O Dão Fine Burger é uma hamburgueria que trabalha exclusivamente com delivery em Belo Horizonte. Achamos um super desafio – já falamos algumas vezes por aqui o quanto o esquema de entrega pode comprometer a qualidade do hambúrguer – mas resolvemos experimentar assim mesmo, e olha que trio recebemos em casa:
Os pedidos foram um Chevette (R$ 19,90), feiro com hambúrguer bovino de 150g, queijo cheddar, bacon, cebola caramelizada, alface, tomate e maionese da casa no pão com gergelim preto.
Um duplo que atende pelo nome de Kombi (R$ 26,90) e vem com duas carnes de 150g, duas fatias de queijo cheddar, duas fatias de bacon, alface, tomate e maionese da casa no pão brioche.
E pra fechar um Fuscão Preto (R$ 20,90) hambúrguer bovino de 150g com catupiry, muçarela, ovo, rúcula, tomate e maionese da casa no pão australiano
Uma questão que pegou mal nos 3 casos foi a salada por baixo da carne, já que a temperatura dos discos interfere muito na textura e no sabor das folhar. Fora isso, deu pra perceber o cuidado na execução: pães chapeados com manteiga e queijos bem derretidos e uma maionese da casa bem legal em todos os burgers. A carne estava saborosa mas bem passada, ficando um pouco seca. Entre os 3, o Chevette foi nosso preferido!
► Ponto forte: apresentação (surpreendente para um delivery)
► Ponto fraco: salada
