Os pontos da carne
Quem nos acompanha sempre vê nossas reclamações sobre o descaso dos estabelecimentos com relação ao ponto da carne. Pois bem, o Marketing na Cozinha postou essa semana uma foto incrível.Estabelecimentos, APRENDAM!Nossas preferências: ao ponto pra bem e bem passada.E o seu?
Dica do Leitor – Five Napkin Burger – NYC
Recebemos essa dica de dar água na boca do leitor e autor do blog Panela de Malte, João Gabriel Margutti Amstalden, apreciem: E finalmente: o hambúrguer. Porque não dá pra ir aos Estados Unidos sem comer um bom hambúrguer. Gostaríamos de visitar a mais famosa hamburgueria de Manhattan. A do palhaço não conta. Falamos com o conselheiro lá do hotel. Ele nos sugeriu o Five Napkin, que ficava bem próximo ao hotel. Ao chegarmos, fiquei surpreso com o ambiente. Parecia uma hamburgueria romântica, com mesa a luz de velas e tudo. Não entendi direito, achei que no cardápio ia encontrar os
Hambúrguer Perfeito no Instagram
Nós também estamos na modinha dos iPhones e afins, selecionamos algumas das fotos mais suculentas do Hambúrguer Perfeito no Instagram. (Esse post tem a única e explícita intenção de instigar o seu apetite) - nosso user é hamburguerperfeito
Butcher’s Market
Instalado num tipo de galpão no Itaim Bibi, perto da Av. 9 de Julho, sem chamar muito a atenção fica o Butcher's Market, segundo o próprio proprietário, Ryan Kim, inspirado nas steakhouses de Nova York. Indicações e boatos nos davam conta de que o hambúrguer por lá iria nos surpreender.Chegamos num sábado perto das 13h e pudemos escolher a mesa. Meia hora depois já estava formada uma pequena fila de espera. O lugar é pequeno mas muito aconchegante, música de primeira (tocou The Clash - London Calling quase inteiro) e atendimento perfeito: eficiência e simpatia sem forçar a amizade.O ambiente
Fast Food Lasagna
Muitos dos nosso leitores já conhecem o pessoal do Epic Meal Time. Para os que ainda não se depararam com as bizarrices promovidas pelo grupo, eles têm um canal no Youtube onde, de uma forma muito engraçada, preparam a tais refeições épicas.Veja o que aprontaram agora: Fast Food Lasagna! A iguaria é feita com 15 big macs, o molho desses big macs, 15 baconators (de que lanchonete será?), molho de carne Jack daniel’s, muito bacon, muito queijo e muitas onion rings!Veja o resultado:
O maior Whopper do Brasil
Nosso leitor @fabio_sr está acostumado a ousadias hamburguísticas, ele que nos mandou as fotos de um BK Staker com 8 carnes e um BK Whopper com o mesmo e impressionante número de carnes. Pois bem Fabio, agora você vai ter que se superar pois um grupo de amigos bateu neste sábado (06), em Porto Alegre, o recorde nacional de maior sanduíche Whopper já consumido na rede Burger King do Brasil. A refeição, um portentoso sanduíche com 312 carnes, foi devorado por 33 jovens na praça de alimentação do Shopping Iguatemi, em frente ao restaurante Burger King. O sanduíche custou R$ 794,40. Para
Quickies
Eis que passeando pelas ruas do centro histórico de São Paulo me deparo com este simpático restaurante: Quickies, e tudo o que achei na internet sobre o lugar é a página no facebook e este vídeo de uma rede de televisão gringa falando sobre o mais legal do lugar: salgados na parede! [youtube http://www.youtube.com/watch?v=eMsMYqC6J2E?rel=0] Isso é realmente muito legal, existe uma parede de salgados! Tipo uma vending machine muito grande! E no próprio lugar você pode trocar uma nota 10 ou 5 reais por moedas e comer o seu salgado. Ambiente moderninho, salgados na parede, trocador de notas, tudo muito bom,
Dica do Leitor – Vira Latas Guarulhos
Pessoal de Guarulhos e região. Recebemos uma dica completíssima sobre o Vira Latas Guarulhos, da nossa leitora Liris Tribuzzi. O que a Liris nos conta: A felicidade de encontrar um lugar que usa cheddar e não um creme de queijo com corante laranja foi tanta que já comi o mesmo lanche 3 vezes. No quesito tamanho, ele ocupa um prato de sobremesa. Bem grande.O hambúrguer tem 120g e um gostinho de manjericão no fundo, bem temperado. A cebola não é feita no shoyo, mas tem um gostinho de manteiga. A maionese é um ponto a parte. Ela aparece na entrada,
Peixe Urbano vende cupons de Big Mac para campanha McDia Feliz
A partir de hoje (dia 3 de agosto) e durante os próximas dias 4 e 5, o Peixe Urbano irá comercializar vouchers que poderão ser trocados pelos sanduíches Big Mac exclusivamente no dia 27 de agosto nos restaurantes McDonald’s de todo o país.O cupom irá custar R$9,75 em todas as cidades brasileiras (com exceção de Manaus e Porto Velho, onde custará R$11,50 e de Belém e Palmas, onde o Big Mac custa R$11,25). “A ideia é utilizar o nosso alcance e poder coletivo dos nossos usuários para disseminar ações beneficientes e ajudar causas sociais extremamente importantes como esta”, diz Letícia Leite, diretora do Peixe Urbano.O
Big Mac tem o mesmo sabor em todo o mundo?
Duvida que Hambúrguer também é cultura? Um estudo da USP pesquisou Big Macs de 26 países diferentes para traçar características culturais da alimentação mundial. Ele rastreou a carne que dá origem ao hambúrguer e detectou que o sabor era local, correspondente ao rebanho no país.“O lanche, considerado o carro-chefe do Mc Donald’s, funciona como um poderoso traçador do sistema de produção de carne dos países. O hambúrguer fornece diversas e variadas informações”, conta o pesquisador Luiz Antonio Martinelli, responsável pela pesquisa do laboratório de Ecologia Isotópica do Centro de Energia Nuclear na Agricultura (Cena), da USP, em Piracicaba.Mesmo sendo global,
