiros de São Paulo. Confira as regras e os ganhadores da categoria mais quente do #PHP24
Identidade e Presença Digital
Aqui reconhecemos as marcas com identidade, cultura e propósito fortes e que dominam o universo digital, comunicando com autenticidade e consistência, e engajando suas comunidades.
Confira os indicados, em ordem alfabética:
- American Bulls Br – Belo Horizonte/MG – @americanbullsbr
- Bucaneiros – Rio de Janeiro/RJ – @bucaneirosburger
- John’s Burguer – São Paulo/SP – @johnsburguer_
- Madre Teresa Deli – Taguatinga/DF – @madreteresadeli
- Mek Burger Artesanal – Guaíba/RS – @mekburgerartesanal
- Pão com Carne – São Paulo/SP – @paocomcarne_hamburgueria
- Patties – São Paulo/SP – @pattiesburger
- Smash League Burger – Bauru/SP – @smashleagueburger
- Vai Mais BG – Bento Gonçalves/RS – @vaimaisbg
- Yor Burger – Balneário Camboriú/SC @yorburger
Grande vencedor desta categoria, Madre Teresa Deli de Taguatinga/DF, chamou atenção por sua proposta singular. Homenageando Madre Teresa de Calcutá, a hamburgueria se autodenomina “A hamburgueria mais pobre do mundo”, uma marca que construiu sua narrativa sobre os pilares da fé, do fogo e do amor. Com um conteúdo que reflete esses valores de maneira honesta e envolvente, Madre Teresa Deli utiliza suas redes sociais para transmitir uma mensagem que vai além do hambúrguer, e inspirando dos mais devotos de Madre Teresa aos ateus.
Social
Vamos valorizar quem foi além dos negócios e fez a diferença na comunidade, com práticas solidárias e impacto social. Em 2024 destacamos o trabalho exemplar de duas hamburguerias do Rio Grande do Sul, que se mobilizaram rapidamente para ajudar suas comunidades durante a catástrofe que atingiu a região em maio de 2024:
- D’Will Burguer de Guaporé/RS
- Vaccaro Burger de Passo Fundo/RS
Essas duas casas não mediram esforços e, cada uma a seu modo, ajudaram suas comunidades sem fazer distinção se estavam lidando com amigos, clientes ou concorrentes. Elas mostraram que a força do hambúrguer vai muito além da cozinha, alcançando e transformando vidas em todos os momentos.
Revelação do Ano: Esta categoria traz luz à hamburguerias que surgiram entre 2023 e 2024, com inovação e conquistando seu espaço no mercado.
Hamburgueria Mais Amada do Brasil
Ah, os votos populares. Como não amar esse sistema que permite que toda e qualquer pessoa, de qualquer canto deste país – ou do mundo – possa votar na sua hamburgueria predileta e elegê-la como a Hamburgueria Mais Amada do Brasil? Este troféu foi para a hamburgueria que conquistou os corações do público, acumulando votos de fãs em todo o país. E quem dividiu o palco com a gente, apresentando os 3 mais votados, foi Marcos Vigoritto, do Guia do Hambúrguer
Para o primeiro ano o engajamento foi além do esperado: teve campanha, teve torcida organizada, teve oração, promessa, música, teve até bot 👀! A disputa foi acirrada, com muita emoção em cada voto. Em 12 dias de votações abertas recebemos votos de todas as regiões do Brasil, com 18 dos 26 estados representados e mais de 600 hamburguerias foram citadas, o que mostrou o alcance e a paixão pela cultura do hambúrguer em cada canto do país. Ao todo, mais de 300 mil votos foram registrados, dos quais cerca de 70 mil foram validados. Com grande orgulho, revelamos o Top 3 das hamburguerias mais amadas do Brasil:
- JSK Burgers – Manaus/AM
- D’Will Burguer – Guaporé/RS
- La Fritaria – Sorocaba/SP
Profissional do Ano
Homenageamos o empreendedor ou profissional que mais se destacou no setor, seja na gestão, na liderança, no faturamento ou no crescimento do seu negócio, impactando o mercado de forma positiva.
Antes de saber sobre os indicados da categoria ‘Profissional do Ano’ você precisa conhecer o Super Júri que dividiu com Fabrício e Amanda a responsabilidade de nomear a grande personalidade hamburgueira de 2024.
O Super Júri foi composto por especialistas do mercado de hambúrguer, jornalistas, influenciadores, consultores e pessoas da indústria de diferentes lugares do Brasil. Para esta categoria, quesitos como gestão, comunicação, crescimento do negócio, e inovação fizeram a diferença na hora da escolha.
Foram 40 jurados que votaram em sigilo, com prova em vídeo da justificativa do seu voto. Desta forma, com diferença de 1 voto, o Super Júri elegeu Jéssica Santos Kniphoff como a profissional do ano. Confira todos os indicados em ordem alfabética.
- Aldo Zerbinatti, do Osnir Hamburguer @osnirhamburguer
- Daniel Larsan, Madre Teresa Deli @madreteresadeli
- Marianne Deitos, da Potato´s @potatosburger
- Netão – Bom Beef Burgers @bombeefburgers
- Pedro Valsas, da Pão com Carne @paocomcarne_hamburgueria
- Rodolpho, da Tocco Burger @toccoburger
- Thiago Benedetti, do Burger Tour @burgertourbrasil
- Thiago Careca, do Sanduba do Careca @sandubadocareca
Melhor Hambúrguer do Brasil: A categoria mais esperada, onde avaliamos sabor, experiência, custo-benefício, identidade e atendimento para coroar o melhor hambúrguer do país. Documentamos em vídeo a visita às hamburguerias que ocuparam os 25 primeiros lugares e você pode conferir tudo aqui:
Ah, mas também fizemos uma lista completa com as 100 melhores hamburguerias do Brasil e você pode conferir tudo clicando aqui.
Foi um evento sensacional, mas nada disso seria possível sem o apoio de todos vocês que acompanham, participam e se conectam conosco, seja presencialmente ou pelas redes. Nosso agradecimento vai para cada hamburgueria, cada profissional, e claro, a cada um de vocês que nos inspiram a continuar nessa missão.
O hambúrguer mudou as nossas vidas, e nossa intenção é que ele possa mudar a vida de mais pessoas, ou ao menos fazê-las mais felizes.
